【导读】山药是我们非常熟悉的食物之一。无论是粥还是汤，都可以加入山药。而且山药也可以清水煮，直接吃。山药加入芡实煮粥还会有什么其他功效？怎么做才能让山药芡实粥好吃？它有什么营养成分？山药芡实粥适合所有人吗？它有什么禁忌吗？让我们一个一个地解决这些难题。
山药芡实粥
“亚健康”已经成为我们现在非常熟悉的一个名词。现代大多数人都处于亚健康状态。很多时候，我们会因为压力而失眠、多梦、抑郁。这种现象往往是脾胃虚弱、肾虚所致。这个时候我们应该注意自己的健康。因为不能靠需求来调理身体，毕竟长期服药会有副作用，所以食疗是最好的办法。最好定期吃一些养生方法的药膳。食疗可以说是没有副作用的，但是要知道怎么适当的吃。
山药芡实粥是非常有名的养生粥，不仅制作简单，而且随处可见。每个人都可以在药店或市场买到山药和芡实。山药和芡实也有类似的功效。接下来，我们将更详细地分析它们。选山药要注意区分，不要买其他不是山药的品种。芡实最好买五谷杂粮。全谷物的效果会比碎谷物好，当然价格也会贵一些。
山药芡实粥的做法
山药芡实粥的做法并不复杂。可以说，只要愿意学，每个人都可以轻松学会。在家里，每个人都可以尝试一下，煮一碗充满爱的健康粥，全家人都可以享用。下面就来看看怎么做山药芡实粥吧！
1.首先，准备山药和芡实，还有糯米。另外，准备适量的猪油和精盐。
2.将糯米洗净，加入少许精盐，然后放入锅中煮一会儿。山药和芡实用清水洗净，芡实短时间浸泡，山药切成小块。最后将准备好的山药和芡实放入粳米中一起煮，至芡实软烂，可以加入适量的盐和猪油，出锅。
山药芡实粥是一种健康的粥，适合全家一起吃。但是在吃的时候，要注意根据自己的身体状况来确定每个人的食用量，尤其是给孩子吃的时候，更要注意摄入的量。
山药芡实粥的营养
山药和芡实各有营养价值，但也有共同点。当它们一起烹饪时，结果将具有两者的营养成分。吃的时候更容易吸收。而且山药是老少皆宜的食物，芡实是很常见的药材，所以是很好的药膳。山药芡实粥的营养价值表现在以下几个方面：
1、脾胃。山药、芡实有补气血、健脾胃的功效。中医认为，脾胃是后天之本，是气血生化之源。所以，调理好脾胃才是健康的根本！
2.补肾填精。山药有养精的作用。芡实不仅止精，还生精。山药和芡实的组合是补肾精的最佳选择。
3.延长寿命。山药被誉为“神仙食品”，证明多吃山药有延年益寿的功效，而且山药和芡实都含有较少的脂肪和较高含量的维生素，可以作为减肥美容的主食。
山药芡实粥忌食
一般来说，食疗是一种非常温和的调理方法，没有副作用。想必药物虽然没有明显的效果，但是食疗就是从根本上慢慢改变整个人的体质。但是食疗也是需要注意一些事情的，不是吃的麻木。那么，吃山药芡实粥需要注意哪些禁忌呢？
1.当然，对山药或芡实过敏的人不能吃。在吃东西之前，你应该先知道你的过敏原。如果你有过敏症，你当然不应该吃它。如果不知道会不会过敏，建议吃少量再吃，没有过敏反应。
2.如果体内浊气过多，吃山药、芡实粥会导致饱胀、消化不良。肝火过旺，瘀血阻滞，不适合吃山药芡实粥。因为芡实有收敛作用，所以也不适合便秘、津液燥、血燥的人。所以，在吃饭的时候，首先要注意自己的身体状况。胡爱山芡实粥并不适合任何时候食用。比如肝火太旺，等肝火降下来再吃。只有身体状况最适合吃的时候，山药芡实粥才能达到理想的效果。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。