【简介】香叶天竺葵是一种历史悠久的香料。它对我们的身体有一些影响。除了增加食物的香气外，还能止痛抗菌，有轻微的麻醉作用。
香叶的功效与作用
芳香的叶子有一种迷人的气味，这在西餐和中餐中都很常见。那么它的功能是什么呢？中医认为，老鹳草叶具有祛风除湿、帮助身体除湿、行气止痛的功效。据说天竺葵叶有轻微的麻痹作用，所以可以用来止痛。
香叶天竺葵也有杀虫的作用，还有疝气、阴囊湿疹、疥疮等。可以用香叶天竺葵治疗。香叶还有温中、行气、止痛、散寒、健胃的功效。当天气潮湿寒冷时，很容易感冒。烹调食物时，加入一些香叶，既能保证食物的香味，又有祛寒的作用。
天竺葵是什么？
月桂叶是月桂叶，是一种非常受欢迎的香料。可用于腌制食品、炖肉、熟鱼。诱人的香气可以增加食物的香味。一般月桂叶在烹饪食物后会挑出来，因为我们不能吃这种叶子，只有用它来烹饪食物才能得到月桂叶的香气，这样就诞生了月桂粉，吃起来更方便。
叶翔是一种甜美的月桂叶，原产于地中海沿岸。古希腊人用它的叶子制作花环，戴在获胜运动员的头上。香叶不同于桂叶、桂叶，更多用于西餐，价格也远比两者贵。香叶在欧洲餐桌上很常见，可能用在汤、肉、蔬菜、炖菜等。
香叶怎么吃
香叶在西餐中被广泛使用。它们可以用在酱汁或汤里，是西餐中常见的芳香调味料之一。尤其是煮肉的时候，香香的香叶可以消除肉的腥味，但是要注意，香叶的味道很重，一定不能多加，否则只会掩盖食物的原味。下面这道菜是关于香叶的。让我们看看它是怎么做的。
夜香排骨
爱吃排骨的人一定吃过各种以排骨为原料的菜。你试过在熟排骨里加香叶吗？香叶在西餐中应用广泛，在中式排骨中能碰撞出怎样的味觉体验？
配料：排骨、酱油、蒜、葱、天竺葵、干辣椒、高汤、鸡精。
练习：
1.排骨洗净切成小块，然后用酱油和盐腌制20分钟左右；
2.锅里放油，烧热，炸排骨，放入两片香叶；
3.排骨炸至金黄色时，倒入高汤，撒上干辣椒；
4.大火转小火，30分钟左右；
5.在汁液几乎干透之前放入大蒜。最后大火收汁，撒上鸡精和葱花。
香叶的价格
香叶是干货，一般家庭买的不多。而且味道很浓，每次做菜需要的量很少。香叶在中餐中很少使用，所以包装的香叶量比较少。一般10到50克为一袋。我们来看看大型购物网站上香叶的价格。15克古松牌香叶的价格是5元，25克优加香叶的价格是13元。乐昌香叶20g 12元一片，很多散香叶比较便宜，但是大部分价格都在这个水平左右，不是很贵。你可以在家里买回来试试。一般做菜只需要放一块，所以它们还是很有用的。
孕妇可以吃香叶吗？
孕妇可以酌情吃一些有天竺葵的菜，但尽量不要多吃，因为天竺葵是一种辛辣的香料。热性食物吃多了，容易引起便秘，使胃肠道分泌减少，而便秘又容易增加孕妇的腹压。此时会影响腹中胎儿，甚至造成早产的可能。所以孕期要少吃含香叶的食物，平时注意休息，多吃新鲜蔬菜，保证营养均衡摄入，保持孕期健康。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。