【简介】花生酱的营养价值很高。花生酱富含蛋白质、维生素E、维生素B和丰富的矿物质微量元素。这些营养素具有降血脂、降血压的作用。此外，花生酱对再生障碍性贫血等疾病也有一定疗效。看到这里，你想了解更多关于花生酱的知识吗？如果你想了解更多关于花生酱的知识，请往下看。
花生酱的营养价值
花生酱的营养价值很高，所以很受大家的欢迎。尤其是在西餐的应用上。花生酱一般分为甜味和咸味，是一种营养丰富的食品。你知道花生酱的营养价值吗？好了，下面就给大家介绍一下花生酱的营养价值。
每100克花生酱含100水分(克)，0.5能量(千卡)，594能量(千焦)，2485蛋白质(克)，6.9脂肪(克)，53碳水化合物(克)，25.3膳食纤维(克)，3胆固醇(毫克)，0灰分(克)。0.01核黄素(毫克)、0.15烟酸(毫克)、2维生素C(毫克)、0维生素E、2.09磷(毫克)、90钾(毫克)、99钠(毫克)、2，340镁(毫克)、21铁(毫克)、7.2锌(毫克)、2.2
花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素E，可以降低血压和血脂。对再生障碍性贫血、糖尿病也有一定疗效。
花生酱的功效
花生酱因其营养价值高、功能多而被广泛使用。尤其是西餐中的花生酱被广泛使用。花生酱有哪些具体功效？爱吃花生酱的朋友知道吗？如果不知道，可以查一下下面，会给你详细介绍花生酱的具体功效。
1.吃花生酱有降血压、降血脂的作用。而且对再生障碍性贫血和糖尿病的治疗可以起到辅助作用。
2.吃花生酱有利于水消肿、润肺化痰。
3.吃花生酱有扶正补虚的作用。因为花生酱含有碳水化合物、膳食纤维、胆固醇和维生素a。
4.食用花生酱可防治脾胃失调、贫血萎黄、咳喘、缺乳、肠燥、便秘、出血等症状。还能补充人体必需的营养，改善我们体内的营养。
5.吃花生酱可以清嗓子、止疟疾、止血、产奶。
花生酱做法
爱吃花生酱的朋友特别想给自己做点花生酱。外面买花生酱太贵了，但这似乎并没有阻挡我们这些花生酱爱好者对花生酱的热情，因为我们可以在家里制作花生酱，对吧？对，花生酱可以在家里做。以下是花生酱的制作方法。
1.我们需要准备的食材有：新鲜花生1杯，橄榄油2汤匙，蜂蜜或糖2汤匙。
2.然后将准备好的花生洗净，然后将洗净的花生放入锅中用小火翻炒(避免烧焦味)。
3.最后把炸好的花生倒入搅拌机，用搅拌机打成花生酱。
4.当观察到搅拌机里的花生差不多是花生酱的时候，把准备好的橄榄油倒入搅拌机，然后继续搅拌，直到花生酱的颜色稍微浅一点，再加入蜂蜜(糖)和花生酱一起搅拌均匀即可食用。
花生酱的禁忌
花生酱含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B和矿物质微量元素，这些营养物质还具有降血脂、降血压的作用，对再生障碍性贫血等疾病也能有一定疗效。但是花生酱也有禁忌。花生酱有哪些禁忌？下面就给大家介绍一下花生酱的禁忌。
1.血液粘稠度高或有血栓形成的人不适合吃花生酱。因为花生酱油的止血作用，可以促进血液凝固和血栓形成。
2.皮肤油脂分泌旺盛、容易长痘痘的人不适合吃太多花生酱。肠炎、痢疾等脾胃功能失调的人不适合吃花生酱，一旦吃了会加重病情。因为花生含有大量脂肪。
3.花生酱不适合那些高血压、跌打损伤、脾虚便溏、高血脂、胆囊切除的患者。
4.肝火旺盛、内热的人不适合吃花生酱。因为花生酱热量高，吃了会火上浇油。
花生酱会让你变胖吗？
花生酱会让你变胖吗？这是一个很严重的问题，因为这关系到很多爱美爱花生酱的女生的终身大事。为什么这么说？因为爱美的女生都想身材很棒吧？但是当他们爱美爱花生酱的时候，问题就出来了。很多爱美的女生会问吃花生酱会不会胖？
其实我是来告诉你，根据美国最新的调查，只要不吃太多花生酱，吃了花生酱就不会胖。
1.因为吃花生酱热量摄入高，但不会导致肥胖。因为花生酱富含维生素，这些维生素可以中和热量。
2.因为花生酱中含有丰富的镁，镁这种营养成分可以有效加速新陈代谢，为人体细胞提供充足的动力。我们每天需要摄入的镁是320毫克，而如果你只是吃一个花生酱全麦三明治(含100毫克镁)或者100克菠菜(含80毫克镁)，就可以补充我们每天需要摄入的镁。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。