【导读】百合红枣莲子银耳汤是什么？百合莲子银耳汤怎么做？百合莲子银耳汤有什么作用？红枣、莲子、银耳汤有哪些禁忌人群？百合莲子银耳汤可以天天喝吗？本节介绍百合、红枣、莲子、银耳汤。
红枣莲子银耳汤
百合莲子银耳汤是甜品店很常见的甜品，不仅好吃，而且很有营养。百合红枣莲子银耳汤是用百合、红枣、莲子、银耳做成的汤。让我们进一步了解这些成分。
百合是世界名花，自古以来就受到人们的喜爱。它可用于观赏、食用和药用目的。百合可以鲜用，也可以干用。百合是中国传统的出口特产。
枣，又名大枣，自古被列为“五果”(桃、李、李、杏、枣)之一，历史悠久。红枣有“天然维生素丸”的美誉。
莲子是莲的种子，新鲜或晒干使用，或剥去莲子的皮和心(青色胚芽)。中间莲子的绿色胚芽，叫莲子心，味苦，却是良药。
银耳是担子菌门真菌银耳的子实体，干燥后皱缩，呈角质，硬而脆，白色或米黄色。银耳味甘、淡、平、无毒。不仅有健脾开胃的功效，还有补气清肠、滋阴润肺的功效。
红枣莲子银耳汤的做法
百合红枣莲子银耳汤很简单，这些食材在超市都能买到，所以很多人都会尝试去做。那我们就开始学做百合红枣莲子银耳汤吧。
食材：银耳2个、百合适量、莲子适量、干枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
1.将银耳用冷水泡软，洗干净，撕成小块；新鲜百合去皮洗净；枸杞用水浸泡5分钟，取出沥干；红枣莲子洗净备用。
2.将水倒入砂锅，依次加入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。将汤煮一个半小时左右，至汤汁微粘，银耳透明。煮一个小时后，加入适量冰糖(冰糖的量取决于每个人的口味)，然后再煮20-30分钟。
3.煮汤过程中加入冰糖后要经常搅拌，以免粘底。煲汤就是要用文火熬制出美味的汤。
红枣莲子银耳汤的功效
很多人去甜品店吃百合红枣莲子银耳汤是因为觉得味道好。其实大家都不知道。其实，百合红枣莲子银耳汤有很多功效。让我们来看看吧。
1.银耳的功能
银耳含有一种对人体非常有益的植物胶和粘液。既能阴美容，又能分解胃肠道的污物，有清洁胃肠道的作用。银耳的粗纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，所以有助于减肥，祛除脸上的黄褐斑、雀斑。
2.莉莉的角色
百合具有良好的营养和滋补作用，对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。在中医中，鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后体虚的人十分有益。
3、红枣的作用
大枣不仅有解表药性的作用，还能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣不仅有保健的功效，还有美容的功效，是不可多得的美容保健品。
4.莲子的作用
莲子带心可清心火、祛斑、促进血液凝固、激活某些酶、保持神经传导、镇静神经、维持肌肉弹性和心跳节律等。
禁忌人群百合、红枣、莲子、银耳汤
百合红枣莲子银耳汤是著名的保健食品，也是老少皆宜。但是，有些人不能多吃红枣、莲子、银耳汤。我们来看看具体的群体。
不能吃百合的人：感冒咳嗽、便溏中度感冒的人；
不能吃红枣的人：湿热过度者、营养不良及寄生虫病患儿、牙疼者、痰湿过度者、腹胀者、舌苔厚腻者、糖尿病患者；
不能吃莲子的人：饱胀、大便干燥的人；
不能吃银耳的人：咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血、十二指肠溃疡并发呕血、黑便的患者。
百合红枣莲子银耳汤可以天天喝吗？
百合红枣莲子木耳汤是一种常见的养生滋补汤。既然对人体有保健滋补作用，那能不能天天喝？
百合莲子银耳汤可以每天喝，但每次不要喝太多。每次喝一小碗就好。喝多了不会有立竿见影的效果。关键在于坚持。
不过建议大家每周喝一两次，太频繁的话可能对身体有害。而且最好是下午喝，晚上最好不要喝，尤其是老年人和减肥者。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。