【导读】很多人喜欢周末和三两个知己或者一家人在必胜客美餐一顿。披萨是一种随处必点的食物。美味的食物不仅能让孩子开心，还能让大人爱不释手！说到披萨，你知道马苏里拉奶酪吗？这是披萨的重要成分之一。马苏里拉奶酪是一种温和的奶酪，产于意大利坎帕尼亚那不勒斯。是水牛奶做的，颜色浅黄，50%奶油，在奶酪界挺有名气的！什么事？手艺好的厨师也想在家做必胜客披萨？然后马苏里拉奶酪的方法一定要get！
马苏里拉奶酪的做法
世界上只有美食和爱情可以辜负，尤其是美味的披萨！我相信，不仅是孩子喜欢吃披萨，成年人也无法抵挡披萨的诱惑。那香喷喷的味道，那滚烫的温度，那一口，还有那美味的食物，怎么能不动心呢？人们吃披萨的时候会拉出一些丝，其实就是著名的马苏里拉奶酪。在意大利，马苏里拉奶酪被称为‘奶酪之花’，因为它的质地湿润、芳香、滑爽，非常适合做蛋糕，用西红柿和橄榄油来搭配菜肴就更好了。当然，除了披萨，马苏里拉奶酪还可以制作其他食物。不信？那我们走着瞧！
枳地瓜丸
材料：煮红薯380克、白糖30克、面粉40克、糯米粉40克、马苏里拉奶酪50克、植物油适量。
练习：
1.将两个红薯洗净，带皮煮至软烂(重380G)。
2.红薯去皮捣成光滑的泥，加入白糖拌匀。
3.加入面粉和糯米粉拌匀。
4.手上抹上油，拿起拌好的红薯泥，裹上切成花生的马苏里拉奶酪，然后揉成团。
5.锅中放适量油，加热至八成热，放入红薯丸子，炸至金黄色，捞出。
6.打开盘子吃，又甜又软，让人难以抗拒它的诱惑！
芝士焗饭
材料：马苏里拉芝士200g、玉米粒100g、豌豆粒100g、胡萝卜100g、红甜椒1个、烤饭碗1个、食用油、盐少许、黑胡椒酱适量、意大利面酱适量、米饭一小碗。
练习：
1.将甜椒、胡萝卜和西红柿切丝或切碎。
2.将玉米、豌豆、甜椒、番茄放入锅中翻炒1-2分钟，加入适量的黑胡椒酱和意大利面酱，翻炒均匀，加入一小碗米饭，搅拌均匀，即可食用。
3.上菜时，可以在米饭中加入虾米，在米饭上涂上奶酪。
4.将烤好的米饭放入烤箱，以190的温度烘烤15分钟。
5.把烤好的米饭拿出来就可以吃了。拉丝的效果很好。很好吃，一定让你吃的开心！
马苏里拉奶酪多少钱？
周末想在家做披萨，却吃不到必胜客披萨的味道。为什么呢？那是因为大家的披萨奶酪都不是正宗的马苏里拉奶酪。现代常见的产品就是普通的奶制品。普通奶制品颜色偏黄，而马苏里拉奶酪产品颜色非常白，外壳薄而亮。未成熟时，质地很软，有弹性，容易切片，口感完全不一样。那么这样一个奶酪要多少钱呢？马百科马上为您整理相关数据。
问：马苏里拉奶酪多少钱？
答：马苏里拉奶酪是比萨饼的一种特殊奶酪。只有这种奶酪能拉出长长的丝。其他奶酪也可以，但是拉不出丝，或者拉的短，容易断。马苏里拉芝士65元一公斤，不大，但是碎了。如果批量购买10公斤奶酪，也需要450元/块的价格(每块10公斤)。如果一次性买20公斤奶酪，400元/块的价格就划算多了。
市场上卖的整个马苏里拉奶酪都是大冰块。使用前，可以冷冻一段时间。一旦表面融化，就可以切割，但过后不久又会再次冻结。
什么牌子的马苏里拉奶酪好？
马苏里拉奶酪是一种温和的奶酪，产于意大利坎帕尼亚那不勒斯。可以算是奶酪界的贵族了。和其他奶酪相比，它的拉丝效果非常出色，绝对会让你特别喜欢好吃的！市面上的马苏里拉奶酪品牌很多，那么什么品牌的马苏里拉奶酪好呢？妈妈，网络百科马上给你介绍这些知识。
