【导读】说到女神的生日，蛋糕是免不了的，但还是要给蛋糕想要的。哪种蛋糕更受欢迎？妈妈，维基百科推荐芝士蛋糕。奶酪尝起来很甜。如果送给闺蜜，芝士蛋糕是个不错的选择。如果给你的男闺蜜，就搪塞一个。芝士蛋糕其实和普通蛋糕差不多。准备奶酪、酸奶、柠檬汁、面粉等材料差不多就够了。
自制芝士蛋糕的做法
做个芝士蛋糕犒劳一下自己怎么样？周末开始自制，男票就顺眼了。其实你想什么都不做就说不爱吃哪个芝士蛋糕？按照原来的套路做芝士蛋糕是可以的。准备好各种食材，如鲜奶油、酸奶等。食材到位后，芝士蛋糕就开始啦！
[芝士蛋糕]
配料：全麦饼干，糖，明胶，酸奶，鲜奶油，黄油，奶油奶酪，蛋黄，柠檬汁。
步骤：
1.把奶酪放在室温下，直到它融化。不要加热。
2.准备一个锅，倒入适量的水，加入阿胶浸泡。
3.选择一个小盘，加入黄油，放入微波炉加热30秒，直到融化。
4.把饼干放在小碗里，用工具碾碎。
5.黄油融化后，继续搅拌，然后填满模型底部，放入冰箱冷冻。
6.准备一个小碗，加入奶酪，用起泡器搅拌成白色糊状，倒入糖搅拌。
7.将蛋黄、酸奶和柠檬汁放入奶酪中，搅拌均匀。
8.将奶油放入容器中，用大泡泡打6分钟，然后一点一点倒入奶油芝士中，搅拌均匀。
9.将明胶和黄油放入奶油奶酪中，搅拌，然后涂在饼干屑上，定型后放入冰箱冷冻。
自制芝士蛋糕的营养价值
当我们吃芝士蛋糕时，我们吃的是什么？奶酪中钙和蛋白质的含量非常丰富。最初，奶酪是浓缩牛奶的发酵产物。可以说奶酪是牛奶的精华。发酵后，奶酪的营养元素更容易被人体吸收。不好的是吃多了会胖。毕竟奶酪的脂肪比较高。闭上你的嘴。
一公斤奶酪浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙、磷等营养成分，让营养成分更好的被人体吸收！吸收率高达96%-98%！奶酪富含钙恶意！20毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪，吃一块40克的奶酪相当于把250毫升的钙融化在里面，我们就是想吃精华！
可能你一直觉得吃芝士蛋糕会胖。你不知道的是，吃奶酪还可以提高免疫力！奶酪可以促进新陈代谢，保护眼睛，让皮肤更漂亮。奶酪的另一个好处是可以维持肠道正常菌群的稳定。不用担心拉肚子便秘，快乐风暴吸入芝士蛋糕！
单就奶酪而言，虽然脂肪和热量高，但胆固醇相当低，适当食用是极好的。但做好芝士蛋糕后，可能会加入蛋黄等材料，热度自然会上升。不吃多哈。
自制芝士蛋糕用的是哪种芝士？
收到LG和宝宝发来的Oder今天要做芝士蛋糕的消息？既然宝宝要吃饭，宝妈们就得放弃一部分化妆、戏剧、美容觉的时间！那么问题来了，自制芝士蛋糕应该用哪种芝士呢？任何一个都可以吗？奶酪有很多种。只要看看超市货架上摆着的一排排奶酪，你就瞎了！
1.切达奶酪。
其实那种奶酪还行，就是味道重。比如最好不要用蓝纹奶酪。建议你给奶酪买车。保存9个月的奶酪微甜，价比易化，非常适合做芝士蛋糕。
2.温兹勒奶酪。
这种奶酪尝起来丝滑香甜。等它融化后，你才能开始做奶酪蛋糕。这种奶酪味道纯正，最好马上买。
妈妈百科重点推广这两种。其实选一些软的也是可以的，比如奶油芝士，没有经过发酵，味道比较淡。当然看个人口味了。如果做芝士蛋糕的话，味道要尽量清淡，微甜厚重。如果你喜欢山羊奶酪，你可以试试博斯沃思奶酪。
自制芝士蛋糕需要面粉吗？
我不知道，当马宝做自己的芝士蛋糕时，她会不会纠结到底要不要放面粉？可以，打算做就吃，或者不加面粉放冰箱。其实有些奶酪不喜欢面粉，蛋糕除了奶油什么都不喜欢，只好不加面粉。
1.加面粉的好处是吃芝士蛋糕的时候不会甜到掉牙。
芝士蛋糕，没有面粉，就是整天吃芝士和奶油，真的很甜！一个人吃的奶酪要有意识。当你吃腻了，发誓再也不吃芝士蛋糕。那是欺骗自己！和面粉不一样。虽然面粉是甜的，但不如奶酪和奶油甜。
2、不加面粉，适合爱吃奶酪和奶油的人。
你身边的人都不喜欢蛋糕，但不是你不喜欢甜食，只是你讨厌面粉。也许是少数。妈妈身边有很多英俊的男人。com百科！其实面粉，可以放饼干粉。哈，苏打粉好，不是纯面粉！一般人都不会告诉他！
多吃自制芝士蛋糕会胖吗？
芝士蛋糕含有奶酪和高热量的奶油，吃胖是假的！如果自己做，有什么办法可以降低热度？选个低热量的奶酪好吗？我猜不是！黄油的热量可以低吗？我不这么认为！你能少放点糖吗？当然可以！既然热度降不下来，那就少放点热。
如果你喜欢甜到掉牙的芝士蛋糕，你最好有意识。吃多了不仅胖得飞不起来，而且你的血糖也在升高！各种材料少放点，热度自然会下降。其实最好的办法就是少吃！甜食可以控制吗？你会答应妈妈去维基百科吗？我不希望你胖到卡在别人心里。瘦成球状闪电也很难过。
妈妈百科会再给你一个提示，用一些茶或果汁来消除脂肪和油腻感。吃完芝士蛋糕后泡点山楂水，百香果绿茶，薰衣草冰橙汁也不错。最好是公平的。其实我们不需要害怕高热量的食物，只要你运动！只要摄入热量就不用担心长胖！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。