【导读】海鲜吃货就一个字“鲜”。许多海鲜只需蒸一下就可以品尝。例如，蒸虾是一种受欢迎的吃法。清蒸虾很好吃。清蒸虾可以蘸着吃。那么蒸虾怎么做才好吃呢？来看看蒸虾的做法吧！吃货快来学学吧！
蒸大虾的做法
清蒸虾很简单。只要把虾洗干净，放在锅里蒸熟就可以吃了。简直是懒人的理想吃法。那么清蒸虾应该怎么做呢？我们一起来看看吧！
原材料：
500克虾。葱，姜末，蒜末，盐，料酒，酱油，香油，香菜。
练习：
1.海虾去皮虾，去砂线，洗净。
2.将虾与料酒、盐、葱花和姜末混合，腌制20分钟调味。
3.蒜末加酱油和香油调成酱备用。
4.将虾放入大盘中，入蒸锅蒸15分钟，上菜前撒上香菜，撒上酱汁。
清蒸虾的营养价值
虾怎么吃？有些人喜欢红烧。虾肉鲜美，满足了食物的口感，但也有人喜欢单纯的清蒸，这样可以吃到虾的原味。清蒸虾有什么营养？让我们一起来发现吧！
第一，清蒸虾含钙量高。虾营养丰富，富含钙和锌，也是优质蛋白质的来源。
第二，虾富含维生素。它富含维生素、脂肪酸等。维生素A、胡萝卜素、无机盐相对较高，而脂肪含量不仅低，而且多为不饱和脂肪酸，可防治动脉粥样硬化和冠心病。
第三，虾的蛋白质含量丰富。虾的肌肉纤维细，组织蛋白结构软，含水量高，所以肉质细嫩，易于消化吸收，适合病人、老人和儿童食用。
第四，虾富含矿物质元素。虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化。
蒸虾头能吃吗？
蒸虾头能吃吗？很多人喜欢吃虾，清蒸比较好吃，所以虾头不浪费，但其实吃海鲜尽量不要吃虾头，尤其是虾头！
蒸虾头为什么不能吃？虾头虽然好吃，但虾头里藏着大量的泥沙和细菌。虾头本身含有大量的蛋白质，营养丰富。但是海、河、河存在严重的污染和渗漏问题，虾头血管密集。虾吸收的有害物质主要通过血液循环，所以虾头最好洗干净，不要吃。
蒸大虾需要多长时间？
清蒸虾吃一个鲜字，所以蒸的时间是关键，不能太长，否则会失去鲜味，肉质变老，木质化。那么蒸虾仁要蒸多久呢？
虾属于生冷海鲜，煮的不好容易拉肚子，时间不宜过长。虾仁蒸太久会变老。蒸虾的时候要注意蒸的时间，一般15分钟左右。蒸好后，稍微蘸一下就可以吃了！
蒸虾怎么选食材？
喜欢海鲜的人对海鲜的新鲜感兴趣，所以做清蒸虾的时候，食材一定要新鲜，那么清蒸虾应该如何选择食材呢？你没有买菜的经验吗？别担心！妈妈。com。com会给你提示！
清蒸虾的食材一定要新鲜，所以买虾的时候要选择虾体完整、甲壳致密、外壳清晰、肌肉紧实、体有弹性、体表干燥干净的虾。一般来说，如果头部与身体紧密相连，就比较清新。
另外要注意的是，那些肉质松散、颜色偏红、有腥味的，吃起来不够新鲜。你必须对鲜虾有很好的眼光，才能做出美味的清蒸虾！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。