【导读】米醋泡鸡蛋就是用醋煮鸡蛋，听起来没什么，但是效果很大。用米醋泡鸡蛋可以提高人体的新陈代谢，提高免疫功能。相传醋蛋液在民间流传了数百年。醋可以帮助消化和消化，可以帮助人们吸收食物中的营养物质，从而强身健体，祛除疾病。鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂。蛋壳醋浸泡后，部分钙溶解形成水溶性醋酸钙，容易被胃肠道吸收。所以可以作为保健食品，而且制作也很简单。这么好的米醋泡鸡蛋应该怎么做？米醋泡鸡蛋具体有什么作用？米醋泡鸡蛋的功效可以用在哪些方面？下面小编就给大家讲解一下米醋泡鸡蛋的相关内容。
将鸡蛋浸泡在米醋中
米醋泡鸡蛋是我们日常可以做的养生菜。我们知道这道菜非常有名。米醋泡鸡蛋的作用在于可以补充我们人体所需的营养，提高我们的新陈代谢。米醋泡鸡蛋可以提高我们的免疫力，预防癌症。用米醋泡鸡蛋对治疗气管炎、糖尿病等慢性病有效。那么用醋泡鸡蛋是什么做法呢？
1.鸡蛋洗净，有条件的话用医用酒精消毒。用纸巾把鸡蛋擦干，不要用水。
2.准备一个有密封盖的小瓶，倒入米醋和鸡蛋，盖上盖子密封24小时。
3或24小时后，打开盖子。此时蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀。用筷子戳鸡蛋，轻轻的，小心的吐出醋。此时的醋蛋就像一个装满水的气球。
4.将蛋液和醋一起搅拌，搅拌均匀。再次盖好，密封24小时后饮用。
原来米醋泡鸡蛋的方法很简单。它的主要成分是米醋和鸡蛋。只要方法掌握得当，再加上一些注意事项，那么这个醋泡鸡蛋就可以演变成家常菜了。吃这道菜对普通人有益，但对一些胃病患者还是少吃为好。
米醋泡鸡蛋的制作技巧
1.鸡蛋：鸡蛋应该是新鲜的，农场饲养的鸡。刚出生的鸡蛋最好洗干净。浸泡前最好用酒精清洗消毒。
2.醋：在选择方面，推荐Xi老陈醋、四川保宁醋、江苏镇江醋、浙江温州醋、山东乐口醋、辽宁速酿醋、北京熏蒸醋、河南正阳陈辅醋，注意浸泡时间要相应延长，以蛋壳软化为准。
3.浸泡前，将蛋壳洗干净，如用酒精消毒；
4.一次泡一个鸡蛋，隔几天再泡一个鸡蛋，保持服用的连续性。
5.口味：对于一些不太喜欢醋的朋友，可以加入2-3倍的温开水，或者加入适量的蜂蜜或者糖调味。
6.存放时间：一个鸡蛋浸泡的醋蛋液，7-10天用完。所以，一旦用了，就得持续服用。最好每天早上空腹喝，效果最好。
7.容器可以是茶杯或牛奶瓶。口径太大，鸡蛋沉不下去。准备两瓶，每三四天做一瓶，交替使用。
8.夏天服用时，由于天气温度过高，可以将准备好的醋蛋放入冰箱冷藏备用。
9.有人担心吃醋蛋会导致骨质疏松。相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人体骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉是最适合人体的钙粉。
掌握以上米醋泡鸡蛋的小技巧，制作过程更加流畅。
米醋浸泡鸡蛋的功效及注意事项
米醋泡鸡蛋有很重要的作用。我们经常把它作为一道健康菜肴。那么应该怎么用米醋做鸡蛋呢？米醋鸡蛋具体有什么作用？有哪些方面可以利用鸡蛋加米醋的效果？米醋鸡蛋是一道非常简单的健康菜肴。米醋鸡蛋可以改善我们的新陈代谢，提高免疫力。
用米醋泡鸡蛋可以治疗很多疾病，因为用米醋泡鸡蛋可以提高我们的免疫力，增强我们的体质。米醋泡鸡蛋可治高血压、胃下垂、气管炎、糖尿病等。所以米醋泡鸡蛋虽然简单但是很厉害。
1.功效减肥；消除脸上的黑褐色斑点，使皮肤变得细嫩。
用米醋泡鸡蛋可以治很多病。用米醋泡鸡蛋可以提高我们的免疫力，增强体质，促进新陈代谢。
米醋浸泡鸡蛋的注意事项
有两种人不适合吃米醋蛋。不适合少数孩子。因为孩子胃壁薄弱，吃醋胃会很疼。二、患胃溃疡和十二指肠溃疡的人，特点是酸水、烧心。这种人胃酸分泌较多，忌食。需要提醒的是，即使是没有胃病的成年人，也不要以醋蛋液作为食疗的空腹大量进食，这样会损伤胃黏膜。喝醋蛋液要有科学的态度。需要注意的是，醋蛋液只是保持数量和健康饮食的偏方。服用醋蛋液时，应以调节身体机能、增加营养为主要目的，急于一次性大量饮用。这些做法是不可取的。
米醋泡鸡蛋面膜
米醋泡鸡蛋已被认证为保健品。用米醋浸泡鸡蛋，可制成纯天然面膜护肤品。而且还极其简单，能省很多钱还是正品自然。
具体方法是取一个鸡蛋(当然土鸡蛋最好，但是现在市面上很少有真正的土鸡蛋，基本都是饲料鸡蛋，可悲！有机会的话可以去乡下买那种别人喂鸡的鸡蛋)，醋可以是白醋和米醋，用带盖的杯子，然后把鸡蛋和醋放进去，一定要让醋淹没鸡蛋，当然不要太多，太多其实是浪费。然后盖上盖子放冰箱3天。
把泡了3天的鸡蛋拿出来。这时，贝壳已经变软了。用水洗净，放入有盖的容器中，然后用牙签或大头针刺破蛋壳(小心，如果用力过猛溅了你一身)。只取里面的蛋清，然后在里面放一张压缩好的面膜纸。几秒钟后面膜纸就会膨胀起来，这样醋泡鸡蛋面膜就做好了，然后拿起来敷在脸上，大概30-30分钟。
如果脸上的斑集中在某个地方，就可以了。先用棉签蘸碗中的醋蛋液，再涂几次。一个醋蛋可以用2-3次，所以用的时候需要做下一个蛋，这样时间可以不间断，每天晚上都有用。用了一个多月，会觉得脸上的斑淡了很多，皮肤白了很多。
醋蛋面膜做好了，每天都可以试试。坚持一段时间，就能看到不错的效果。因为鸡蛋里面的蛋清有收缩毛孔的作用，而醋有杀菌美白的作用，所以两者结合可以起到祛皱美白的作用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。