【导读】油在人们的生命营养过程中起着极其重要的作用。选择健康安全的机油是每个人的当务之急!大豆油作为不饱和脂肪,含有VE,不仅对美容有好处,对心脑血管也有好处,所以成为了大多数人的选择。那么,今天妈妈网百科还介绍一款大豆油——福临门转基因大豆油。很多朋友应该已经开始疑惑了:福临门转基因大豆油能吃吗?
福临门转基因大豆油可以吃吗?
“转基因大豆油不能吃”是普通人的看法,源于大多数人缺乏分子生物学常识,对转基因有偏见。事实上,90%的生物学家并不认同这种观点,他们普遍认为经过严格审批的转基因食品并不比传统食品风险更大。
福临门转基因大豆油是从美国进口的。因出油率高,用途广泛,但长期使用对人体有害。非转基因大豆油,国内价格还是比较高的,因为出油率低。但是从实用的角度来看,发现长期吃转基因大豆油还是会对身体产生一些不良影响,所以在购买的时候要注意。
福临门转基因大豆油安全吗?
是否安全很难给出一个绝对的答案,但你不妨先了解一下转基因大豆油,再做判断。
所谓转基因食品,就是把动植物的基因移动,改变,创造出新的食物类型。目前,转基因大豆主要种植一些细菌的基因,可以更好地保护它们免受虫害。在营养成分含量和组成上,转基因大豆油和非转基因大豆油几乎没有区别。学术界一直在争论转基因生物是否有害,各持己见。有人坚持认为有以下隐患。
首先是毒性。一些研究人员认为,人工提取和添加基因不仅可能达到某些预期效果,还可能增加和积累食物中的微量毒素。
二是过敏反应。对一种食物过敏的人有时会对一种他们以前不过敏的食物过敏。
第三是营养。科学家认为,外源基因会以一种人们尚不清楚的方式破坏食物中的营养成分。
第四是对抗生素的耐药性。当科学家将一个外来基因添加到植物或细菌中时,这个基因将与其他基因相连。人们服用这种改良食品后,食品会将耐药基因传递给人体内的致病菌,使人体产生耐药性。
第五,是对环境的威胁。生物学家担心,为了培养一些更好的特性,它的特性很可能通过花粉等媒介传播给野生物种。
需要说明的是,转基因食品是否对人体有害,学术界尚无定论,至今也没有出现因食用转基因食品而引起不适的情况。虽然争论尚无定论,但在选购时要注意从各方面综合衡量转基因大豆油的品质和食用价值。
福临门转基因大豆油的营养
转基因大豆与普通大豆的区别在于,转基因大豆的基因序列被人为引入了能抗农药、除草剂或病虫害的基因片段,对大豆本身的营养成分没有影响。到目前为止,不安全理论还没有得到科学证明。然而,暂时很难证明转基因的绝对安全性。不过,虽然争论尚无定论,但在选购时还是要注意从各个方面综合衡量转基因大豆油的品质和食用价值。
福临门转基因大豆油的危害
首先要明确,所谓转基因食品,就是把动植物的基因移动,改变,创造出具有新特性的食品类型。转基因大豆主要是将一些细菌的基因移植到大豆植株中,可以更好地保护植株免受虫害。因此,——转基因大豆油这种转基因大豆的产品,在营养成分和组成上与非转基因大豆油几乎没有区别,导致油脂加工企业往往不做说明或避而不谈转基因大豆油在这方面的隐患。其次,要明确转基因食品确实存在以下五大隐患:
首先是毒性。一些研究人员认为,人工提取和添加基因不仅可能达到某些预期效果,还可能增加和积累食物中的微量毒素。
二是过敏反应。对一种食物过敏的人有时会对一种他们以前不过敏的食物过敏。
第三是营养。科学家认为,外源基因会以一种人们尚不清楚的方式破坏食物中的营养成分。
第四是对抗生素的耐药性。当科学家将一个外来基因添加到植物或细菌中时,这个基因将与其他基因相连。人们服用这种改良食品后,食品会将耐药基因传递给人体内的致病菌,使人体产生耐药性。
第五,是对环境的威胁。许多转基因品种含有从芽孢杆菌中提取的细菌基因,可以产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。生态学家认为不在改良范围内的其他物种可能会成为改良物种的牺牲品,而生物学家则担心,为了培育出一些更优秀的特性,它们的特性可能会通过花粉等媒介传递给野生物种。
孩子可以吃福临门转基因大豆油吗?
目前,中国已经为5个转基因大豆品种颁发了进口安全证书,主要用于加工成食用油。农业部曾表示,转基因生物的批准应用和进口都经过了严格的环境安全和食品安全评估,安全评估表明,这些转基因生物和非转基因生物的批准应用和进口具有同等的安全性,大家可以相对放心地食用。
其实家长们仍然担心转基因大豆含有有毒的草甘膦除草剂残留和有毒的“化学浸出”溶剂正己烷残留对人体健康有害,这是可以理解的。一些不稳定的转基因大豆油对成长中的中小学生的健康有一定的健康风险,要擦亮眼睛,提高警惕。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。