【导读】很多人在大街上、超市里闻到好吃的小龙虾，都馋了！你知道如何制作这种美味的小龙虾吗？你知道好吃的小龙虾的烹饪技巧吗？吃这些小龙虾有什么营养价值？还能怎么吃小龙虾才健康？快来看这篇文章吧！为你揭秘美味的小龙虾。
小龙虾怎么做？
小龙虾怎么做才好吃？小龙虾常见的方式有很多，味道也不错。下面小编给大家介绍两种简单的小龙虾的做法。
水煮小龙虾
材料：小龙虾1斤，小葱一把，姜，花椒，大料，胡椒粉，桂皮，陈皮，白芷，香叶，料酒，盐。
练习：
1.抓小龙虾的时候，一边用大拇指，另一边用食指和中指，三个手指快速的一个一个捏小龙虾的背部。
2.当你用手握住虾的背部，无论小龙虾怎么折腾，它的钳子都不会被夹住。看这里。这时候用小刷子刷洗就好了。
3.洗的时候，如果觉得虾钳的舞动会影响刷牙进度，可以将手向前捏一点，握紧钳。
4.锅里放适量的水，水量不要超过所有准备好的小龙虾。
5.在调料栏加入所有调料。
6.倒入洗净的小龙虾，大火。
烹饪技巧：
1.像前面的清蒸虾，水煮小龙虾还是选大的比较好。
2.吃的时候可以加点调料。
3.小龙虾下锅前不要抽香肠，否则虾肉口感会略松，略木，直接洗锅就好了。
十三香小龙虾
材料：小龙虾1斤，葱10g，姜片15g，盐适量，红糖5g，酱油1勺，白醋1勺，油适量，十三香3g。
练习：
1.剪掉龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷龙虾肚，然后用清水冲洗干净。
2.锅里放油，放入姜煸炒七分钟。
3.加入洗净的龙虾翻炒至龙虾微微发红。倒入料酒翻炒片刻。
4.加入盐、红糖、酱油和醋，继续翻炒。
5.加一点水，煮一会。
6.煮到小龙虾脸红，撒上十三香，搅拌均匀，再放入葱花即可食用！
小龙虾的烹饪技巧
小龙虾做起来似乎不难，但是活的小龙虾，露出牙齿和爪子，看起来很可怕。在它伸手之前，它一直担心会捏到它。怎么洗呢？这时候就需要掌握一些小龙虾的烹饪技巧，这样才能轻松做出一只美味的小龙虾。
如何清洗小龙虾？其实只要稍微注意一个小点，注意你夹虾的地方，制服小龙虾，会是一件很轻松的事情。
清洗小龙虾的步骤如下：
1.抓小龙虾的时候，一边用大拇指，另一边用食指和中指，三个手指快速的一个一个捏小龙虾的背部。
2.当你用手握住虾的背部，无论小龙虾怎么折腾，它的钳子都不会被夹住。
3.翻过来看看。这时候用小刷子刷就好了。
小龙虾的营养价值
小龙虾只是一种美味吗？不，小龙虾还是一种有营养的食物。你知道小龙虾的营养价值吗？
1.虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物；
2.虾中含有丰富的镁元素，对调节心脏活动有重要作用，能很好地保护心血管系统。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞；
3.虾有很强的催乳作用，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。
4.虾中的虾青素有助于消除因时差引起的“时差反应”；
5.虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血益精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
6.适用于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃烂、身体虚弱、神经衰弱等患者。
如何吃小龙虾才健康
你知道怎么吃小龙虾才健康吗？下面小编就为你一一揭秘。
1.去正规市场，选择个头大、壳白、生命力强的小龙虾。
2.烹饪前可放养在清水中使其吐出体内泥沙等杂质，并剪去虾腮和虾爪。
滴，用刷子刷虾壳，煮的时候蒸透。
3.吃的时候一定要注意削皮，去掉头部和内脏。
4.不要和柿子、石榴、葡萄、山楂等水果一起吃，防止这些食物中含有鞣酸。
与虾中的钙形成不溶性物质，引起肠胃不适。
5.小龙虾要现吃现煮，尽量不要吃隔夜虾。
6.在外面吃饭要注意观察。不要吃腥味重、体松、体软、无弹性的虾。
性别和颜色较深，壳上粘性物质较多的小龙虾。
7.不要过量食用小龙虾。过敏和痛风患者不宜食用。
提示：辨别小龙虾的优劣其实很简单。新鲜的小龙虾色泽鲜亮饱满，肉质紧实。
还具有一定的弹性和咀嚼性。如果是放了一段时间或者已经死了的小龙虾，肉
软，空，不饱满。
小龙虾是好吃的虾吗？
超级辣的小龙虾，你喜欢吗？平时约上三五知己一起在餐厅吃小龙虾！辣的根本停不下来。如果你擅长烹饪，也可以给自己买几斤小龙虾，自己在家做。PO可以通过拍胖友的照片让别人羡慕嫉妒恨。换句话说，你注意到美味的虾和小龙虾看起来非常相似吗？这两种虾是一样的吗？
实际上，小龙虾是美味的虾。美味虾又叫长沙美味虾、麻辣小龙虾、麻辣小龙虾。吃完麻辣小龙虾，你可能会被这道菜极其鲜艳的颜色迷住，食欲大增。不吃辣不开心的奶酪也能饱餐一顿。
爱看湖南卫视的朋友都很熟悉小龙虾/美味虾，很多明星和主持人去湖南做节目一定要吃美味虾。就是因为这个原因，就连很多不爱吃辣的朋友也爱上了入味虾的麻辣味道。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。