泡茶有一泡两泡三泡的说法。据说这样会让茶的味道更好。懂茶的都知道，如果你是茶艺新手，对茶文化了解不多，可以看看这个网站提供的一泡、二泡、三泡的泡茶时间。
泡茶一泡二泡三泡的说法
在冲泡红茶的时候，其实有洗茶的说法，因为红茶即使用开水冲泡，第一次也很难冲泡，而且茶叶和普通的水没什么区别，所以有些人会对红茶进行清洗，也就是一开始用80度左右的水浸泡红茶5分钟左右，但是这样会更破坏红茶的成分， 而且会醒茶，然后经过两次冲泡后会和红茶的风味充分融合。
泡茶一泡二泡三泡时间
制作一泡、二泡、三泡的时间根据茶叶种类的不同而不同。以绿茶为例，第一泡后12秒内做汤为宜，因为绿茶是嫩茶，不是发酵茶，做汤更快。一般来说，第一泡持续15秒第二泡持续20秒第三泡持续30秒，绿茶的冲泡速度要保持在80度左右。
黄茶第一次泡好后15秒内做汤为宜。这种茶属于微发酵茶，不需要冲泡太久，和绿茶相比只需要延长两三秒。
红茶第一次泡好后10秒内做汤为宜。这种茶属于发酵茶，做汤的时间比较快。
白茶和红茶相似。第一次浸泡后10秒内做汤为宜。如果是新白茶，1——3泡10秒左右就可以做汤了。第4泡开始需要100的水温，泡20秒后出汤。
老白茶不要冲泡太久，泡太久也不合适。冲泡老白茶饼可以在新白茶的基础上，从第二泡开始，每泡3-5秒即可出汤。
绿茶第一泡做汤大概十秒，2——4泡，10秒做汤 533547泡，20秒做汤 833549泡，40秒做汤。
一泡二泡三泡四泡是精华
一泡两茶三泡四泡是精华：
1.泡茶
茶叶在种植和加工过程中受到农药污染。茶叶表面总会残留一些农药，初茶中农药等有害物质的浓度也较高。所以第一茶要起到“洗茶”的作用，被抛弃。
2.泡茶
第二种茶汤含茶碱和茶多酚最多，茶汤多多少少有点异味，有些青涩，口感不是很好，但有很多从茶叶中提取的成分。
3.三个泡泡和四个泡泡
三四泡茶，此时的茶汤最醇，最甜，最迷人。