【导读】毛豆，大豆的“童年”，它的外壳上有许多微小的毛毛，豆子被包裹在外壳里面，十分可爱。也是“贪玩”。毛豆需要煮很久才能彻底煮熟。最简单粗暴的方法就是把毛豆扔进锅里，倒入水中小火炖30分钟，看毛豆还没熟！最终，小清新毛豆无法应对这种缺氧的环境。经过这么粗糙的处理，毛豆已经不绿了！吃毛豆才能视觉美！妈妈们知道怎么煮毛豆不变色。毛豆还像芙蓉花一样翠绿鲜嫩吗？多放点油煮！
如何煮毛豆不变色
夏天是毛豆的大喜日子，我们的小清新毛豆要上市了！做个菜，咬牙，煮个锅也很好！想要享受毛豆带来的快乐时光，真的需要五香毛豆。做好之后，把它放在冰箱里冷冻。你不能停止吃它！说到这里，看着外面饭馆里煮的毛豆，颜色很青很脆。如何保持毛豆家碧玉的形象？
煮毛豆不变色，做好以下两点，轻松吃出绿油油亮亮的毛豆孩子！
1.往水里滴几滴油。你试过焯水白菜心吗？为了保证白菜心不变黄，自然要放点油进去。水煮毛豆也是如此。奶酪要学会怎么用，要举一反三！第二，成为一名厨师！
2.煮毛豆就是任性，不盖锅盖。让毛豆在窒息中成熟。小豆豆说很难受。一定要打开盖子，给毛豆一种“起死回生”的错觉。曾几何时，曾经盖着毛豆盖子的奶酪干净的扶墙哭！
煮毛豆需要多长时间？
如上所述，煮毛豆的时候，是要开盖的。下雨时，蒸汽会流失。能不能快点煮毛豆？想快点煮毛豆？以后有这种想法，要果断干净。煮毛豆需要牺牲一点面膜和看综艺时间！记得把坏牙的奶酪煮一会儿。
打开锅盖，将毛豆放入油中煮15分钟。今天到此为止！
想吃脆皮毛豆的话，煮15分钟左右就可以了。如果要给爷爷奶奶吃，最好煮20分钟。如果做的好，做的不好也可以。毛豆煮好后，把汤倒出来，撒上香油和酱油，就可以吃了。
买新鲜毛豆要有一双眼睛！
靠谱的妈妈网百科还为你准备了选毛豆的方法。先看光泽，再捏毛豆仁。如果汁流出来了，就是新鲜的毛豆。不得不说，毛豆越嫩，膳食纤维越丰富。一定要擦亮眼睛，买鲜嫩的毛豆！
煮毛豆煮不熟有毒吗？
可能有的人煮7、8分钟。毛豆还没熟，你吃不吃？继续做饭？手太累了，吃吧！真的不要委屈自己的牙齿和胃，分分钟都会被没煮熟的毛豆毒死！毛豆煮的不对会中毒吗？大豆含有毒蛋白，能使血液凝固。如果烹饪不当，它不会使有毒蛋白质失活。如果吃了，就会中毒。
吃不熟的毛豆有什么不好？
严重的话会导致中毒死亡。未成熟的毛豆含有血凝素，对身体非常不友好。生毛豆吃到肚子里可能会恶心呕吐。严重的话会导致死亡。真的，不偷懒不将就！
除了毛豆，蚕豆和土豆都不能生吃！
蚕豆含有一种叫做巢蛋白的毒素，可以破坏红细胞，诱发溶血性贫血。这种病也叫“豆病”。另外，土豆要彻底煮熟，否则会发生氢氰酸中毒。
水煮毛豆的营养价值
不知道大家有没有听说过吃果肉长的豌豆。毛豆的热量还是挺高的。一不小心吃多了，动作也不快。小心你的肚子会站起来！100g毛豆含131大卡，约等于一碗米饭的热量。虽然不能贪多吃毛豆，但是吃毛豆有几个好处。大家一起八卦一下。
吃完毛豆蹲厕所不会腿瘫！
肠胃不好，经常蹲厕所一蹲就是半个小时以上，妨碍了大家使用厕所的权利，蹲太久了腿都麻痹了！大豆富含膳食纤维。哦，妈妈再也不担心我占厕所了！爷爷奶奶也有这种痛苦，可以适当吃点毛豆来解决！
补充能量，吃毛豆不用担心营养不良！
夏天很多宝妈什么食物都吃不下，吃东西都顶不住炎热的天气！吃毛豆可以补充体力。不用担心营养不良！领导被骂了，或者LG吵架了，难过得吃不下饭。也可以吃点毛豆，但是不能吃小毛豆！
大豆含有卵磷脂，但不是机智看人品！
大豆含有卵磷脂，可以调节大脑。可以提高记忆力。经常为自己智商焦虑的上班族或者刚生完孩子怕记忆力下降的新宝妈也可以吃点黄豆！
孕妇可以吃水煮毛豆吗
换句话说，毛豆的热量不低。给准妈妈吃真的可以吗？毛豆虽然含有脂肪，但主要是人体必需的不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，以及卵磷脂。如果适量食用，对身体还是挺有好处的！所以准妈妈吃毛豆可以吗？
妈妈自然可以吃毛豆。
但是不要吃太多，尤其不要作为主食。不小心吃多了毛豆也没关系。不要因为吃了太多毛豆而吃得太少。这对大米不公平！
其实准妈妈吃毛豆还是挺有好处的。首先，毛豆含有一定的营养成分，她们在孕期无法愉快的运动。有的准妈妈可能会在厕所蹲半天，一点声音都没有。吃毛豆可以解决这个烦人的问题！卵磷脂也被多次提到，这对马宝和婴儿有好处。谁不想要一个聪明的孩子呢？
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。