【导读】味精是生活中最常见的调味品，其主要成分是谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食物的鲜味。它在中餐中用得最多，也可以用在汤和酱汁中。怀孕是一个特殊的生理时期，需要加强营养，因为胎儿生长发育所需的营养都来自母体，孕妇本身也需要为分娩和乳汁分泌储备营养。那么，孕妇可以吃味精吗？让我们一起来看看。
孕妇可以吃味精吗？
在我们的日常生活中，味精是常见的食物调味料之一。而孕妇在孕期处于特殊时期，稍有不慎就会导致宝宝的身体健康出现问题。那么，孕妇可以吃味精吗？让我们一起来看看。
味精的主要成分是谷氨酸钠。味精除了是一种很好的调味助剂外，在消化过程中还能分解谷氨酸，谷氨酸在脑组织中通过酶催化转化为一种抑制性神经递质。当味精摄入过量时，这种抑制性神经递质会抑制人体的各种神经功能，产生头晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。有的人也会焦虑不安；有些体质敏感的人甚至会感到骨骼酸痛、肌肉无力。此外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体下丘脑促甲状腺激素的分泌，阻碍骨骼发育，尤其是儿童。
建议孕妇尽量少吃。原因是味精中含有一种叫谷氨酸钠的成分，血液中的锌与谷氨酸钠结合后从尿液中排出。味精吃多了会大量消耗锌，导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素，孕妇应少吃味精。
孕妇食用味精的危害
对于孕妇来说，胎儿的健康远比食物是否美味重要，所以建议孕妇和哺乳期妇女不要吃味精。以下是孕妇吃味精的危害。
1.容易引起孕妇高血压的味精(谷氨酸钠)，钠离子含量高。我们知道，人体过量吸收钠离子可能会导致高血压，孕妇患高血压是非常危险的。因此，孕妇应避免使用味精和过量的盐，以避免高血压。
2.阻碍人体对矿物质的吸收人们发现，当体内谷氨酸钠较多时，会阻碍人体对钙、镁等矿物质的吸收。特别是血液中与锌结合的谷氨酸不能被人体吸收利用，会间接导致人体缺锌。我们知道锌对人体特别是胎儿非常重要，缺锌会影响胎儿身体和智力的正常发育。因此，孕妇和哺乳期妇女不宜食用味精。
3.高温下容易产生有害物质。味精长时间高温加热会生成焦谷氨酸钠。有研究认为可能致癌，对人体无益。
4.其他可能的危害过量使用味精也被认为很可能导致：视网膜损伤，导致视力下降；抑制神经功能，从而影响孩子的发育。
孕妇吃味精会影响胎儿吗？
味精可以说是20世纪的一大发现。如今，这种白色粉末已经成为许多家庭厨房里必不可少的东西，餐馆用它来调味。那么，孕妇吃味精会对胎儿有影响吗？让我们一起来看看。
孕妇不宜吃太多味精，因为味精中含有一种叫谷氨酸钠的成分，血液中的锌与它结合后从尿中排出。味精吃多了会大量消耗锌，导致孕妇缺锌，从而影响宝宝对锌的吸收。
对于胎儿来说，缺锌主要会影响其在子宫内的生长，影响胎儿的大脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官，使其发育迟缓；也给宝宝出生后上述器官的功能障碍或患病带来担忧。对于孕妇本身来说，一方面缺锌会降低自身免疫力，容易生病，而孕妇生病自然会影响胎儿；另一方面，缺锌会引起味觉和嗅觉异常，食欲不振，孕妇消化吸收功能差，必然影响胎儿发育所需的营养供给。临床研究证明，一些胎儿先天性中枢神经系统畸形、胎儿宫内发育迟缓、出生后后脑功能障碍等都与孕妇缺锌有关。
孕妇吃味精会影响胎儿智力吗？
生一个聪明的宝宝是每个准妈妈的心愿。为了达到这个目的，孕妈妈除了胎教，还要特别注意饮食。因为有些食物会损害胎儿的大脑发育，是胎儿的聪明杀手。那么，这些食物中有味精吗？孕妇吃味精会影响胎儿智力吗？我们一起来看看吧！
问：孕妇吃味精会影响胎儿智力吗？
答：孕妇吃味精会影响胎儿智力发育！医学研究表明，怀孕后期的孕妇多吃味精，会造成胎儿缺锌，而锌是胎儿生长发育的必需品，影响孩子出生后的身心发育。所以孕妈妈为了宝宝的智力发育，要少吃味精。
孕妇可以用什么代替吃味精？
当食物不够美味时，加入味精可以使其变得新鲜，但孕妈妈不要吃味精。那么，有没有可以替代味精的调料呢？我们一起来看看吧！
孕妇可以在不够美味的菜肴中加入酱油来代替味精。但是，酱油一定要酿造！这种酱油化学成分少，适合调味。当然，酱油也是调味品的一种，孕妈妈不能吃太多，但是量适中是可以的。
另外孕妇也可以用扇贝精代替味精，一样好吃！一般来说，扇贝精比味精更健康，但价格比味精略贵。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。