【导读】薏米、山药、芡实作为一种很好的食疗，以其丰富的营养和良好的药用滋补作用，受到了很多人的喜爱。很多人会自己做薏米、山药、芡实粉或者做与之相关的菜肴，为自己和家人补充营养，从而起到滋补强身的作用。那么，你对薏米和山药芡实的功效了解多少呢？接下来，边肖将告诉你一些关于薏苡仁，山药和芡实。
薏苡仁、山药、芡实的功效
薏米、山药、芡实都有很高的营养价值和药用价值，也是生活中常见的食材，是很好的食疗佳品。三者功效与中药相同，有健脾和胃、益气养阴等作用。接下来我们就来了解一下。
1.美女美女。而山药和薏仁中所含的维生素E，可以消除痘痘斑，改善肤色，使皮肤光滑。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的作用，能有效改善肤色。
2.滋补强身。据研究，吃山药可以促进大脑分泌脱氢表雄酮，脱氢表雄酮可以改善睡眠，促进分泌。山药中的微量元素有补血、健脑、抗衰老的作用。芡实含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等微量元素，可以保证体内所需的营养。
3、脾胃。薏米、山药、芡实都有很好的健脾和胃的功效。薏苡仁能增强肾功能，有清热利尿的作用。芡实具有健脾止泻、固肾涩精的作用，是健脾止泻、补肾涩精的食疗佳品。山药能加强益气运脾的功效，可治疗脾虚泄泻。
4.癌症的预防和治疗。芡实可以加强小肠的吸收功能，提高血清胡萝卜素的浓度，从而降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低癌症的发病率。薏苡仁还具有抗癌作用，其中的硒能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗。
薏米山药芡实粥的做法
薏米山药芡实粥是一道美味又营养的菜肴，含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养物质，有利于利水消肿、健脾胃、清热解毒，既有药用价值，又有营养价值。做起来并不难。每个人都可以在家制作。以下是薏米山药芡实粥的常见做法。
练习1:
配料：芡实、薏苡仁、大米、山药。
制造步骤：
1.提前一天用清水浸泡芡实；
2.将大麦和大米提前浸泡一小时；
3.山药洗净，去皮，切成小粒，用清水浸泡；
4.将上述所有原料混合，冲洗干净，加入适量水；
5、电饭煲可以按粥键；
6.节目结束后可以保持15分钟左右，泛出效果更好。
练习2:
原料：糯米80克，薏米50克，芡实50克，山药100克，冰糖25克。
制造步骤：
1.芡实、薏米、糯米洗净，用清水浸泡2小时。
2.将山药去皮切成小块，用清水浸泡。
3.将浸泡好的食材倒入电饭锅内胆，加入切好的山药。
4.加入冰糖和适量热水，盖上盖子按下煮粥键。
5.滴滴提示后打开盖子吃。
练习3:
原料：芡实50g，薏苡仁，山药。
制造步骤：
1.取芡实、薏苡仁、山药各适量，洗净。
2.用慢炖锅煮2小时以上。
实践4:
糯米60克，山药120克，大枣20克，芡实30克，薏苡仁30克。
制造步骤：
1.山药去皮洗净，大枣泡10分钟，薏苡仁、芡实提前泡一晚。
2.将山药切成段。
3.在电压力锅中加入适量的水，加入洗净的糯米。
4.加入浸泡过的薏米
随着社会的发展，人们开始越来越关注自己的健康，越来越多的人关注自己的健康。因为薏米和山药芡实有健脾和胃、补肾益精、祛湿利尿的作用，所以很多人会买精研过的薏米和山药芡实粉，或者选择自己在家自制。那么，薏米、山药、芡实粉应该怎么吃呢？让我们来看看吧。
薏苡仁和山药芡实粉是通过将薏苡仁、山药和芡实干燥并研磨成粉末得到的。山药能养胃生津润肺，补肾涩精，薏苡仁健脾，补肾填精，养心安神，能为人体提供充足的营养。一般来说，做薏苡仁山药芡实粉最好的方法是做薏苡仁山药芡实粥。与其他方法相比，粥的熬煮时间更长，温度更低，不会造成营养成分的大规模流失，同时营养成分可以充分溶解在粥中，有利于人体的吸收。当然，如果觉得麻烦，泡水或者熬成糊状也是不错的选择。把打好的粉和热水混合搅拌均匀就行了。或者可以把粉用温水调成糊状，等锅里的水开了再把糊状倒入，再煮十分钟。如果觉得没什么味道，可以加点蜂蜜，需要煮2-3分钟。
从时间上来说，空腹吃山药、薏米、芡实粉可以让人体更好的吸收其中的营养成分，让人有饱腹感。对于想减肥的人来说也是不错的选择。每次最好吃30克左右，不需要一次吃太多。
薏米、山药、芡实适宜人群。
山药、芡实、薏苡仁都是很高的营养价值和药用价值，在生活中也是人们经常食用的。它们健脾和胃、补肾益精、祛湿利尿的功效，对很多疾病都有很好的治疗作用，是很多人的最佳食物。同时，薏苡仁虽然营养丰富，但对某些人并无益处。下面我们来看看。
适合人群：
1.爱女人。薏苡仁含有丰富的维生素。其中维生素E这种美容食品，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用，还能改善肤色，消除痘斑。具有很好的美容养颜效果。
2.节食者。山药含淀粉较多，容易让人有饱腹感。同时营养健康，热量低。空腹吃也能充分吸收其中的营养，对于减肥者来说是个不错的选择。
3.肾虚患者。芡实具有健脾止泻、强肾敛精的作用，是健脾止泻、益肾敛精的良药，能有效治疗肾虚小便不利患者的症状，具有健脾补肾的功效。薏米还能有效增强肾功能，非常适合肾虚尿频的患者。
4.老年人。薏仁含有多种维生素和矿物质，能有效促进新陈代谢，减轻肠胃负担。是体弱患者的进补食品，有很好的进补效果。山药可以滋养细胞，延缓衰老。老年人多吃薏米、山药、芡实可以提高免疫功能。
不适合人群：浊气过多、肝火过盛、血瘀的人不适合薏米、山药芡实，否则会感到胸闷疼痛。同时，津液枯竭、血燥、风寒哮喘、小便短赤、热性便秘的患者吃了也可能加重病情。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。