【导读】有什么简单又好吃的东西打动你？马百科带来一个普通的红烧豆腐脑，食客很多。是对外脆里嫩的油豆腐最合适的描述。金色的皮肤看起来有点油。令人惊讶的是，油豆腐其实没那么油腻。红烧豆腐的颜色更加诱人可口。你多久没吃豆腐了？赶快把红烧豆腐放进你的菜单吧！
红烧豆腐的做法
小时候吃过油豆腐，很香，外面的皮很好吃。是不是刚吃了皮，不喜欢里面白嫩嫩的豆腐？如果你的嘴还是那么挑剔，那就妈妈贴的红烧油豆腐的做法。com百科会让你开心的。即使是白豆腐也能煮出味道来。来看看红烧豆腐脑的做法吧！
[红烧豆腐]
配料：油豆腐，小葱。
调料：酱油，盐，油消耗。
步骤：
1.油豆腐洗净，可切可不切，放在小碟子里备用。
2.小葱洗净，切成葱花。
3.烧红锅，倒入油，在油豆腐里翻炒，然后撒上酱油，调味上色。
4.然后放入葱花，炒香，再倒入油调味。
5.将豆腐和小葱不断翻炒，最后加盐调味。
怎么做好红烧豆腐脑？
说到油豆腐，你会想到全家有肉的油豆腐吗？里面填满了肉，所以估计大家都不会抱怨里面的豆腐没味道了吧？那么，来一份猪肉焖豆腐怎么样？先给油豆腐开个小口。将瘦肉或鸡肉放入豆腐中。炖的时候放点小葱，马上就香了。
没有华丽的中餐或晚餐，所以不要迷失。试试简单实用的，也可以吃肉焖豆腐。让我们充满惊喜。下面贴出红烧豆腐脑做肉的方法。一步一步来！
[红烧豆腐炖肉]
配料：油豆腐、瘦肉、干海苔、姜葱。
调料：盐、花生油、酱油。
步骤：
1.把油豆腐洗干净。瘦肉剁碎后，把肉放进去。记得给油豆腐开个小口。
2.在肉馅里加入盐、花生油、酱油和水，搅拌一下，然后塞进豆腐里。
3.将泡好的油豆腐放入盘中，放入锅中蒸7分钟，然后滤出汤汁，再加入少许蚝油搅拌。
4.将煮好的豆腐脑放入锅中，继续煮就可以了。
红烧豆腐的营养价值
红烧豆腐是一种常见的家常菜，但当你饿了的时候，这些常见的家常菜往往能填饱你的肚子。情人节临近，要鲜花，要牛排，要高压餐厅，还可以提供一份普通的卤豆腐。生活不是浪漫的，而是温暖的，满足的。
当我们吃红烧豆腐的时候，我们在吃什么？油豆腐富含蛋白质和钙，宝宝应该会吃一些非常好的东西。下面我们来盘点一下红烧豆腐的营养。
1.蛋白质，我妈再也不用担心我营养不良了。油豆腐和豆腐的区别在于，外皮金黄，清香绵软，里面还是嫩滑的豆腐。黄豆磨好后，就可以开始做豆腐了。将准备好的豆腐放入油锅中炸一下，香香的豆腐就做好了。
2.吃油豆腐也能补钙。你相信吗？油豆腐含钙高。还可以给宝宝吃点豆腐脑，吃长腿！另外，油豆腐含有镁、磷、铁等微量元素，植物蛋白还是很丰富的。
3、吃油豆腐，机智不想跑。豆腐含有卵磷脂。这种物质可以调节大脑。吃点豆腐几分钟，你的大脑就会大开。
红烧豆腐的热量高吗？
如果你是一个狂热的红烧豆腐粉丝，麻旺百科建议你现在就开始为自己做打算。红烧豆腐真的不能多吃，不然真的会胖到飞不起来。
每100克豆腐的热量为244千卡。
说起来，红烧豆腐是不是一种让人欲罢不能的高热量食物？如果你在油豆腐里放一些肉，热量会增加。记住好的东西要分享。不要单独吃红烧油豆腐，你懂的。
热量摄入和热量消耗的关系
其实红烧豆腐热量高也没什么大问题，就是从食物中摄入的热量低于运动消耗的热量，所以是可以的。如果你习惯了吃饱了撑着，屁股紧贴着凳子，那你真的要担心了。
如果晚餐用红烧豆腐，记得不要吃太多。最好是中餐吃。吃饱了之后，就可以尽情的玩了。不用担心积热。你太胖了，不能飞。
谁不能吃红烧豆腐脑？
红烧豆腐不是想吃就能吃的。豆腐含有嘌呤，感冒的孩子都不能吃。痛风主要是嘌呤不能消退，所有含中高嘌呤的食物都不能吃，油豆腐也不行。如果你还是那种吃了豌豆会给孩子胀气的人，那你最好少吃或者不吃。
肠胃不好的不要吃奶酪。豆腐含蛋白质较多，肠胃不好很难消化蛋白质，容易消化不良。如果有胀气，不要吃太多油豆腐，或者不吃，不然肚子会很大。
风痛的孩子不要吃。如上所述，嘌呤含量高的食物不能吃，有些深海鱼也不适合吃。豆腐也不行。红烧豆腐很好吃，但是不能吃多哈。
青春期的孩子不应该吃太多油豆腐。豆腐油中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是一种植物雌激素。吃得太多可能会使孩子早熟。
妈妈，动脉粥样硬化、糖尿病、胃炎都不适合吃油豆腐和豆制品。似乎有些营养又美味的食物并不适合所有人。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。