【导读】由于生活节奏快,现代人体内湿气重是常事。去除体内的湿气,可以让你更加清爽舒适。薏仁红豆汤是祛湿的最佳食物。薏仁红豆汤的方法很简单,但是效果却很显著。
糯米红豆汤的做法
薏米红豆汤之所以叫“汤”而不是“粥”,是因为薏米和红豆一起煮不会煮成黏糊糊的状态。二者的这一特点也体现了祛湿的功能。不像米饭,煮开后会变成粥水。糯米红豆汤的做法很简单,有兴趣的朋友要赶紧跟着麻旺白雪的一招!
配料:红豆、薏米、水、冰糖(你也可以根据自己的喜好加入一些红枣)
做法:准备等量的红豆和薏米。洗完后红豆大概两三个小时,薏米一个小时。先煮红豆,因为时间长一点。煮沸后,加入一些冷水。煮沸后加入冷水,这样红豆容易开花催熟,据说也更香。红豆煮开开花后,放入薏仁。大火烧开后,转小火烧开,再放冰糖调味。
这是一种常见的做法。此外,还可以根据自己的喜好加入干枣、仙鹤草等食材,让味道更加丰富。如果不喜欢甜食,也可以把糖换成盐。当然,最好不要加糖。糖也是水分的重要来源。
薏米赤小豆汤的功效
薏苡仁,中医称为“薏苡仁”,能治湿痹,益肠胃,消水肿,健脾胃,长期服用轻身益气。红豆,中医称为“赤小豆”,也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效,而且因为是红色的,还可以养心。一起喝汤对身体有好处。
1.薏仁红豆汤具有清热利湿、活血消肿的功效,还能减少药物对肝脏和机体免疫功能的损害。
2.薏米味甘、性温,微寒,能健脾祛湿清热;红豆味甘酸,有清热解毒、活血消肿的功效。
3.薏仁红豆汤有祛湿利尿,减少癌症发生的作用。
4.多吃薏仁红豆汤,还能使人体皮肤光泽细腻,消除痘痘和斑点,改善肤色。
5.现代人精神压力大,饮食不好,运动少,会导致心气不足,脾虚湿盛。经常喝薏米红豆汤,可以祛湿养心,健脾胃。薏米赤小豆煮成汤可以使其有效成分被人体充分吸收,同时也不会对脾胃造成负担。
大麦红豆汤的禁忌人群
薏米红豆汤搭配使用,可以使两者的功效更佳,具有很好的保健作用。但必须注意的是,虽然这种养生汤适合的人群很广,但并不是所有人都能喝。那么,大麦红豆汤有哪些禁忌群体呢?
1.孕妇:如果孕妇不觉得湿气重,最好不要吃薏米,因为薏米性寒凉,但红豆可以吃。用大枣、百合、枸杞等食材代替薏米煮粥,也能祛湿,甚至还有其他功效。
2.消化能力差的人:薏仁中所含的糖分粘性很大,吃多了可能会阻碍消化。消化吸收能力弱的人应尽量少吃或不吃薏米红豆粥。
3.高血脂患者:薏苡仁虽然有降血脂、降血糖的作用,但只是保健食品,不能入药。所以高血脂患者最好去看医生治疗,千万不要自己吃薏米红豆粥。
4.经期女性:由于薏仁会使身体寒性虚弱,体虚寒性体质不适合长期服用,所以经期女性应忌食。另外,出汗少、便秘的人不宜多吃薏米红豆粥。
喝大麦红豆汤的禁忌
一切都不是万能的。在吃每一种食物之前,首先要了解它的禁忌,这和对症下药是一样的。这样做也能充分发挥每种食材的营养价值,不至于浪费。大麦红豆汤的禁忌也需要了解后再喝,以免引起不适。
1.糯米红豆汤的副作用是吃多了对胃不好,特别要注意不要空腹吃。
2.大麦红豆汤味道挺好的,所以很多人当粥喝,不科学。它是一种保健汤,所以不能过量食用,可能会引起腹泻和腹痛。
3.糯米红豆汤应在早餐后、午餐前食用。今天早上是胃经和脾经相继开始工作的时候,这个时候吃比较好事半功倍。如果时机不合适,会对人体造成很大伤害,影响胃对食物的吸收。
4.很多人在煮青稞红豆的时候喜欢加点大米,煮成粥当早餐,但是这种方法不利于身体健康。因为红豆和薏米都是湿的,而大米是湿的,加米就等于加了水分,所以即使整锅粥都是稠的,可能味道会更好,但是不利于去湿。
经常喝大麦红豆汤怎么样?
现代人因为压力过大,缺乏运动,应该多吃对脾胃健康的食物。薏仁红豆汤是个不错的选择。糯米红豆煮成汤后更容易被我们的身体吸收,也不会对我们的脾胃造成很大的负担。那么,经常喝糯米红豆汤怎么样?
薏仁红豆汤是一种保健汤,不是普通的汤粥。每天吃它会对你的健康有害。如果一次吃太多,容易导致腹泻、胃痛等。任何事情都有两面性,有好有坏。再好的东西,过度也不可取。每个人都需要根据自己的需求,合理饮用大麦红豆汤。需要注意的是,吃糯米红豆粥的时间一定要选择正确,否则不仅会促进身体的健康,还会影响肠胃对食物的吸收,从而对身体造成很大的伤害。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。