【导读】半夜肚子咕咕叫？可惜没有午夜食堂。翻柜子找到一瓶大蒜辣椒酱了吗？存钱靠扒手？自己做大蒜辣椒酱可以省钱！无论你是川妹还是没有辣味的妹纸，蒜蓉辣椒酱都能满足你吃辣的欲望！靠谱的马网百科为你准备了自制的蒜蓉辣椒酱，还有靠谱的蒜蓉辣椒酱配方。快往下看！
大蒜辣椒酱配方
如果上帝没有给你漂亮的脸蛋，你可以锻炼你的聪明才智！没有什么比缝纫、下厨房、做大菜、做小菜、做辣椒酱更能磨砺你了。我还没结婚，也没什么好脸色，只好用一双巧手来保住未来LG的肚子。我妈再也不担心我嫁不出去了！男人也是来学习的，会做蒜蓉辣椒酱的男人魅力值更高！
首先，在做大蒜辣椒酱之前，你得知道需要准备哪些材料，也就是俗称的配方。妈妈。com贴了n个食谱。看你喜欢哪个，挑出来就行！
水果味。苹果1个，梨1个，红辣椒2斤，盐适量，姜适量，蒜适量。
肉末味。牛肉末适量、红辣椒2斤、盐适量、花生小许、白芝麻小许适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒜适量。
坚果味道。核桃10个，杏仁10个，红辣椒2公斤，大蒜适量，生姜适量，花生小许和白芝麻小许适量。
普通型红辣椒2公斤，糖适量，白醋小许适量，白酒适量，盐适量，姜3-5片，蒜适量。
如何制作大蒜辣椒酱
厨艺差也很伤脑筋。况且现在洗菜做饭的纤纤玉手完全没用。其实做一道好吃的菜让自己喜欢的对象着迷并不是很难。加点辣椒酱和味精，好吃的就这么做了，但是不健康。毕竟外面买的辣椒酱不怎么卫生，但还是自家做的。麻麻估计就是这么抓住巴巴的心的。
是时候考验你的灵巧了！得心应手的妹纸，跟着妈妈百科里魔鬼的脚步。com来看看如何做出美味诱人的大蒜辣椒酱，再也不用白活一场了！
【自制大蒜辣椒酱】
配料：小米椒、蒜、姜、葱、番茄。
配料：盐、白糖、白醋、鸡精、高度白酒、黄酱。
步骤：
1.小米椒洗净，放在太阳下稍微晾干，然后剖开切碎。
3.准备一个大盘子，倒入胡椒粉、蒜末、姜末、葱和西红柿，搅拌。
4.将盐、糖、醋、白酒、鸡精、黄酱加入盘中，不断搅拌。
5.把调好的辣椒酱放在干净的玻璃瓶或者保鲜盒里，密封好丢进冰箱，就ok了。
大蒜辣椒酱需要炒吗？
大家都是第一次做辣椒酱。没有引导，你会迷茫吗？有人说要炒，也有人只是把辣椒炒一下就打包储存，那么到底炒不炒呢？其实考虑到保存时间，建议炒或者不炒，就是一定要无水、无油、防潮、防晒保存。
我们来对比一下油炸辣椒和非油炸辣椒酱的优缺点，大家一起八卦一下。
存久了。大火过后，炸好的蒜蓉辣椒酱可以保存很长时间，如果不炸的话可能保存的时间比较短。
在安全系数上。炒蒜辣椒酱可能细菌较少，加热可以起到杀菌的作用。如果没有炒蒜辣椒酱，最好不要直接用来拌饭，而是先加热再吃，以杀灭细菌。
穷手表，富汽车，任性的人吃蒜辣酱！想吃辣的时候，一小瓶大蒜辣椒酱就是温暖的伴侣。在真命天子出现之前，没有节操也能靠大蒜辣椒酱过活！
大蒜辣椒酱能放多久？
经过半个多小时的自制，蒜蓉辣椒酱终于做好了，放上一个月再开盖吃。鱼面、拌饭、做菜都可以，或者用蒜蓉辣椒酱做各种好吃的，比如蒜蓉辣椒酱炸鱼、蒜蓉辣椒酱味噌汤或者蒜蓉辣椒酱海鲜鱼。
如果LG或者男票惹恼了你，那么他需要得到小小的惩罚。把成堆的蒜蓉辣椒酱倒在他吃的吐司上，撒点生菜，挤点沙拉酱盖住味道，铺上一片吐司轻轻喂他吃！换句话说，如果不一下子吃那么多蒜辣酱，能保持多久？有些宝妈可能觉得保存一整年也没关系，但其实最好在一个月内完成。
如果存放在阴凉处，最好在一个月内吃完，当然最好在一周内吃完。让我们用一个罐子做辣椒酱，太棒了！但是尽快完成它。妈妈百科还介绍了一个小技巧。其实可以用搅拌机剁辣椒。家里没有的话，可以安安分分的卖手指！也可以在剁辣椒前涂上猪油或茶油，这样剁辣椒可以保护手指。
一天吃多少蒜辣椒酱？
蒜蓉辣椒酱，闻着香，吃着辣，吃完鼻涕眼泪都淌下来了，还任性的接着吃，这麻辣凉凉停不下来！嗯，大蒜和辣椒酱吃多了不好！被领导骂了，觉得不开心，没胃口？炒面还是用蒜蓉辣椒酱炒菜是吧？胃口越来越大。
不知道大家会不会怀疑多吃大蒜和辣椒酱会不会胖？不完全是。其实大蒜辣椒酱的热量是比较低的，前提是不加油，不添加其他高热量的食材。一勺大蒜辣椒酱的热量约为9大卡，吃多了也不用担心。
但有些人吃蒜辣椒酱可能会拉肚子，所以不要吃多哈。不要一次掉半瓶。也适合拌饭。蹲厕所的时候要小心，辣到小PP，你懂的！如果你饿了，不要吃大蒜辣椒酱。空腹吃辛辣食物对胃的刺激很大。肠胃炎或者肠胃不好的小伙伴建议不要吃大蒜辣椒酱。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。