【导读】鲜虾不易保存，一般都是现剥现卖，所以价格相对较贵，而虾皮价格相对便宜。虾皮由鲜虾加工而成，便于保存，食用后可放入冰箱。虾皮的价格呢？相信这是家庭主妇关心的问题。我们一起来看看吧！
虾米的价格是多少？
虾皮是由鲜虾加工而成的干制品，易于保存。我相信很多人会在冰箱里放一些虾米用来做菜和煲汤。虾皮的价格呢？
虾干的价格主要是由虾的产地和大小决定的。市场上鲜虾价格在50-60元/斤左右。进口的虾会贵一些，几百元不等。如果你要招待客人或者送礼，而且手好脸好，当然要选大虾。妈妈。com百科列出了市面上常见的虾米价格，仅供参考！
金鹏虾米，500g/袋，1号店价格51元；
天天海鲜虾干，500g/袋，价格108元；
JD.COM海威村虾米，250g//袋，商城价35元；
鲜虾米，500克/袋，JD.COM商城价格为38元。
自制虾米的做法
虾米是日常饮食中最常见的海鲜。它不仅含有丰富的营养成分，而且味道咸香。是做菜或煲汤的理想调料。那么如何把虾干做的好吃呢？我们来看看虾皮的常见做法！
方法一：开阳金雨丝
材料：虾米15克、银针100克、青椒1个。调料：花生油10g，盐6g，味精2g，白糖1g，湿生粉适量，熟鸡油1g。
练习：
1.虾米、银针、青椒切丝、蒜切丁洗净。
2.在锅里加热油。油热后，加入大蒜、银针、青椒丝和盐。用中火快速翻炒至八成熟。
3.然后放入泡好的虾米，加入味精，用白糖翻炒，用湿生粉勾芡，倒入熟鸡油。
小贴士：虾米要用开水浸泡到里面。炒的时候火要大，炒出来的银针要脆。
做法二：西兰花和虾米
材料：西兰花、虾米100克、盐、糖和少许湿米粉。
练习：
1.西兰花切成小块，洗净。
2.炒锅加少许油加热，放入西兰花翻炒，加入虾米、料酒和一碗水。煮开后改小火10分钟，加盐和糖，大火收汁，倒入湿面粉表示欠。
虾干的营养价值
有虾皮和鲜虾两种。鲜虾不容易保存，所以人们经常喜欢买一些虾皮放在家里。他们想什么时候吃都可以。虾米泡后柔软易消化，是咸宜老少咸宜的美食。那么虾米有什么营养呢？
一、虾米中含有丰富的镁元素，对调节心脏活动、保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗塞。
其次，虾的蛋白质含量很高，每100克虾含蛋白质10.40克，是牛奶、鸡蛋、鱼的几倍甚至几十倍。
第三，虾中含有一种非常有效的抗氧化剂——虾青素，不仅可以抗衰老，还可以消除时差。
虾米怎么泡？
虾米怎么泡？虾皮是由鲜虾加工而成的。它们应该在食用前浸泡，并在食用前清洗。虾米应该怎么泡？让我们和妈妈一起看看。com百科！
泡虾米的小技巧：
泡虾前最好用清水冲洗一下，这样可以更干净卫生。将虾米浸泡在温水中。记得用温水。水温过高会破坏虾肉的组织，水温过低浸泡时间长，效果差。在准备好的温水中加入少许食用盐。待食用盐完全溶解后，将虾米放入温水中浸泡10-15分钟。
虾皮怎么分辨好坏？
海鲜往往很难区分好坏。想要选到好的海鲜干，就得有眼光！那么虾皮怎么分辨好坏呢？方法很简单。下面给你一招，教你如何辨别虾皮和真的！
第一步，在购买虾米之前，先鉴别其新鲜度。假虾外表白胖，透明，颜色呈乳白色，用手摸起来有弹性，但完全没有虾味。真虾颜色浅灰色，柔软有弹性，手感饱满，虾味浓郁。
第二步，价格也是考虑好坏的一个标准。买虾米的时候，不要盲目追求便宜的价格。便宜的虾皮不一定好吃。市场上真空包装的虾米价格从几十到几百元不等。进口虾米比国产虾米贵！
怎么给宝宝做虾米？
吃虾可以补钙，特别适合生长发育黄金期的宝宝。那么怎么给宝宝做虾皮呢？妈妈。com百科下面就来介绍一个宝宝可以给妈妈吃的虾食谱。妈妈们不妨学学，调整一下宝宝的口味！
材料：1小碗米粥和30克虾。
调料：植物油3克，盐1克。
练习：
1.将虾浸泡，洗净，切碎。
2.将米粥倒入锅中，加入少许水煮沸。
3.放入虾，煮熟，放入油，用盐拌匀。
适用人群
10-12个月的宝宝
妈妈百科小贴士：
如何辨别宝宝能不能吃虾？妈妈可以适量喂宝宝半只到一只虾，切碎后拌入粥或面条中。观察宝宝是否会出现腹泻、呕吐、皮疹等不适。即使第一次没有过敏反应，也不代表宝宝吃虾是安全的。所以多吃几次，吃的量可以慢慢增加。如果宝宝没有不适，可以放心地在宝宝的饮食中添加虾。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。