【导读】奶油玉米汤的主料是不加盐的黄油30克，白洋葱50克，面粉4汤匙，鲜土豆200克左右，金华火腿25克，鲜玉米粒100克，鲜虾50克，鸡汤300毫升，纯净水900毫升，鲜奶油60毫升，盐1/8茶匙，白胡椒粉少许。
什么是奶油玉米浓汤？
在日常生活中，人们最常吃奶油的地方是蛋糕店，由于其独特的口味和丰富的营养，受到许多年轻朋友的喜爱。很少有人知道黄油可以用来做菜，因为他们对黄油的常识知之甚少。看到这里有人，也会问是不是真的。现在，我们来介绍一道美味又营养的菜肴——奶油玉米浓汤。奶油玉米汤的主料是不加盐的黄油30克，白洋葱50克，面粉4汤匙，鲜土豆200克左右，金华火腿25克，鲜玉米粒100克，鲜虾50克，鸡汤300毫升，纯净水900毫升，鲜奶油60毫升，盐1/8茶匙，白胡椒粉少许。在制作奶油玉米浓汤的过程中，一点黄油和鲜奶油就能给你带来恰到好处的奶味。适量的火腿不仅会掩盖玉米味，还会使其甜味在奶味中脱颖而出。与鸡汤融为一体，使汤与奶融为一体，浓而不腻，营养健康，清香可口，让你回味无穷。
奶油玉米浓汤的做法
知道什么是奶油玉米浓汤后，估计爱吃的朋友都蠢蠢欲动了。现在开始讲解奶油玉米浓汤的具体做法。首先我们需要准备以下材料：盐黄油30克，白洋葱50克，面粉4汤匙，鲜土豆200克左右，金华火腿25克，鲜玉米粒100克，鲜虾50克，鸡汤300毫升，纯净水900毫升，鲜奶油60毫升，盐1/8茶匙，白胡椒粉少许。然后，我们开始具体做菜，洋葱切成1cm的丁。将土豆去皮，切成1厘米见方的方块。火腿用清水洗净，切成0.5厘米见方的方块。鲜虾洗净，切块。汤锅放中火，锅里放黄油融化；加入洋葱，翻炒至变软，约2分钟；加入面粉在锅里翻炒，翻炒至糊状，2分钟左右。然后加入火腿和土豆翻炒2分钟；加入鸡汤、水和鲜奶油，搅拌均匀。用盐和胡椒调味。盖上锅盖，小火中火煮20分钟，搅拌几下，避免粘锅。土豆软烂后，加入玉米，煮10分钟。加入虾，再煮10分钟。
玉米奶油汤的营养价值
奶油玉米汤的营养价值主要取决于这道菜的主料。这道菜里的玉米和奶油营养价值很高。现在，在这里我们给你详细介绍一下。玉米的代谢能为14.06MJ/kg，最高的可达15.06MJ/kg，为谷物饲料中最高。这主要是因为玉米中粗纤维很少，只有2%；无氮浸出物高达72%，消化率可达90%。另一方面，玉米的粗脂肪含量较高，在3.5%-4.5%之间。玉米是一年生禾本科植物，又名玉米、棒子、六谷。据研究，每100克玉米含有106千卡热量、2.9克纤维素、4.0克蛋白质、1.2克脂肪、22.8克碳水化合物、矿物质元素和维生素。玉米所含的粗纤维比精米和面粉高4-10倍。玉米中还含有大量的镁，能加强肠道蠕动，促进体内废物的排泄。玉米的上述成分和作用，对减肥非常有益。每30毫升发泡奶油中含有59.6%的水分、0.6克蛋白质、10.6克脂肪、0.8克碳水化合物和38毫克胆固醇。奶油的脂肪含量比牛奶高20 ~ 25倍，而其他成分如脱脂牛奶固形物(蛋白质、乳糖)和水大大降低，是维生素A和维生素D含量较高的调味品。同时，奶油中含有丰富的钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡，增强神经肌肉兴奋性。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素。
奶油玉米浓汤怎么做比较好？
在上面的文章中，我们介绍了奶油玉米浓汤的具体做法，但是在具体的烹饪过程中还是有很多技巧的。那么，在做奶油玉米浓汤的过程中，我们应该做些什么，注意些什么，才能让奶油玉米浓汤味道更好呢？首先，如果你想做出美味的蛋花，你可以把鸡蛋打散，加入2汤匙水，搅拌均匀。玉米汤烧开后，从高处慢慢加入蛋液，边加边快速搅拌，保证蛋花均匀细腻。如果喜欢口味比较重的玉米，可以加少量玉米粉。还可以在这个汤里加虾、火腿等材料，味道会更鲜。如果喜欢奶味浓的，可以在最后加半杯纯牛奶，这样汤的味道会更顺滑。同时，在制作奶油玉米汤的过程中，如果加入一点黄油和鲜奶油，会给你恰到好处的奶香味。适量的火腿不仅会掩盖玉米的香味，还会使其甜味在奶香味中脱颖而出。另一方面，如果用鸡汤勾兑，汤和牛奶可以勾兑，浓而不腻，营养健康。
玉米奶油汤适合孕妇喝吗？
奶油玉米浓汤作为一道美味的菜肴，相信很多人都会喜欢，但是大部分朋友还是不太了解奶油玉米浓汤是否适合所有人。现在，我们来谈谈奶油玉米浓汤是否适合孕妇。
首先，孕妇在孕期需要加强营养，因为胎儿生长发育所需的营养都来自于母体，孕妇本身也需要为分娩和乳汁分泌储备营养。因此，保证孕妇孕期正常的营养状态，对于妊娠过程和胎儿、婴儿的发育都是非常重要的。其次，奶油玉米汤的奶油脂肪含量比牛奶高20 ~ 25倍，而其他成分如脱脂牛奶固形物(蛋白质、乳糖)和水大大降低，是维生素A和维生素D含量较高的调味品。同时，奶油中含有丰富的铜，是人体健康不可缺少的微量营养素。玉米的代谢能力是谷物饲料中最高的。这主要是因为玉米中粗纤维很少，只有2%；无氮浸出物高达72%，消化率可达90%。另一方面，玉米的粗脂肪含量较高，在3.5%-4.5%之间。玉米中还含有大量的镁，能加强肠道蠕动，促进体内废物的排泄。每100克玉米含有106千卡热量、2.9克纤维素、4.0克蛋白质、1.2克脂肪、22.8克碳水化合物、矿物质和维生素。这些营养素对孕妇来说非常重要。所以奶油玉米汤非常适合孕妇喝。
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