【介绍】花生酱，花生油提取前的产品，呈黄褐色，质地细腻，味道鲜美，具有花生固有的浓郁香气。一般用作面条、馒头、面包或沙拉的调料，也用作甜糕、馒头等馅料。花生酱做的饼干又香又脆，百吃不厌。跟妈妈一起来看看花生酱饼干的做法吧。com！
花生酱饼干的做法
要做花生酱饼干，首先，你需要一个烤箱。下面我们一起来看看具体步骤吧！
材料：低筋面粉190克，白糖80克，无盐黄油100克，盐2-3克，花生酱颗粒100克，鸡蛋1个。
练习：
1.将黄油切成小块，在室温下软化。
2.分三次加入白糖，用电动打蛋器打至变白变大。
3.鸡蛋打匀，分几次加入黄油，打匀。
4.加入花生酱，搅拌均匀。
5.将低筋面粉和盐混合，筛入盆中，搅拌均匀。
6.揉成表面有光泽的面团。
7.把面团分成小块，揉成球。
8.放入铺有锡纸的烤盘，用叉子将面团交叉压两下。
9.烤箱预热180度，烤箱中层烤15-20分钟。
10.烤至饼干边缘上色。
微波炉生产花生酱饼干的实践
家里没有烤箱？没关系。你可以像微波炉一样做出香气浓郁、香脆可口的花生酱饼干。我们一起来看看吧！
配料：花生酱、普通面粉、淀粉、花生油、白糖、盐和泡打粉。
练习：
1.首先，做花生酱。将花生放入碗中，倒入一勺花生油搅拌，使花生均匀沾上花生油，倒入微波炉转盘中，加热两三分钟后取出搅拌，再加热两三分钟。
2.将准备好的花生放入搅拌机中，加入少量花生油。因为花生含油脂较多，调和后会变成香喷喷的花生酱。
3.然后做饼干面团。将花生酱和花生油倒入碗中，用手动打蛋器搅拌至混合均匀。
4.加入白糖和少许盐，搅拌至混合均匀。为了让饼干口感更细腻，用筛子将面粉、淀粉和一撮泡打粉混合，然后倒入碗中，揉成柔软的面团。
5.最后，烤饼干。将面团分成小块，排列成自己喜欢的形状，或者压入饼干模具。将饼干青放在微波炉转盘上加热两分钟，然后取出翻过来加热两分钟。
花生酱饼干的热量
所有的零食都逃不过这样一个宿命的“折磨”:热量是多少？那么，花生酱饼干的热量是多少呢？我们一起来看看吧！
花生酱的热量为369千卡(1543千焦)(以100克可食用部分计)，单位热量较高。每100克花生酱饼干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量的16%。
这么高的热量，花生酱饼干会胖吗？答案是肯定的。花生是花生酱饼干的主要原料，花生的脂肪含量相比其他食物还是偏高的。所以如果害怕长胖，还是尽量少吃花生酱饼干比较好。
其实减肥，偶尔吃点高热量的东西，效果不大。当然，最好是早上吃。人体消耗能量最多的时间是一天中的早晨。早上消耗快，新陈代谢快。这时候如果吃高热量的食物，就不容易转化成脂肪。
花生酱饼干的营养价值
花生酱饼干是一种营养健康的零食。主要原料花生酱营养价值高。我们来看看花生酱饼干的营养价值吧！
1.花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素、大量的B族维生素、维生素E等。具有降血压、降血脂的作用，对再生障碍性贫血、糖尿病能起到一定的辅助治疗作用。
2.花生酱还有扶正培本、健脾和胃、润肺化痰、滋养理气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟等功效。
3.花生酱对治疗营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳喘、肠燥便秘、乳汁不足、出血等疾病有辅助作用。
4.花生酱含有色氨酸，有助于入睡。
5.低筋面粉具有养心补肾、清热解渴等功效。用于治疗内脏红疹、热烦、消渴、腹泻、痈肿、外伤出血、烫伤等。
应该避免花生酱饼干。
一、花生酱的适宜人群
普通大众都可以吃花生酱，
第二，花生酱的禁忌人群
1、脾虚便溏、高血脂患者、跌打损伤、胆囊切除术不宜食用。
2.花生酱含有高脂肪，不适合脾胃虚弱的人食用，如孕妇、儿童及肠炎、痢疾、消化不良患者，否则会造成通便作用，减缓康复进程。
3.有淤青或伤口流脓的患者不宜多吃花生酱，因为花生酱中含有一种促凝血物质。如果食用过量，会导致淤血、肿胀、发炎。
4.花生酱容易引起炎症。感冒喉咙发炎就要少吃。
第三，人们应该避免面粉
一般人都可以吃面粉，尤其是偏食。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。