【导读】吃黄油面包有多累?试试奶油奶酪面包,换换口味。新出炉的奶油奶酪面包很香。奶油奶酪非常适合做面包和蛋糕,因为它质地细腻,口感柔和。如果早上有时间,可以做一盘奶油芝士面包吃吗?用手指移动美味的黄油面包,测试老师的牛奶指数。
奶油面包的做法
早餐吃点奶油芝士面包,一杯牛奶,一份水果沙拉,几片培根香肠,就这样,不过有点异想天开。尤其是上班族,每天吃几块面包,打肿脸充胖子追公交,营养跟不上我们的生活节奏。
就这样,估计大家都没有享受到一顿美味又营养的早餐吧?周末做点奶油芝士面包,准备几瓶牛奶或者一瓶牛奶粉,上班路上拿几个吃也是可以的。但首先你得知道如何烹饪。烤一盘奶油芝士面包一个多小时就ok了。晚上可以煮。
[奶油奶酪面包]
配料:奶油芝士、高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、白糖、蜂蜜、芝麻。
1.将面粉一起倒入,加入温水,搅拌,倒入白糖,奶油芝士,蜂蜜,淡奶油,酵母,然后放入面包机选择烘焙功能。
2.当面团发酵至两倍大时,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。
3.从面团里挤出一点,用擀面杖擀平,然后卷起来,从中间切开。
4.在温暖的地方继续发酵切好的面团。
5.在面团表面刷上蛋液,撒上芝麻,然后放入预热180度的盒子里,中层烤15分钟。
奶油面包用什么面粉?
我从来没有机会做奶油奶酪面包,因为家里没有烤箱?年会刚好在烤箱里?然后你就可以做快乐的奶油芝士面包了。去超市买一块奶油奶酪带回家。卡夫,安家,铁塔都可以,味道差不多。牛皮纸稍微贵一点。还有,别忘了买些面粉。那么问题来了,做奶油芝士面包应该用什么面粉?
奶酪面包配高筋面粉!
如何辨别哪种面粉是高筋面粉?用手抓一把面粉,用手紧紧捏成一团,松开手后马上免费铺上。如果揉好后松手,面粉还是结块,证明面筋很低。低筋面粉适合做蛋糕,高筋面粉适合做面包。快来拿!
哪种高筋面粉好?
金象和双福的高筋面粉还可以,在妈妈百科上也搜了好几遍。感觉用金象粉的网友比较多。如果你没用过,就去买一些试试。
普通面粉花生油可以吗?
有网友表示,花生油也可以用普通面粉做出美味的奶油芝士粉。别的不说,成本很低,可以试一试。不用低筋面粉也可以。随意尝试中筋和高筋面粉。
奶油面包怎么发酵?
夏天,自然是一口气做好奶油芝士面包。温度和湿度控制得很好。揉好的面团可以自己发酵,然后转入烤箱。但是冬天做奶油芝士面包很急吗?温度太低,面团太冷,膨胀发酵不开心。面团怎么发酵?
烤箱?电热毯?有没有更好的办法?
冬天气温低,面团发酵不好。有机智的网友表示,把面板放在被子里,打开电热毯,温度就会升高,面团就会以可爱的方式发酵膨胀。
也有网友表示,用烤箱挺好的。把烤箱调到30度左右,放一把热水进去,这样温度降低,湿度调节。把面团放进烤箱发酵,2小时就好了。
微波炉高温加热3分钟,然后放一杯热水进去。用保鲜膜盖住杯子。然后把面团放进去发酵40分钟。注意时间,过了会变酸。
奶油面包怎么保存?
心血来潮烤了一大盘奶油芝士面包,却吃不完?如果你不忍心和邻居分享,你就要学会如何保存我们的美食,买面包。如果夏天把面包放在大厅里,应该是变质了,那么应该直接放冰箱吗?你想把它放在冰箱还是冷藏?
很酷吗?
如果你尝试过,有没有后悔过?第二天拿着面包吃的时候,发现面包已经变得又干又硬,味道就更不用说了。我们软糯可口的奶油芝士面包硬得不行,不喝点水就咽不下去了,真是让人心跳停止。
所以是冷冻的?
你确定面包不会变成石头吗?它会变成石头。但在超低温环境下,面包会很快冻成一块,水分不会流失太多。第二天,放进微波炉里就好吃了。
即使是冷冻面包也有一些窍门。首先将面包切片放入保鲜袋中,然后挤出空气后放入冻藏。据说这样会更好吃。值得一试。
但是,即使是冷冻保存,也不应该超过2天。虽然不会变坏,但是口感和味道会越来越差,还是尽快吃的好。
刚出炉的奶油芝士面包可以食用吗?
你听说过刚出炉的面包不能马上吃吗?意思是吃东西很难受。那么说奶油芝士是刚出炉的,真的是香刻,但是不能吃,科学吗?据说马上吃烤奶油芝士面包会引起胃酸,最好防止2小时后再吃。
烤奶油芝士面包不能马上吃的原因:
1.首先,口腔被烫伤,使其不能充分咀嚼,高温食物会被带入胃中使胃壁血管扩张,使消化腺的分泌活动得到总结和增强,从而延长整个消化吸收过程。
2.闻起来很香,但是是奶油或者奶油芝士的味道,马上吃容易引起胃病。
3.奶油奶酪面包还是很烫的。这时,酵母还没有完全消失。如果这个时候吃,会把致癌物质吃进肚子里。
以上三点是网友总结的新鲜出炉的面包不能吃的原因,但都不正确。烤奶油芝士面包可以马上吃。不要考虑太多。最多吹凉,小心烫嘴。每一口都吹凉。如果你咀嚼得好,你就不会担心消化不良。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。