众所周知，柚子是一种非常受欢迎的水果，富含维生素、矿物质和膳食纤维等。适当食用对身体有好处，很多人会喜欢吃柚子。那么葡萄柚中的粉红色怎么了？我们具体来看一下。
柚子里面粉色是怎么了
主要问题是柚子品种。
柚子里面的粉红色是一种特殊的柚子，很正常，而且这种柚子也很有营养，味道也比较迷人，可以给人体带来很多好处。
葡萄柚内部的粉红色是由果肉中的天然色素引起的，如番茄红素、-胡萝卜素和花青素。
番茄红素、-胡萝卜素和花青素是植物中的天然色素。这些成分在其他果蔬中也很常见，比如西红柿的红色，胡萝卜的橙色，紫甘蓝的紫色。所有这些都是由于这些天然色素引起的颜色变化。
柚子怎么挑选好
1.检查颜色。好的柚子颜色是金黄色的，很均匀。所以买柚子的时候，颜色参差不齐，有点绿，甚至整个柚子都有点绿。柚子不是很成熟。成熟的柚子不像香蕉那么难贮藏，不需要提前采摘。
2.看皮肤。好的柚子果皮光滑，金黄，光亮，不是很暗淡，暗淡的颜色持久。用手按压皮肤，凹陷的皮肤会慢慢恢复。这是一个好柚子。
3.检查形状。这是大家都知道的一招。柚子的顶端又尖又平。这是一个好柚子。如果整个柚子是椭圆形的，不建议购买。
4.看重量。买柚子的时候可以用手拿一些葡萄，慢慢就会有经验了。同样大小和更重的柚子是好柚子。感觉很飘，皮会很厚，肉也没有发育完全。
5.闻闻。鲜柚香味浓郁，持久柚几乎不需要任何香味。
柚子不能与任何东西一起吃
1.破坏
螃蟹不能和柚子一起吃。吃柚子和螃蟹会刺激肠胃，引起腹痛、恶心等症状。
2.胡萝卜和黄瓜
胡萝卜和黄瓜不能和柚子一起吃。一起吃会破坏柚子中维生素C的营养价值。
3.猪肝
肝不能和柚子一起吃。猪肝富含铜、铁、锌等成分。柚子中的维生素C一旦达到，会加速金属离子的氧化，破坏原有的营养价值。