【简介】蒸鸡蛋饼是一道简单又营养的美味。蒸出来的鸡蛋滑嫩，像豆腐花一样，不用嚼就能愉快地吞下去。吃一盘蒸鸡蛋饼只需要几分钟，但是做的时候却磕绊了很多奶酪。一个人去哭吧，把蛋饼蒸成蜂窝的同胞们。换句话说，如何用微波炉蒸鸡蛋饼？可以用微波炉蒸个三五分钟再吃吗？今天妈妈网百科就给大家上一堂如何用微波炉做鸡蛋饼的课。这里有很多小技巧。过来看。
如何用微波炉蒸鸡蛋饼？
蒸鸡蛋饼其实看起来很简单，做起来好像也很简单，但是还是有很多可以蒸鸡蛋饼的包，都是老的，堆成蜂窝状，颜色是灰色的，嫩滑的。那么整个鸡蛋饼应该怎么用微波炉蒸呢？贴下面教程，一步一步来！
微波炉蒸鸡蛋饼很有学问，请举手讨好女神，给她们带吃的也不错。冬天是约会的季节！如果家里鸡蛋不多，而且只剩一个，那就请够了。先敲蛋壳放入小碗中，用筷子搅拌均匀，搅拌2-3分钟左右，然后加盐和油，再加入适量清水。
不要放太多水。一般一个鸡蛋放1-2碗水，碗不要太大。然后放入微波炉，有盖没盖，大火蒸。如果要加入各种配料，可以搅拌后再加入配料。虾和鸡蛋是最好的。也可以加入鱿鱼丝或者牛奶。加奶的鸡蛋饼可能没有那么嫩滑，蒸出来的鸡蛋饼颜色偏白，没有黄颜色那么诱人，但是吃起来很香。
微波炉鸡蛋饼水蛋比
其实如上所述，一个鸡蛋加1-2碗水，最好是小碗的，平时吃饭陶瓷碗加一碗半水。如果是两个鸡蛋，多少钱？谁啊。记得一组数据，鸡蛋和水的比例是1，333，603，也就是1: 4。看情况吧。这只是一个粗略的想法。不需要太在意细节。
问：手滑的时候不小心加了太多水。如果我拿去蒸鸡蛋饼会怎么样？好吃吗？
a:如果是小盘，那就装满水。众所周知，水分很少，蒸出来的鸡蛋饼里有成堆的蜂窝。没有视觉上的美感，人简直就是吃饱了！如果多加水，鸡蛋饼会蒸熟，但表面可能会有更多的水，这样鸡蛋的结构可能会不那么松散，不那么紧密。你可能拿着筷子站不起来。
如果鸡蛋饼用微波炉蒸得很完美，那么鸡蛋饼的表面是非常光滑的。插一根筷子就能立起来，基本上就熟了。当然，如果只有一个鸡蛋，就不要尝试了。
鸡蛋饼要用微波炉蒸几分钟？
蒸鸡蛋饼不容易。好不容易加了恰到好处的水，一不小心就蒸过头了，蛋饼堆成蜂窝了。想起来真的是醉了。那么用微波炉蒸蛋饼需要多长时间呢？火力呢？如果热度高，一般蒸4-5分钟。温度低的话，可能6-7分钟就可以蒸了，挺快的。
用热水还是冷水蒸鸡蛋饼需要几分钟？
如果用微波炉蒸鸡蛋饼，如果用大火蒸，最好盖上盖子。否则，蛋饼可能会被扔掉。太浪费了，看肉都疼。如果是热水，蒸的时间会短一些。蒸需要1-2分钟。如果是冷水，蒸4分钟左右。如果是温水，2-3分钟就可以了。
用电饭锅蒸鸡蛋饼怎么办？蒸需要多长时间？电磁炉呢？
电饭煲的话，热量会慢慢增加，直到水烧开，这个过程可能需要10-15分钟，所以蒸鸡蛋饼的时间可能会稍微长一点。如果是水开后蒸，大概6-7分钟就可以了。电磁炉火力大的话可以独立调节，所以4-5分钟就可以熟了，看火力够不够大。
微波炉蒸鸡蛋饼有什么技巧？
如果你想用微波炉蒸鸡蛋饼，让它口感滑嫩，还是需要一些小技巧的。细节处理好一点，小心不小心的奶酪。首先可以在鸡蛋饼上盖一层保鲜膜，这样蒸出来的鸡蛋饼会非常嫩滑。宝妈们起来了吗？下面是微波炉蒸鸡蛋饼的一个小步骤。学着点！
一：用热水蒸。
羡慕别人蒸的鸡蛋饼光滑如镜，滑嫩？试试用热水蒸。虽然蛋液加热水后会变成蛋花，但没关系。
二：贴上保鲜膜。
上面也提到了，贴上保鲜膜后，蒸出来的鸡蛋饼比较滑嫩，减少了微波炉内环境的影响，鸡蛋饼可以在火的作用下慢慢安静的蒸出来，变得滑嫩。
小撇三：将鸡蛋搅拌均匀。
滑嫩的蛋羹表面看起来很光滑，吃的时候不会感觉这里那里有一点凸起，主要是蛋液搅拌的很好。用筷子不停的搅拌搅拌就行了，也很简单，但是这一步得做好。
微波炉里的鸡蛋饼吃多了吗？
鸡蛋饼用微波炉蒸好吗？手艺不好，但不掌握小技巧是无法完美蒸出滑嫩的鸡蛋饼的。按照上面的步骤一步一步来，就是私招了。鸡蛋饼不仅可以用来讨好女票和恋人，还可以送给宝宝。哦，一家人在一起很有营养，但是吃起来有多好呢？大家都知道鸡蛋的胆固醇还是有一点点的。
妈妈百科给你出题，考考你的常识。如果你知道鸡蛋不能吃太多，你就很容易正确回答问题。题目是，微波炉里的鸡蛋饼有多好吃？
a、每天都吃，一次一盘，没有压力。
b、吃多了不好，也说不出为什么难受。
c，当然不是。鸡蛋胆固醇高。上面不是说了吗？
d、适量吃，不会吃腻吗？
你觉得哪个答案最合适？当然吃C，但是不能吃太多。虽然鸡蛋饼营养丰富，但是鸡蛋含有卵磷脂，还有很多微量元素，也可以补铁。吃它可以生发护法，预防心脏病。但鸡蛋中有一定量的胆固醇，不能多吃。如果你做鸡蛋饼，一次只用一个鸡蛋。如果有n个鸡蛋，把它们分成n份给每个人比较合适。不能天天吃。最好一周吃3-4次。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。