众所周知，柚子有很多种，比如白心、红心等等。不同种类的柚子会有不同的口感和味道，一定要精心挑选。那么柚子长脖子好还是短脖子好呢？我们具体来看一下。
柚子颈长好还是颈短好
最好选择脖子短的柚子。
柚子的顶部是尖的，底部是宽而平的。最好选择短颈平底的柚子。也可以用手挤，不容易挤，说明果肉硬，甜，嫩。顶宽和底宽是柚子的标准类型。其中，最好选择扁圆形、短颈的柚子(底部较好)。这是因为长脖子的柚子，蒴果肉少，皮厚很多。
如果柚子的果皮光滑，表面的油细胞半透明，颜色为淡黄色或橙色，说明柚子高度成熟，汁多味甜。柚皮的厚度决定了柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，请选择较重的柚子。
其次，用手感受柚皮的光滑度。当你用力压的时候，不容易压到，说明胶囊很致密，质量很好。如果身体大而轻，柚子的糙皮会变厚，肉少，口感不好。
挑选柚子的技巧
1.称一下柚子的重量。
柚子自然要更大更重。如果柚子的大小和重量相差太大，很可能是空心的。买柚子的时候，最好选择中等大小的柚子，好吃多了。太小不一定发育好，太大不一定特别甜，有空心化的危险。适度是好的。
2.触摸外层皮肤。
如果皮太粗糙，柚子可能还没开。当然，也可能是放了太久，不够新鲜。所以一定要选择看起来比较合适的比较顺滑的柚子。
3.闻闻葡萄柚。
柚子成熟后会散发出浓郁的香气。如果柚子没有散发出这种相对浓郁的香气，那它很可能还没有成熟。如果不知道怎么测，可以闻一闻，闻一闻，比较一下区别。
4.捏皮肤的硬度。
用手轻轻按压柚皮。如果压的时候到了比较硬的地方，说明柚皮比较薄，可以压进柚皮里。如果压后还是软软的，说明柚皮比较厚。所以，通过点击，我们也可以选择哪些厚，哪些薄。
什么人不适合吃柚子
1.高血压患者
高血压患者不宜吃柚子，尤其是葡萄柚，因为高血压患者通常会服用一些与葡萄柚中的营养物质发生相互作用的药物，会使用于高血压的药物浓度升高，从而使患者的血压明显降低。因此，高血压患者的健康很容易受到威胁。
2.服用避孕药的人
研究发现，柚子对避孕药有一定的作用，所以平时长期服用避孕药的人不要吃柚子，否则会严重危害身体健康。还需要注意的是，柚子很容易与药物发生相互作用。发生相互作用，所以一般人群在服药期间不宜吃柚子。
3.生病的病人
柚子是一种寒性水果，所以脾胃虚弱、腹泻的患者如果吃柚子很容易引起腹泻。体虚怕冷的人吃柚子，会使情况恶化，引起其他身体不适。所以脾虚、腹泻、感冒的人不宜吃柚子。