澳大利亚MG马苏里拉奶酪
澳洲名爵马苏里拉奶酪来自澳大利亚天然无污染的牧场，保证了产品来自原砂的天然、绿色、安全。该产品以鲜牛奶为原料，具有色泽细腻、质地柔软、绘画效果好等优点。而且味道很浓。是很多披萨店的食材选择！
安家马苏里拉奶酪
安佳马苏里拉奶酪起源于新西兰。其奶酪具有柔软、奶味浓郁、拉丝力强等优点，口感比MG更清淡。画图效果得到了很多人的称赞！
美国亿美家马苏里拉奶酪
美国伊美佳马苏里拉也是比较受欢迎的一款，拉丝效果好，口感强烈，深受顾客的好评！
保存马苏里拉奶酪的小贴士
在意大利有“奶酪之花”美誉的马苏里拉奶酪绝对是全世界人民的最爱。与其他普通奶酪相比，马苏里拉奶酪可以拉出很长的细丝。必胜客用这种奶酪做披萨好评不断。一些家庭主妇或技术娴熟的部长喜欢在家里制作零食或糖果，所以马苏里拉奶酪已经成为家里的常规材料。但是马苏里拉奶酪的保存是有技巧的，不是简单的放在冰箱里就能做到的。马苏里拉奶酪的保存小技巧马上呈现给大家，有需要的朋友赶紧来提高姿势吧！
1.一般来说，硬奶酪保质期长，所以软奶酪(新鲜奶酪和白霉奶酪)购买后应尽快食用。因为奶酪是不断成熟的，所以必须小心保存。硬奶酪可以保存几个月左右，软奶酪食用后只能保存1到3周。
2.因为切片奶酪的储存时间比切片奶酪长，所以最好放在密封的容器里冷藏，冷藏温度在1到4之间。
马苏里拉奶酪可以做蛋糕吗？
奶酪在西方国家是一种很常见的食物，在人们的日常饮食中都会用到。随着国与国之间交流的增多，奶酪也逐渐出现在国人面前。我们经常吃的像披萨一样丝滑的东西就是奶酪。在奶酪界，马苏里拉奶酪还是比较有名的，拉丝效果更好，很受大家欢迎。马苏里拉奶酪的常见做法是做披萨，那么马苏里拉奶酪可以做蛋糕吗？妈妈，网络百科马上给你科普知识。
答案是肯定的。虽然马苏里拉奶酪经常用来做披萨，但是用马苏里拉奶酪做蛋糕是可行的。我们以柠檬芝士蛋糕为例。教大学用马苏里拉奶酪做蛋糕！
材料：马苏里拉奶酪350克、低筋面粉30克、玉米淀粉40克、牛奶40毫升、柠檬汁40毫升(一块)、盐2克、蛋黄4个、蛋清4个、细糖40克(加入奶酪中)、细糖70克(加入蛋清中)。
1.将低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。准备好细糖、牛奶、柠檬汁和盐。
2.把奶酪放在一个大碗里。锅里的水温热后，用小火继续加热。将奶酪在水中融化直到变软，用打蛋器打成羽毛形状。分三次加入蛋黄，打匀。此时，您可以将碗从水中取出。
3.分三次加入细砂糖，搅拌均匀。分三次加入面粉，搅拌均匀。倒入柠檬汁、盐和牛奶，搅拌均匀备用。此时要彻底清洗打蛋器，并用厨房纸巾擦拭，确保打蛋器无油无水，以免影响接下来的打蛋效果。
4.分三次向蛋白中加入细砂糖。
5.将1/3的蛋白质放入奶酪面糊中，从下往上搅拌。将1/3的蛋白加入奶酪面糊中，从下往上搅拌。最后将混合好的奶酪面糊倒入剩下的1/3蛋白中，由下往上搅拌。不要把整个搅拌过程圈起来。此时同时打开和关闭烤箱，设置为160度，开始预热烤箱。
7.在水上烘烤60分钟。脱模后放凉，再放入冰箱冷藏至3-4度口感最佳。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。