【导读】什么是木瓜莲子银耳汤？木瓜莲子银耳汤难做吗？木瓜莲子银耳汤怎么做好吃？木瓜莲子银耳汤有什么功效？本专业介绍木瓜莲子银耳汤及相关知识。
木瓜莲子银耳汤
木瓜莲子银耳汤，从字面上来说，就是用木瓜、莲子、银耳等主料，加上其他辅料做成的汤，味道香甜。但这不是简单的“汤”，更是一道甜品。我们来看看这三种主料的具体信息。
1.木瓜
木瓜色、香、味俱佳，被誉为“岭南果王”。无论是当水果还是煲汤，都是清心润肺的佳品。木瓜果实味涩，煮或浸糖液食用。
2.莲子
莲子是睡莲科水生草本植物莲的种子。秋天，果实成熟时，采摘莲蓬，取出果实，去皮晾干。绿色莲心，无异味，味甘微涩。
3.白木耳
银耳，又名银耳、银耳等。属于银耳属真菌银耳属，是担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳柔软、洁白、半透明、有弹性。
木瓜莲子银耳汤的做法
木瓜莲子银耳汤的食材很简单，超市就能买到，所以平时有时间在家自己做。下面我们来看看木瓜莲子银耳汤的做法。
原料：银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞。
1.银耳泡好后洗净，撕成小块。银耳用冷水泡后，再用温水泡30分钟，效果更佳。撕成小块更容易粘合。
2.莲子是泡在水里的，这样煮起来就不用那么久了。
3.木瓜去皮，切成小块备用。里面的心必须摘除，因为它是苦的。
4、银耳、莲子入汤锅，加水，大火煮开。
5.加入冰糖，倒入木瓜煮开；把火调小，煮20分钟左右。
6.加入枸杞，再煮10分钟。
木瓜莲子银耳汤怎么做好吃？
有时候做的时候，人们发现自己做的木瓜莲子银耳汤没有外面卖的好吃，要么不够甜要么太甜，要么不够浓等等。下面介绍几个制作美味木瓜莲子银耳汤的小技巧。
1.如果想煮出粘稠的银耳汤，必须把银耳撕成小块，因为银耳的胶质是从边缘出来的。
2、木瓜去皮后一定不能留籽，籽是苦的，而且木瓜也不能切的太小，木瓜比较容易煮，如果煮的太烂，味道也不好。
3、枸杞好煮，不要放太早。
4.煮好的银耳汤可以直接喝，但如果喜欢汤汁浓稠粘稠，就关火小火炖半小时再喝。
木瓜莲子银耳汤的功效
木瓜莲子银耳汤是居家生活的必备产品。木瓜莲子银耳汤有哪些功效？让我们看看。
1、木瓜的功效
木瓜营养丰富，热量低，对减肥的人大有裨益。木瓜有助于治疗皮肤外伤或其他外伤；吃木瓜是最有效的排毒方式之一。吃木瓜可以排出体内毒素。对于患有便秘和消化不良的患者，吃木瓜可以缓解症状。
2、莲子的功效
莲子中含有抑制鼻咽癌的黄心舒宁碱。莲子中含有的无定形生物碱N-9可以降低血压。莲子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品，尤其适合慢性病患者、产后或老年体虚者食用。莲子碱有镇静性欲的作用。对于像梦多这样遗精频繁或滑精的年轻人来说，服用莲子有很好的固精涩精作用。
3.银耳的功效
银耳味甘、淡、平、无毒。不仅有健脾开胃的功效，还有补气清肠、滋阴润肺的功效。银耳富含天然植物胶，有滋阴的作用。是很好的保湿食品，可以长期服用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。