【导读】外面不容易找到好吃的黑胡椒牛肉意大利面。有些还是很贵,重量不够。这个时候我就想着自己试试,但是我不知道怎么做黑胡椒牛肉意面。这能干什么?今天就来说说黑胡椒牛肉意面的做法。如果你对黑胡椒牛肉意面感兴趣,不妨看看。
黑胡椒牛肉意大利面
黑胡椒牛肉意大利面是用黑胡椒和其他配料翻炒,然后和意大利面一起食用的一道美味菜肴。它的主要成分是意大利面和牛肉。
面食是西餐的一种,但是很贴近中国人的饮食习惯,所以很受欢迎。和我们日常吃的面不同,面食是用杜兰小麦做的,黄色,耐煮,味道很好。面食的形状很多,除了普通的直粉,还有螺丝、肘子、蝴蝶、贝壳等上百种面食。
正宗的面食很有嚼劲,吃法一般都是拌着吃。我们所说的黑胡椒牛肉意大利面,是用黑胡椒和各种调料做成的酱,拌在牛肉里吃在意大利面里,有一种独特的风味。
如何制作黑胡椒牛肉意面
很多人都很喜欢黑胡椒牛肉意面。黑胡椒牛肉的完美口感,加上芝士的味道,更是让人回味无穷。那么黑胡椒牛肉意面是怎么做的呢?让我们来看看。
配料:意大利面、牛肉
辅料:胡萝卜、青椒、芝士片、淀粉、姜。
调料:黑胡椒、盐、味精、白糖、黄酒、酱油。
做法:1。青椒洗净切小块,胡萝卜洗净切片备用。
2.锅中加入适量水,烧开,加入少许盐,分别放入胡萝卜和青椒,煮一会捞出。
3.加入意大利面,煮大约15分钟。
4.趁机将牛肉切片,加入少许盐、味精、黄酒、酱油、淀粉,腌制一刻钟。
5.取适量水,加入少量酱油,适量盐、味精、白糖、黑胡椒调成酱备用。
6.将淀粉与少量水混合制成水淀粉。
7.将煮好的意大利面沥干,加入少许食用油拌匀。
8.炒锅放适量油,煮至八成熟,再放入姜片翻炒。
9.加入腌制好的牛肉片,大火快速翻炒至变色,捞出。
10.在热锅里用热油炒出青椒和胡萝卜,然后倒入黑胡椒酱,煮1-2分钟。
1.加入芝士片,煮至融化,再加入水淀粉勾芡,再加入牛肉片翻炒几下。
12.将煎好的牛肉酱浇在意大利面上,吃的时候拌匀。
黑胡椒牛肉意面有营养吗?
黑胡椒牛肉意大利面营养丰富。
面食的主要营养成分是蛋白质和碳水化合物,其他营养成分会随着辅料的品种和比例而变化。面食的辅料一般是通心粉,具有易消化吸收、改善贫血、增强免疫力等功效。多吃通心粉对人体有益。
牛肉的营养成分包括蛋白质、维生素和矿物质,可促进肌肉生长,帮助患者恢复,补充铁和血液,防治心脑血管疾病和糖尿病。
从面食和牛肉的营养来看,黑胡椒牛肉面食的营养还是很丰富的。加上其他食材的营养,完全可以满足我们身体每天的营养需求,可以适当食用。
黑胡椒牛肉意面可以天天吃吗?
我们一直在说,凡是吃的东西,哪怕是燕窝鱼翅,都不要天天吃,黑椒牛肉意面也不例外。
况且,黑胡椒含有少量致癌物质,容易在体内积累,不能及时排出体外,对身体有害。
再者,黑胡椒牛肉面食虽然营养丰富,但是如果我们每天都吃,还是不利于身体营养的均衡发展,对身体的生长发育也有一定的影响。
还要注意的是,黑胡椒牛肉面食有一定的热量,但是每天都有发胖的危险!
所以黑胡椒面食是可以吃的,但是需要科学的吃。可以一周吃2-3次,而不是每天吃。
黑胡椒牛肉意面要避开人群。
黑胡椒牛肉意面一般大家都可以吃。牛肉特别适合正在生长、病后休养、贫血的人食用。黑胡椒特别适合食欲不振和感冒的人。
但也有一些特殊体质的人需要注意,看看自己是否属于禁忌人群:
1.正在减肥的人不适合吃黑胡椒牛肉面食,因为面食本身热量比较高,黑胡椒牛肉的热量不利于减肥。
2.传染病、肝病、肾病患者;疥疮、湿疹、痤疮、瘙痒者;高胆固醇、高脂肪、老人、小孩、消化能力弱的人需要谨慎食用。
3、糖尿病、咳嗽、吐血、高血压、胃溃疡、炎症、阴虚火旺者不宜吃黑胡椒,普通人长期食用也容易导致眼疾。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。