【导读】相信每家每户的厨房都需要调味品，xo酱作为调味品中的好酱，受到很多宝妈的喜爱。自从有了xo酱，连简单的素菜都可以变得非常好吃！还在想xo酱怎么吃？快来Mama.com百科，学习xo酱的吃法，告诉你xo酱的制作方法，正确保存xo酱。请注意。
xo酱怎么吃
Xo酱诞生于1980年。这些年来，人们越来越重视它，它逐渐成为每个厨房里必不可少的酱料。如果你对美食有要求，喜欢美味醇厚的口感，一定不能错过xo酱。
这里有一道清淡却美味的菜：——xo酱蒸丝瓜。
材料：丝瓜1根，粉丝150g，xo酱2汤匙，生抽1汤匙。
练习：
1.将丝瓜去皮，切成2cm左右的厚片；将粉丝浸泡在温水中备用。
2.准备一个圆形的盘子，将泡好的软粉丝均匀的铺在盘子底部，在粉丝上铺上丝瓜。
3.丝瓜开口加xo酱，不用放太多。上面薄薄的一层就可以了。
4.用生抽和蚝油，加水调成汁，浇在丝瓜和粉条上。
5.准备蒸锅，放入适量的水，将丝瓜放入蒸锅，蒸3-4分钟。
xo酱怎么做？
很多喜欢吃酱料的朋友都会自己做酱料，就像韩国，酱料太多了，香的，鲜的，辣的，甜的。但是，xo酱怎么做？妈妈。com给大家分享一下在家制作xo酱的秘诀。
配料：扇贝、火腿、洋葱、大蒜、紫菜、蚝油、糖、糖。
练习：
1.扇贝用水软化后用手撕成细丝；虾米也是泡水，但是不要泡太久，切成小块。
2.因为火腿太咸了，用水煮去掉一些盐，然后切成丁。
3.将洋葱对半切小块；大蒜一端切成小块；看你喜欢吃辣椒多辣来确定量，切成小块。
4.炒锅，加入半锅油，将以上准备好的材料用同样的方法炒熟。可以先炒洋葱和大蒜，这样油会很香，最后炒辣椒。
5.将每种配料煎一下，放在不同的盘子里。干贝和虾米不用炒太久。在油锅里滚一会儿，捞出来。
6.把所有炸好的材料混合在一起，加入刚刚炸东西的油，装瓶后几乎就不用材料了。
7.所有炒好的材料和辣椒搅拌均匀后，加入适量的白糖和半碗蚝油，盐就不用了。大火翻炒至没有水蒸气。
自制xo酱怎么保存？
上面做的xo酱，稍微翻炒一下就会蒸发掉水蒸气，放在盘子里等稍微凉了，再放冰箱保存。想吃的时候可以炒饭或者拌面。炒菜的时候可以加一点xo酱。自制的食物味道很好！
xo酱的营养价值
酱是每个妈妈都会在厨房准备的东西。但是不同的酱料有不同的营养价值。以xo酱为例。xo酱的配料虽然没有标准，但主要有扇贝、虾、金华火腿、辣椒。我们来看看xo酱的营养价值。
xo酱的营养价值
因为xo酱的原料大部分是海鲜干，xo酱的营养价值也来源于这些食材。
1.干贝和火腿可以起到提神的作用，而且富含蛋白质。
2.虾除了新鲜，还含有一定量的钙。多吃虾可以补钙。
3.大蒜、洋葱、胡椒等。都有很好的刺激食欲的作用，还能杀菌。
xo酱怎么保存？
Xo酱作为人们经常吃的一种酱，价格并不是很贵，但是很多宝妈都喜欢自己动手做xo酱，因为这样可以更好的“知根知底”，避免出现食品安全问题。但是xo酱怎么保存呢？
问：Q:xo酱怎么保存？
答：xo酱用料多，成本高，XO酱要适当保存。
xo存放时，必须用红油覆盖。红油储存在稳定的容器中时，必须不含物质，这样才不容易变质。即使打开吃了之后也是如此。红油不要一次吃完，剩下的材料容易变质。
xo吃太多酱会生气吗？
喜欢酱的朋友每次炒菜都会加点xo酱，但是对方担心吃多了会上火或者容易引起不适。我们来仔细看看xo酱吃多了会怎么样！
Q:Q:XO酱吃多了会上火吗？
答：其实xo酱吃多了不会上火，但是xo酱吃多了还是不好，容易引起身体不适。xo酱的原料虽然都是海鲜干，但是还是有一定量的防腐剂的。
所以建议不要吃太多，炒菜之类的也是可以的。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。