转基因大豆油能吃吗有什么害处(转基因大豆油不好为什么还让售卖)

亲子生活 3年前 (2022) wanzi
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【导读】关于转基因大豆油的安全性,科学界没有统一的结论。讨论很多。有人说转基因大豆油可以解决中国食用油短缺的问题。有人说转基因大豆油风险极大。那么,转基因大豆油可以吃吗?妈妈,网络百科带你一起探讨。如果想了解更多实用内容,请继续关注下文。

转基因大豆油能吃吗有什么害处(转基因大豆油不好为什么还让售卖)

转基因大豆油可以吃吗?

你可能听过各种关于转基因食品的负面信息。比如德国,农民给奶牛喂转基因玉米,奶牛开始严重腹泻,停止产奶,导致70头奶牛死亡;在巴西,转基因作物的种植始于多年前,导致大量巴西女性不孕,不孕率高达44%,这意味着将近一半的家庭在劫难逃。

但是市面上的转基因大豆油推出了这么久,却没有听说过人们食用转基因大豆会发生意外,或者说对人体带来了一定的危害。所以转基因大豆油是可以食用的。

严格来说,“转基因大豆油”应该表述为:由转基因大豆加工而成的大豆油,不能简单地称为转基因大豆油,而应该是转基因大豆的原料油。用仪器检测,会发现转基因大豆油的化学成分和非转基因大豆油一模一样。大豆油是从大豆中提取的脂肪酸油,在加工大豆油的过程中已经去除了转基因成分(如DNA、蛋白质等)。所以转基因产品不一定有转基因成分,没有转基因成分的转基因产品和非转基因产品没有区别。

什么是转基因大豆油

可能有些人对转基因食品没有很清晰的认识。转基因食品其实就是生物学家通过基因工程将一种或几种外源基因转移到特定的生物体内,使其产生特定的形状。转基因大豆是生物学家通过基因工程改造的优良大豆品种,能有效抗草甘膦除草剂。普通大豆植物会被草甘膦除草剂连同杂草一起杀死,但转基因大豆植物不会。

目前转基因大豆主要用于提取大豆油。相对而言,转基因大豆油产量高,价格低,满足了很多消费者的需求。

转基因大豆油的利弊

关于转基因大豆油的安全性一直众说纷纭,科学家也拿不出任何证据证明它是好是坏。在这里,我们来看看大家是如何评论转基因大豆油的利弊的。

优点:1。它可以增加产量,减少生产的投入,有助于解决粮食短缺问题;2.具有抗虫害和抗除草剂的特点,可以少用农药,有利于保护环境;3.通过基因技术的改造,食物的质量更好,口感更好。

缺点:1。转基因技术使不同物种的基因相互融合,人们无法控制其后果,可能造成基因污染,引发生物安全问题;2.人体内可能存在潜在毒性,对人体的长期影响无法估计;3.有些人会对转基因食品产生过敏反应;4.转基因植物的营养价值、抗生素抗性和环境威胁尚未得到证实。

转基因大豆油与非转基因大豆油的区别

转基因大豆油和非转基因大豆油的区别主要是原料,一个是转基因大豆,一个是常规种植的大豆。转基因大豆最显著的特点是对除草剂——草甘膦的抗性。草甘膦会一起杀死普通的大豆植株和杂草,但不能杀死转基因大豆植株。非转基因大豆是通过自然界优胜劣汰的选择基因的改变而存在的。

除了上面说的,其实两者差别不大。这两种大豆油的味道差不多。即使原料不同,但其他成分(如DNA和蛋白质)几乎都被去除了,因为在压榨的过程中只剩下大豆的油。所以这两种油的化学成分是差不多的。

孕妇可以吃转基因大豆油吗

至于转基因食品的安全性,目前还没有官方的证据证明是好是坏。那么这种情况会让很多消费者困惑到底吃得好不好。对于有宝宝的妈妈来说,就更纠结了。

建议孕妇少吃或不吃转基因大豆油。虽然转基因大豆油短期内不会影响健康,但长期来看其危害谁也无法估计。婴儿的体质与成人不同。他比较敏感脆弱,建议妈妈少吃或者不吃比较好。市面上绝大多数花生油都是非转基因的,可以考虑改吃花生油。

*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。

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