【导读】百合银耳粥是一道美味的甜品，主要由百合和银耳制成。百合不是指百合，而是干百合，在南方非常常用。常用于煲汤，有清心安神的功效。银耳和百合的结合使这款甜品营养健康，尤其是作为夏季产品。
百合耳粥的功效
百合银耳粥有清热解毒的功效。百合能温肺止咳，滋阴清热，清心安神。同时也有助于促进肠道蠕动，利尿，疏通肠道。银耳还是一种滋补食材，可以强精补肾，润肺生津，止咳清热，滋阴润肺，对保护肠胃非常有益。
炎热的夏天喝百合银耳粥可以清热。夏天身体容易热，尤其是南方。生气是一个很讨厌的人。这时候来一碗百合银耳粥，可以缓解症状，味道鲜美。
秋冬季节，还可以吃一些百合银耳粥。干燥的天气总是让人感觉不舒服。百合银耳粥有润肺除燥的功效。在干燥的季节吃它对你的健康也有好处。
百合银耳粥还能清心安神。现代人生活在高压状态下。对于许多人来说，失眠和睡眠质量差是常见的问题。这个时候可以吃一些百合银耳粥，有助于改善睡眠。
百合银耳粥的做法
百合耳粥是一种可以在家吃的甜品。食谱很简单。可以在家里做，即使是不会做饭的新手也可以做这道甜点。我们来看看具体的方法。
配料：粳米、百合、银耳、枸杞、味精、白糖、白醋。
练习：
1.将糯米、银耳、莲子洗净浸泡，放入锅中烧开水，加入这些材料；
2.当锅内食材煮至软烂时，加入百合、枸杞，继续煮5分钟左右。
除了这个百合银耳粥，还可以给自己做一些配菜。可以把彩椒和金桔切成片，然后和沙拉酱、白糖、白醋、盐、味精混合搅拌均匀。这道配菜可以配百合银耳粥。
百合银耳粥适合什么人吃？
百合银耳粥非常适合内火旺盛的人。有助于清热降火，改善内火引起的不适。随着现代生活节奏的加快，再加上空气的恶化，上火或者其他呼吸道不适，一碗润肺清热的百合银耳粥是不错的选择。
有慢性支气管炎、消耗性肺结核、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳等疾病。这些人也非常适合吃百合银耳粥，可以缓解疾病的症状。
女性也可以多吃百合银耳粥，因为这种粥有美容嫩肤的功效。对于需要保养的女性来说，适当多吃是有效的！
脾胃虚寒，应该少吃百合粥。感冒咳嗽、虚寒出血、脾胃不好的人尽量不要吃百合。脾胃不好的人还可能造成肺肾损害，所以大家在吃的时候一定要根据自己的情况来决定。
银耳小米粥的做法
百合银耳小米粥也是一道美味。除了百合和银耳，还有营养丰富的小米作为主料。这款百合银耳小米粥对肺燥、肺热或肺热咳嗽有调理作用，可以预防消化不良、口舌生疮、口腔溃疡，非常适合上班族食用！让我们看看它是如何工作的。
配料：小米、百合、银耳、冰糖。
练习：
1.小米洗净，鲜百合洗净去皮，银耳泡水，选取根老硬部分撕成小花；
2.将小米、银耳放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火半小时；
3.炒菜前5分钟将冰糖和百合放入锅中，煮熟即可食用。
百合银耳小米粥也非常适合胃部不适的人，因为小米可以改善和缓解胃部疾病，让身体更加舒适。经常处于高压状态的人，可以经常吃一些百合银耳小米粥。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。