【简介】植物油包括花生油、葵花油、玉米油、菜籽油等，其中玉米油是健康美味的植物油之一。玉米油有哪些功能和作用？它有哪些品牌，这些品牌的价格是多少？还有平时应该怎么买玉米油？买回来的玉米油应该如何保存才能更长久？这么多植物油中，玉米油和葵花籽油哪个好？下面就来详细回答一下这些问题。
玉米油的功效和作用
玉米油，顾名思义，就是从玉米胚芽中提取的油。众所周知，玉米是我们平时吃的食物，我们对它非常熟悉。玉米不仅营养丰富，用它制成的玉米油也很有营养，对人体的一些疾病能起到很好的预防作用。玉米油有许多功能，包括：
1.降低胆固醇：现在很多老年人都有动脉硬化等疾病，都是因为胆固醇高造成的。玉米油本身不含胆固醇，胆固醇可以溶解血液中堆积的胆固醇，所以可以减少对血管的硬化作用。因此对动脉硬化、糖尿病等老年病有积极的预防和治疗作用。
2.对心脑血管疾病有帮助：玉米油含有较高的维生素E，由于天然维生素E复合物的作用，对心脏病、血栓性静脉炎、生殖功能障碍、肌萎缩、营养性脑软化症等有明显的疗效和预防作用。
3.强身健体，美容养颜：除了含有丰富的维生素E外，还含有多种维生素，如维生素A、D等，因此更容易让孩子消化吸收玉米油。而且玉米油还含有大量的亚油酸。亚油酸不仅有强身健体的作用，而且对美肤也有很好的效果。是皮肤保湿补水不可或缺的营养素。
玉米油的品牌价格
市场上生产玉米油的品牌很多，每个品牌都有自己的优势，每个品牌的生产工艺都不一样，所以生产出来的玉米油价格也会不一样。玉米油的价格不仅取决于品牌，还取决于其选用的材料和制造技术。下面介绍几大品牌玉米油的价格：
1.福临门：黄金产区非压榨玉米油5L装大概七八十元。
2.金龙鱼：非转基因压榨植物甾醇玉米油5L装大概100到110元。
3.鲁花：5L装非转基因压榨玉米油大概70到80元。
4.家乐宝：5L包装的超级处女非转基因玉米胚芽油，95-100元之间。
每个品牌都会根据自己的制作方法和成本有一个固定的价格，消费者也可以根据自己的需求选择适合自己价格的玉米油。
如何购买玉米油
在玉米油的生产过程中，如果制作不当，就会产生不好的玉米油。好的玉米油味道好，颜色鲜艳。购买玉米油时，要观察其各种特性，以免买到质量不好的玉米油。这里有一些关于购买玉米油的建议：
1.观察玉米油的颜色：玉米油的颜色很重要。质量好的玉米油，颜色应该是淡黄色，质地应该是透明光亮的。如果颜色暗淡，就不是好的玉米油。
2.观察是否有水分：玉米油讲究纯度，优质玉米油的水分不能超过0.2%。低于该百分比的玉米油的颜色将是透明和清澈的，具有优异的品质。
3.观察是否有杂质：拿到玉米油，也要观察是否有杂质。好的玉米油应该色泽清亮，无悬浮物，杂质在0.1%以下，品质优良。
4.气味：玉米油具有玉米的芳香气味，无其他异味。这些是高质量的产品。如果玉米油有其他味道，就不要吃了。
如何保存玉米油
很多人一次多买几个食用油，这样下次就不用买了。但是吃的时候一般只能吃一小部分，那么剩下的玉米油怎么储存才能保鲜呢？保存玉米油和其他油一样，要注意空气、密封、温度等条件。下面我们来解释一下保存方法：
1.使用玻璃或陶瓷容器储存：如果使用塑料瓶，如果长时间储存，塑料成分会溶解在油中，导致油变质。
2.避免阳光直射：玉米油需要避光储存。阳光直射或光照会加速油脂的酸化，产生对人体有害的醛类和酸性物质，这是一个非常重要的致癌因素。
3.保持密封状态：使用密封容器可以防止空气、水分等物质渗入其中，从而避免油脂氧化和产生异味。
4.远离高温：很多人习惯把食物放在离炉子很近的地方。事实上，烹饪过程中的高温会改变油，加速油的变质。
玉米油和葵花籽油哪个好？
中国消费的植物油大概有花生油、葵花籽油、菜籽油、玉米油、大豆油等。每种食用油都有其优点。不同的油满足不同人的口味，每种油的食用品质取决于每个人的体质是否适合食用。总之玉米油和葵花籽油各有利弊，要根据自己的实际情况正确选择，也可以互换。
1.玉米油：含有丰富的营养物质和维生素，有利于补充身体的蛋白质和能量，还可以美容养颜。各种维生素还能促进身体新陈代谢，调节人体血液循环。对心脑血管疾病和肥胖症也有一定疗效。
2.葵花籽油：主要含有多种营养成分，如蛋白质、维生素和多种微量元素。葵花籽油能促进人体骨骼发育，对高血压、心脑血管疾病、冠心病等有一定疗效。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。