【导读】很多人都知道汉堡是垃圾食品，但是如果是我们自己做的，那些所谓的干扰因素能降到最低吗？是的，只要我们在制作咖喱汉堡时选择安全健康的食物，我们就不必担心它们的安全性，但我们会被它们美味的味道所吸引。咖喱汉堡的做法是怎样的？
咖喱汉堡的做法
每个人都喜欢美味的食物，但食物最重要的是注意安全。店里卖的汉堡安全性很让人不安，但是自己做的咖喱汉堡就不需要这么担心了。下面详细介绍一下咖喱汉堡的做法。
材料：
a、牛肉末50克，猪肉末80克，洋葱末80克，面包粉10克，色拉油适量，米饭1碗，香辣咖喱酱适量。
味噌5克，番茄酱15克，酱油5，芫荽粉少许，胡椒粉少许，鸡蛋1/2个。
练习：
1.将所有材料b混合均匀备用。
2.将牛肉末和猪肉末调匀至粘稠，然后加入方法1的调料搅拌均匀，再加入洋葱粉搅拌均匀，最后加入面包粉，分成大小合适的大小，揉成扁平状。
3.锅烧热，倒入色拉油，将方法2的汉堡肉煎至两面上色，取出汉堡肉，放入预热好的烤箱，180烤10分钟左右至熟。
4.取一盘，放入方法三的汉堡牛排中，淋上香辣咖喱酱，配以白米饭。
咖喱汉堡的营养价值
很多人喜欢咖喱汉堡，这不仅是因为咖喱汉堡非常好吃，还与咖喱汉堡对人体的营养价值有关。咖喱汉堡含有人体必需的营养成分，对身体营养补充也有很多好处。让我们来仔细看看咖喱汉堡的营养价值。
1.汉堡所含的营养可以补充碳水化合物，肉类可以补充蛋白质和能量，生菜可以补充维生素和蔬菜特有的营养，千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜酱等酱料)可以补充糖分，非常方便，应该会受到忙碌人士的喜爱。
2.咖喱的主要成分是姜黄粉、川椒、八角、花椒、桂皮、丁香、芫荽籽等辛辣香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，刺激食欲。
3.姜黄素可以帮助治疗胃痛、皮肤病、消化不良等疾病。一些医学专家还认为，姜黄素在治疗阿尔茨海默病、关节炎和儿童白血病方面具有潜在的作用。姜黄素还是一种天然的肝脏解毒剂，可以有效降低化疗药物的副作用。最近发现姜黄素可以促进神经发育。
咖喱汉堡的功效和作用
咖喱汉堡虽然被很多人认为是垃圾食品，但是超级好吃，而且还有很多功能，让很多人爱吃咖喱汉堡。现在，让我们来详细了解一下咖喱汉堡的功效和作用。
1.咖喱汉堡中含有姜黄素。姜黄素在印度草药中起着重要的作用。它常被用作防腐杀菌剂来治疗割伤、烧伤和擦伤。研究也证实姜黄素在某些方面也可以作为营养补充剂。
2.咖喱汉堡中含有的姜黄素还可以保护心脏，预防心力衰竭。因为咖喱中的姜黄素可以预防和逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。每周吃三次咖喱，或者服用咖喱提取物制成的保健品，都有好处。
3.咖喱汉堡中的姜黄素也有美容功效。已知食用未加工的姜黄素或姜黄素汁有助于改善皮肤外观并使皮肤更柔软。由于四氢大麻酚的存在，姜黄素还是一种强有力的抗氧化剂，可以有效抵抗紫外线辐射。
吃咖喱汉堡的注意事项
咖喱汉堡虽然好吃，但是制作起来还是很繁琐的，制作咖喱汉堡的时候还是有很多需要注意的地方。那么，我们来看看咖喱汉堡的食用注意事项。
1.咖喱汉堡很受欢迎。想要最正宗的味道，最好选择正宗的咖喱酱。不同颜色和产地的咖喱酱，口味和辣度都不一样，可以根据自己的喜好来选择。汉堡里的肉可以是牛肉，最好选择一点点肥肉，一点点面筋。瘦牛肉煮熟后，肉太多，味道不好。咖喱酱本身是咸的，调味盐要适量，避免太咸，红糖可以丰富咖喱的味道。放一点咖喱就好。
2.咖喱汉堡制作过程中的技巧：汉堡里放的牛肉也很有讲究。适当切牛肉片时，牛肉的纤维组织较厚，结缔组织较多。应该横着切，长纤维要切掉，不要沿着纤维组织切。不然炖牛肉的时候要用热水，不要用冷水。热水可以快速凝固牛肉表面的蛋白质，防止肉中的氨基酸浸出。牛肉用酱油腌制，用淀粉或蛋清拌匀；酱牛肉熟了，先把肉用开水烫一下再酱。七分烂的时候就关了。不要打开盖子。它可以适度柔软和美味。在咖喱牛肉中极其美味。
孕妇可以吃咖喱汉堡吗？
孕妇可以吃咖喱汉堡吗？孕妇可以适量吃咖喱汉堡。
汉堡包起源于西方，是西方饮食文化的重要组成部分。但是咖喱汉堡是快餐，不安全因素很多。孕妇处于一个非常特殊的时期，所以吃东西也很有讲究，所以我们需要了解孕妇吃咖喱汉堡的注意事项。
孕妇在生活中可以适当吃咖喱汉堡，但不宜多吃。汉堡食用方便，味道鲜美，营养全面，现在已经成为世界上最受欢迎的主食之一。但据很多了解国外食品行业的人说，西方国家的汉堡食品主要有两种形式。一种是像麦当劳和肯德基这样的快餐连锁店出售的热汉堡。另一种是冷冻汉堡，放在食品店的冰柜里卖，顾客在家用微波炉加热后食用。像我们在超市、连锁店或者售货亭买的包装好的汉堡，可以说是一种有中国特色的汉堡食品。
不同种类的汉堡有不同的配料，对身体是不一样的。孕妇在生活中可以自己做汉堡，按照中国的制作方式，可以更好的保证身体健康。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。