【导读】油条可以说是早餐中最常见的食物了，经常和豆浆混在一起。不过有一种菜是配油条的，就是黄瓜拌油条。这种拌黄瓜的油条虽然不常见，但却是一道好菜。没吃过这道菜的妈妈可以多一次机会学习一道新菜。现在，跟着妈妈百科学学黄瓜和油条怎么搭配吧！
黄瓜拌油条的做法
这种拌黄瓜的油条，一定是很多妈妈没做过，甚至没吃过的。但是没关系。我觉得妈妈更好奇。如果你做这个油条拌黄瓜，那么你做的时候，妈妈们会更加注意。
那么黄瓜拌油条怎么做呢？其实黄瓜油条的做法和黄瓜凉菜差不多。唯一的区别就是有些成分不一样。所以对于有过拌黄瓜凉菜的妈妈来说，很简单。接下来，我们来了解一下黄瓜拌油条的制作方法：
第一步，准备食材：油条、黄瓜、辣椒、香菜、蒜。
第二步，将黄瓜清洗干净，然后去皮，去核，切成小块。
第三步：把自己做的或者买的油条切成小块。
第四步，辣椒切丁，香菜切段，大蒜切蒜末。
第五步，在备用食材中加入盐、鸡精、酱油、香油、辣椒油。
第六步，配料搅拌均匀后，即可完成。
黄瓜拌油条怎么做才好吃？
现在我们知道了黄瓜拌油条的制作方法，那么怎么做才能做出真正好吃的黄瓜拌油条呢？其实妈妈们只要掌握一些技巧，黄瓜拌油条都不是问题。
首先，妈妈要会选食材。虽然主料是油条和黄瓜，但这是两种应该注意的食材。最好买油条，这个时候油条比较脆。挑选黄瓜的时候，要选择新鲜的黄瓜。如果妈妈们不小心选择了枯萎的黄瓜，黄瓜可能就没有脆脆的口感了。所以，选择好的主食材料非常重要。
其次，妈妈要选择食材。炒菜时，要备好精盐和香油。而且如果喜欢吃辣椒，可以加点辣椒油，会有麻酥酥的感觉。另外，最好一起加点蒜，会增加蒜味。当然最好加点酱油，可以增加豆香味。
做黄瓜拌油条需要注意什么？
如果妈妈们掌握了黄瓜拌油条的制作技巧，就可以开始做这道菜了。但是建议妈妈们在做的过程中要注意一些应该避免的事情。因为如果妈妈们不多注意这些事项，可能会出现一些意外，影响真正的黄瓜拌油条。
下面，我们来看看有哪些事项值得注意：
1.不宜将黄瓜切成大块。最好切成条状拍平，这样会更入味。
2.整根油条和黄瓜拌着吃是不可取的，因为这样不仅可能影响油条本身的口感，还会影响拌黄瓜的口感。如果把油条切掉，会更容易搅拌均匀，所以很容易入味。
3.提前准备好食材，这样在拌料的时候菜就不会急了。而且如果没有提前准备好食材，很容易漏掉一些不搭配的材料，影响最终的口感。
黄瓜油条的营养价值
如果妈妈们准备出门买油条、黄瓜和必要的调味品，妈妈百科需要提醒妈妈们的是，最好先了解一下油条拌黄瓜的营养价值。这样会对妈妈们决定是否做黄瓜拌油条很有指导意义。
首先，我们来看看油条在主料中的营养价值：1。有提高免疫力的作用，因为黄瓜含有胡萝卜素C；2.黄瓜含有丰富的维生素E，可以起到抗衰老的作用；3.黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性。
其次，要看油条在主料中的营养价值：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾等矿物质，还是高热量、高脂肪的食物。所以吃饭时间少的人最好吃油条，因为可以补充能量，让自己更有力气工作。
所以，如果需要补充以上营养，可以试试这道油条拌黄瓜菜。
谁不该吃黄瓜拌油条？
虽然黄瓜拌油条营养丰富，但并不是所有人都适合吃黄瓜拌油条。因为油条是高热量高脂肪的食物，这就造成了一些不想增加这方面营养的人。所以，妈妈们在做这道菜的时候，最好先看看家里有没有下面这些人，然后再开始做拌黄瓜的油条：
1.正在减肥或者想减肥的人不要吃太多，因为油条是高脂肪食物，吃多了会增加脂肪，不利于减肥。
2.脾胃虚弱，肺寒，咳嗽少食，因为这类人最好吃热的东西，不要吃凉的东西，特别是凉的。但黄瓜性寒，更不利于患者健康。
3.如果同时吃椰子和芝士汉堡，因为如果一起吃，会影响黄瓜拌油条的功效和营养价值。
4.老人、儿童和慢性肝病、胃肠疾病患者不宜食用。因为这类人身体抵抗力弱，吃凉拌黄瓜和油条不好。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。