【导读】也许是以前人们对羊奶不熟悉，所以更喜欢喝牛奶。在牛奶经常被曝出各种质量问题后，羊奶开始进入人们的视野。其实羊奶更接近母乳，更容易被人体消化吸收。但要达到健康饮食的效果，首先要了解喝羊奶的禁忌，以免因饮用方法不当而浪费食物。
喝羊奶的禁忌
羊奶因为营养价值丰富，也受到很多人的青睐。但是在喝羊奶之前，我们首先要了解喝羊奶的禁忌，包括煮羊奶要注意什么。
1.用防水锅或双锅煮羊奶，外锅盛水，内锅盛奶。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中产生沉淀，降低营养价值。另外，煮羊奶的过程中不要加糖，要在加完羊奶后再加糖。
2.不要把羊奶和豆浆一起煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子会刺激胃肠道，抑制胰蛋白酶的活性。这种物质只能通过高温烹饪来破坏。但是羊奶高温蒸煮会降低营养价值。
3.不要隔餐喝羊奶，尤其是夏天。拆开包装的羊奶放置时间长了，细菌就会大量繁殖。我们应该注意卫生。最好每次都尽量煮，反复煮的羊奶营养成分会大大降低。
喝羊奶的好处
在日常生活中，可能是因为人们接触羊奶较少，所以对羊奶了解不够。所以很多人都忽略了喝羊奶的好处。让我们揭开羊奶的面纱，看看喝羊奶有什么好处。
1、易于消化吸收
据研究分析，羊奶的营养成分与母乳接近。与牛奶相比，其营养成分不仅更高，而且更容易被人体消化吸收。宝宝对羊奶的消化率可达94%以上。
2.预防便秘
羊奶中的脂肪颗粒比较小，蛋白质的分子结构也比较小，所以在胃中的停留时间会相对减少。对于吸收不好的老年人来说，喝羊奶非常适合预防便秘。一般来说，喝羊奶后的排便都是稀稀拉拉的。
3.补充更多的钙
羊奶中的钙、磷含量不仅高于牛奶，而且是人奶的4到8倍。羊奶中含有的钙和母乳一样，可以有效预防骨质疏松，促进骨骼发育。含有适当钙磷比例的羊奶对孕妇补钙和胎儿生长非常有用。
4.提高免疫力。
羊奶中含有丰富的ATP，可以增强人体的免疫功能，对身体的正常运转有积极的意义。
喝羊奶的最佳时间
在一天的时间里，我们身体对食物营养的吸收率是一样的。但是，我们应该在正确的时间吃正确的食物，这将有助于我们更好地吸收营养。下面我们来看看喝羊奶的最佳时间。
我们最好早上或晚上睡觉。早上喝羊奶是为了补充足够的能量；晚上喝羊奶是为了更好的促进睡眠。其中，晚上喝羊奶更有利于钙的吸收。因为这个时候是人体血浆中生长激素浓度最高的时候，人体处于低钙血症状态，可以吸收更多的钙。
羊奶含有一定的气味。如果人们不能习惯这种气味，可以在煮羊奶时放几颗杏仁或一小袋茉莉花茶，煮沸后过滤残渣，气味也能去除。另外，喝了羊奶之后，也要适当多喝水，这样更有利于身体对其营养成分的吸收。
羊奶不适合任何人喝。
几乎每种食物都有自己的缺点，所以羊奶并不适合所有人。我们来看看有哪些羊奶不适合人喝，尤其是身体不适的人，更要注意是否适合喝。
1.经常接触铅的人。羊奶中的乳糖容易导致铅在体内滞留，会引起人体铅中毒。
2.乳糖不耐症。人体缺乏乳糖，会导致羊奶中的乳糖不能转化为半乳糖和葡萄糖被小肠吸收利用，容易引起腹痛、腹胀、腹泻。
3、羊奶过敏。过敏是正常现象，过敏原不一样。个别体质的人对羊奶过敏，不适合喝。
4.胃不舒服的人。胃部不适的原因可能不是因为喝了羊奶，而是喝了羊奶后，不适症状会加重。
5.胆囊炎和胰腺炎患者。要消化羊奶中的脂肪，必须供给胆汁和胰酶。羊奶加重了胆囊和胰腺的负担，导致症状加重。
喝羊奶不能吃什么食物？
几乎每一种食物都有自己的“天敌”。一起吃不仅会影响营养的吸收，还可能对人体造成不适。所以在喝羊奶之前，一定要先搞清楚哪些食物不适合一起吃。
1.毒品。由于羊奶容易在药物表面形成覆盖膜，牛奶中的钙、镁等矿物质可与药物发生化学反应，形成水不溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。切记，服药一小时内不要喝羊奶。
2.橘子等酸性水果。因为羊奶中的蛋白质会和橘子中的果酸一起凝固，影响羊奶的消化吸收。
3.蔗糖。煮羊奶不要加糖。在加热的条件下，羊奶中的赖氨酸会与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸。所以要加糖的话，要等凉了再加。
4.茶。因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收，所以喝茶一小时内不要喝羊奶。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。