【简介】冰糖银耳汤是一种具有药用功效的甜品。冰糖银耳汤有滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃的功效。此外，其他几个系列的冰糖银耳汤对中老年高血压、动脉硬化、肺结核患者也有很好的保健作用。冰糖银耳汤口感顺滑，香甜醇厚，还具有美容功能，对皮肤有好处。
冰糖银耳汤的做法
冰糖银耳汤的主料是冰糖和银耳，方法也很简单。
配料：银耳、冰糖
做法：先将银耳洗几次，然后放入碗中，用冷水浸泡1小时左右。泡好后，银耳会变得臃肿，这时你就可以把银耳里残留的碎屑挑出来了。最后，将银耳放入碗中，加入适量冰糖，然后在碗中加入适量冷水，炖2至3小时。
冰糖银耳汤的功效
总体来说，冰糖银耳汤具有滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃的功效。不过，除此之外，冰糖银耳汤涵盖了冰糖和银耳各自的功效。冰糖可润肺止咳，化痰清火，或泡制药酒，炖补。
银耳营养丰富。首先，银耳可以促进肝脏的解毒能力，保护肝脏。银耳还可以缓解老年人的慢性支气管炎和肺源性心脏病。其次，银耳含有大量的维生素D，能有效防止钙的流失，有助于人体的生长发育。由于银耳富含硒等微量元素，银耳还能增强机体抗肿瘤免疫力；第三，银耳富含天然植物胶，银耳有滋阴的作用。长期服用可滋润皮肤，祛除面部黄褐斑和雀斑。
冰糖银耳汤的热量
冰糖银耳汤对秋冬干燥引起的身体不适有显著效果，所以很多人经常在秋冬食用。所以冰糖银耳汤的热度就成了关注点。其实完全不用担心，只要不是因为爱吃甜食，冰糖太多，那么冰糖银耳汤的热量就会很低，每百克35大卡左右。所以不用担心经常吃冰糖银耳汤会摄入太多热量。
吃冰糖银耳汤会胖吗？
由于银耳中含有丰富的天然植物胶，银耳具有滋阴的作用，长期使用可以滋润皮肤，祛除脸上的黄褐斑和雀斑，所以很多女性都喜欢每天吃冰糖银耳汤。但是因为银耳富含粗纤维，可以促进肠胃蠕动，减少身体脂肪吸收，所以实际上会帮助人减肥。只要不放太多冰糖，就不用担心发胖。
孕妇可以吃冰糖银耳汤吗？
冰糖银耳汤有滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃的功效。不过，除此之外，冰糖银耳汤涵盖了冰糖和银耳各自的功效。冰糖可润肺止咳，化痰清火，或泡制药酒，炖补。但是，孕妇可以吃冰糖银耳汤吗？
孕妇可以吃冰糖银耳汤，因为孕妇的饮食要多种多样，充分补充营养。冰糖银耳汤营养丰富，往往对身体大有好处，孕妇当然可以吃。不要放太多冰糖就好。孕妇吃太多甜食不好。但冰糖银耳汤是凉性食物，孕妇不宜多吃。吃多了可能会流产。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。