【导读】转基因食品的安全性一直被广泛争论，众说纷纭。英国《独立报》曾经披露了一份转基因食品巨头孟山都公司的秘密报告，称给老鼠喂食转基因玉米导致血液变化和肾脏异常。消息传出后，关于转基因的话题又引起了一场风波。目前市面上的大豆油几乎都是转基因的。吃转基因大豆油会有什么危害？
转基因大豆油的危害
说转基因大豆油有害并不是空穴来风，因为有报道称，小鼠喂食转基因玉米后，出现了影响生命安全的变化，血液和肾脏都出现了异常。不同于老鼠的体质，虽然没有确定的结论，但人们对转基因大豆油的危害估计如下：
1.毒性。转基因大豆油可能对人体有潜在毒性，对人体的长期影响无法估计。
2.过敏反应。有些人会对转基因大豆油产生过敏反应。
3.破坏营养。转基因大豆油中可能有一种未知的方式破坏了食物原有的营养。
4.基因污染。转基因技术使不同物种的基因相互融合，人们无法控制其后果，可能导致基因污染和生物安全问题。
5.抗药性。人吃了转基因大豆油后，里面的成分可能会产生耐药性。
什么是转基因大豆油
顾名思义，转基因大豆油就是以转基因大豆为原料，经过多道工序榨出的油。转基因大豆是生物学家通过基因工程改造的优良大豆品种，能有效抗草甘膦除草剂。目前转基因大豆主要用于提取大豆油。
在市场上，转基因大豆油占大豆油的主要份额。细心的妈妈朋友会发现，超市的大豆油包装上注明原料是转基因大豆。非转基因大豆油价格昂贵，便宜的转基因大豆油可以满足普通人的需求。
转基因大豆油可以吃吗？
转基因大豆及其加工产品经常出现在我们的生活中。比如超市里的大豆油、色拉油等食用油，都含有转基因大豆。人们吃了这么久这些食物之后，也没有负面消息。因此，人们可以食用转基因大豆油。
事实上，转基因食品并不总是含有转基因成分。但是，没有转基因成分的转基因食品和非转基因食品没有区别。经专业仪器检验，转基因大豆油的化学成分与非转基因大豆油相同。因为大豆油只是从大豆中提取的油，其他成分(如DNA、蛋白质)几乎都被去除了。所以转基因大豆没那么可怕，是否真的会影响人体健康还需要实践和时间来证明。
孕妇可以吃转基因大豆油吗
至于转基因食品的安全性，目前还没有官方的证据证明是好是坏。那么这种情况会让很多消费者困惑到底吃得好不好。对于有宝宝的妈妈来说，就更纠结了。
建议孕妇少吃或不吃转基因大豆油。虽然转基因大豆油短期内不会影响健康，但长期来看其危害谁也无法估计。婴儿的体质与成人不同。他比较敏感脆弱，建议妈妈少吃或者不吃比较好。市面上绝大多数花生油都是非转基因的，可以考虑改吃花生油。
如何区分转基因大豆油和非转基因大豆油
对于纯食用油来说，转基因和非转基因产品很难用肉眼区分，必须用专业仪器检测。这样就需要和其他方法区分开来。
其实方法很简单，看大豆油的包装就行了。在我国，规定食品中含有转基因成分的，商家要明示。一般来说，正规食用油的外包装都会明确标注。转基因大豆油的包装会明确注明“加工原料为转基因大豆”。购买时，消费者要认清成分。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。