【导读】葵花籽油和玉米油哪个好？站在琳琅满目的粮油市场，妈妈们是不是晕了？至于葵花籽油和玉米油哪个更好的问题，我们也是通过一些调查了解到的。让我们与你分享我们的成就！
葵花籽油和玉米油哪个好？
从成分上看，葵花籽油的亚油酸含量很高，达到70%。玉米油的亚油酸在50%以上，油酸在20%左右。一般来说，高油酸比较好，亚油酸营养效果好，但是容易变质。
从营养成分来说，玉米油中维生素E的含量远远高于葵花油，而且富含硒。
从口感上来说，葵花籽油口感偏淡，尤其适合北方人。
从功效上看，玉米油具有降低胆固醇、缓解动脉硬化的作用，非常适合中老年人食用。葵花籽油富含亚油酸，还能降低胆固醇，防止血管硬化，预防冠心病。
综合来看，玉米油在营养成分和口感上略胜一筹。就功效而言，葵花籽油与玉米油不相上下。
所以我们可以根据自己的饮食习惯来决定买葵花籽油还是玉米油，没必要说一定要买哪种油。
葵花籽油和玉米油的价格
当我们不知道是选葵花籽还是玉米油的时候，往往会考虑价格。葵花籽油和玉米油的价格呢？哪个更便宜？我们列举一些大家熟悉的食用油品牌价格进行对比。
1.李铎，葵花籽油，3.15L/桶，44.9元。
李铎，甾醇玉米油，1.8L/瓶，20.9元。
2.金龙鱼，葵花籽油，1.8L/桶，28元。
金龙鱼，香玉米油，1.8L/瓶，27.9元。
3.福临门，非转基因压榨葵花籽油，1.8L/瓶，27.9元。
福临门，纯玉米油，4L/桶，45.9元。
由此可见，同样规格下葵花籽油和玉米油的价格差别并不是很大。如果实在不知道怎么买，还不如把两种油都吃了算了。
葵花油的营养价值和功效
纯葵花籽油的营养价值还是很高的，主要表现在以下几个方面：
1.葵花籽油中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，亚油酸含量高达70%，可以控制人体血液中的胆固醇水平，有助于保护心血管健康。
2.葵花籽油富含锌、钾、铁、镁等微量元素，可预防贫血。
3.葵花籽也是维生素B1和维生素E的主要来源，可以给人体补充大量的维生素B1和E。
4.葵花籽还含有大量的食用纤维，对增强肠胃功能和人体有益。
5.葵花籽的蛋白质中含有精氨酸，精氨酸是精液生成中不可缺少的成分。男人在生长期每天吃一些是有好处的。
6.对于三高或贫血患者，经常食用葵花籽油可以改善病情。
7.葵花籽油还可以治疗失眠，增强记忆力，降低结肠癌发病率。
玉米油的营养价值和功效
玉米油是从玉米中榨出的，一直被认为是健康油和长寿油。是一种理想的保健食用油。玉米油的营养价值主要如下：
1.玉米油中含有50%的亚油酸，可以减少胆固醇在血液中的沉积，降低血压，防止动脉硬化，从而降低心脏病的发病率。
2.玉米油富含维生素A、D、E，不仅能给人体补充维生素，还能促进人体发育、美容、抗衰老。
3.玉米油还能保护心脏，预防和缓解心悸、心律失常，对老年心血管疾病有很好的防治作用。
4.玉米油还可以去除皮肤过敏或感染引起的干燥、瘙痒等皮肤损伤。同时对心脏病、血栓性静脉炎、生殖功能障碍、肌肉萎缩、营养性脑软化症有明显的治疗和预防作用。
葵花籽油和玉米油禁止食用。
不管是吃葵花籽油还是玉米油，做饭的时候注意不要高温烧，烧7分钟就好。
用过的油不应与新油混合。炸好的油可以用来炒菜，但要尽快用完，不能重复使用。
还要注意的是，不管吃葵花籽油还是玉米油，都不要吃太多，尤其是葵花籽油，可能会引起一些副作用。
肝病患者应注意不要吃太多葵花籽油。
每次取出油后拧紧盖子，以免油与空气接触而氧化变质。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。