【导读】吃货们有福了！一年一次吃海鲜，是最好的时候。市面上的海鲜吸引眼球吗？其实这个时候吃刀额新对虾是最新鲜的。什么是刀额新对虾？刀额新对虾是最常见的海鲜，味道很甜，漂烫是最简单也是最好的保持原味的方法。那么焯水新对虾应该怎么做才好吃呢？妈妈来了。com百科大家烧刀额新对虾的做法！马克，起来！
烧新对虾的做法
我不擅长烹饪，但我是一个懒惰的人。这种食物在人们眼里是没有希望的！别难过。今天妈妈网百科就给大家推荐一款懒人美食？3354焯水新对虾，方法极其简单，只要一开始就焯水，蘸一点蘸料，就可以吃了。下面就来了解一下刀额新对虾的几种热烫方法吧！
原料：活的刀额新对虾1000克
调料：酱油100克，味精2.5克，葱米10克，姜米5克，清汤25克，黄酒10克，白菊花半脸盆，凉开水。
生产：
1.将活的刀额新对虾洗净，烧开水锅，加入料酒和刀额新对虾，煮至刚刚熟，然后捞出，放在台上。
2.热锅加油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，和酱油、味精、清汤、小碟一起上桌。吃的时候剥去虾壳，蘸虾肉调味。
如何做好水煮刀额新对虾？
煮是传统粤菜的一种烹饪手法，可以使食材凉、嫩、滑，又不改变食材的原味。水煮新对虾是一道美味的粤菜。刀额新对虾和柠檬制作的菜肴营养丰富，肉质松软，易于消化。那么怎么做水煮刀额新对虾呢？
1.首先，在虾锅里放一点油。油温七层热时，将蒜片、姜片略炒，然后倒入适量清水，再倒入少许料酒、盐入锅调味煮开。
2.烧开锅里的水需要一些时间。这期间只要把活虾洗干净，把虾须剪掉就行了，这样才能保证虾在下锅前还是新鲜的。
3.水烧开后，迅速倒入洗净的刀额新对虾中，烧一小会儿。虾尾分叉后，取出放入冷水中。水沥干后，放在盘子里。吃的时候在小碗里拌一点蘸料，剥开虾壳蘸着吃。因为虾总是新鲜的，虾肉很有弹性！
漂烫新对虾的营养价值
刀额新对虾热烫的方法极其简单，不需要复杂的处理，时间也不长。尤其是想吃虾又懒得太辛苦的人，可以选择做这道菜，简单又营养。下面我们来看看焯水新对虾的营养价值。
首先，焯过的刀额新对虾营养丰富，肉质松软，易于消化。对于身体虚弱、病后需要调养的人来说，是极好的食物。
其次，刀额新对虾含有丰富的镁元素，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗塞。
而且焯过的刀额新对虾具有很强的催乳作用，富含磷和钙，对儿童和孕妇尤其有益。
漂烫新对虾的疗效
刀额新对虾是最常见的海鲜，煮熟后最能保留其鲜味。那么水煮刀额新对虾有什么治疗作用呢？
首先，从中医角度讲，刀额新对虾性温湿，味甘咸，入肾、脾经；
其次，刀额新对虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血益精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰的功效。
此外，刀额新对虾还适用于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃烂、体虚乏力、神经衰弱等患者。
焯过的新对虾蘸酱怎么样
焯水新对虾是焯水菜肴中的经典菜肴。这道菜很大程度上保留了虾的鲜味。搭配自己喜欢的蘸料，简单爽口，焯水虾蘸汁的调配相对要复杂一些。那么，如何DIY焯过的刀额新对虾蘸酱呢？下面妈妈网百科就来介绍一下白卓刀额新对虾的蘸食做法！
刀额新对虾的浸泡方法步骤：
1.姜、葱分别切成细丝，红辣椒切成红辣椒圈，野辣椒切成小颗粒。
2.将葱丝、姜丝放入大碗中，炒锅加热，倒入色拉油。油温六成热时，倒入红椒圈和花椒粒炒香，再和葱姜丝一起放入碗中。然后倒入李锦记蒸鱼酱油，在碗里蘸一下。
水煮刀额新对虾可以给宝宝吃吗？
随着宝宝年龄的增长，妈妈会开始考虑给宝宝添加辅食。秋冬是鱼虾蟹水产品最肉的季节。很多妈妈会给宝宝吃一些海鲜，既加强了营养，又能让宝宝更聪明。那么宝宝可以吃水煮刀额新对虾吗？
可食用。刀额新对虾含有丰富的钙、锌等微量元素，尤其是钙能促进宝宝的生长发育和大脑发育。8个月后，宝宝可以吃一点鲜虾，但一定要煮熟。如果有过敏的情况，再次停止喂养，等到3岁以后。一开始，从小量开始添加。可以剁碎放在粥里或者糊，但是不能多吃。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。