高尿酸是现代多发的一种异常。从尿酸堆积的原因看，有的人吃嘌呤含量高的食物，有的人体内嘌呤代谢异常。另外，很多人的排泄减少，影响了尿酸的排泄，所以会有尿酸沉积。那么，什么食物导致尿酸高呢？
很多食物确实会导致高尿酸。这些食物主要包括动物的内脏，包括肝、脑、肾等。此外，海鲜也会引起高尿酸，如梭鱼、鳗鱼、沙丁鱼和各种贝类。酒精尿酸含量也很好，还有各种碳酸饮料。
如果有高尿酸或痛风症状，一定要注意少吃以上食物。当然，最好不要吃这些食物，多吃乳制品。大部分蔬菜水果都非常适合日常食用，还有馒头、面条、眼泪，基本都是嘌呤含量低的。
需要注意的是，很多高尿酸人群担心摄入过多的尿酸，所以对自己的饮食非常在意。这里一定要注意堤防会不会营养不良。因此，高尿酸人群要注意控制嘌呤的摄入，注意饮食的营养结构，保证自己能获得足够的营养。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。