【导读】苹果醋饮料是近年来流行的新型保健饮料之一，主要具有保健、排毒、美容等功能，深受男女老少的喜爱。苹果醋饮料的制作方法，苹果醋饮料的作用，什么牌子的苹果醋饮料好？这些问题都是大家感兴趣的话题。
苹果醋饮料的制作方法
厂家生产的苹果醋饮料都是经过生物技术发酵、提取、精选，在功效上很大程度上保留了原料的各种营养成分。喜欢苹果醋饮料的朋友，我们可以简化厂家的制作工艺，自己DIY苹果醋饮料。以下是有经验的专家分享的苹果醋饮料的制作方法。希望对你有用。
材料：苹果(最好是红富士，或者香苹果)500克左右，冰糖(糖也行，但冰糖最好)250克左右，糯米醋(白醋)300克左右，糯米醋(白醋)300克左右。
制造方法：
1.将苹果洗净切片，去核。
2.苹果片和冰糖放在一个大玻璃瓶里，一次放一层，保证每层之间有很大的空隙。冰糖的量要控制，冰糖的量不要超过苹果的一半，具体比例由个人控制。(冰糖容易发酵，发酵更酸，但苹果味会更淡。)
3.加入白醋，密封玻璃瓶，20以上30以下阴凉处发酵2-6个月。时间越长，味道越浓。
小贴士：苹果切片后会很快氧化变色，所以制作前再切片；尽可能多放糖和苹果，才有苹果的甜味；最后加白醋后苹果会浮起来，所以加醋前尽量把苹果放2/3满。
苹果醋饮料的功能
苹果醋饮料因为某大果酸饮料品牌的“一碟健康”和“第五碟”的广告宣传，成为家喻户晓的明星产品。饭后喝苹果醋饮料可以促进肠胃消化，有利于人体对食物营养的吸收。这是众所周知的事实。不过苹果醋饮料除了这个功能，还有保健、美容养颜、改善疲劳三大功能。接下来，我们来了解一下苹果醋饮料的作用。
1.卫生保健
1.预防高血压。苹果醋中含有大量的钾离子，可以抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐含量，预防高血压。同时，苹果醋的酸性成分可以疏通和软化血管，帮助排出血液中的毒素。
2.有助于降低血糖。发现苹果醋有利于控制血糖，增强胰岛素敏感性，降低食物的血糖指数，达到降血糖的效果。
3、解酒防醉。饮酒前喝一杯果醋可以抑制酒精的吸收，酒后喝一杯可以解酒，防止醉酒，使头脑迅速清醒，效果“立竿见影”。
二：美容美容
1.苹果醋中含有大量的维生素抗氧化剂，能促进新陈代谢，美白杀菌，淡化黑色素，快速消除老化角质，补充皮肤营养和水分，活血止痛，缩小毛孔粗大，预防斑点，美白嫩肤，使皮肤光滑细腻，头发柔软。
2.苹果醋中含有的活性成分具有抗衰老的作用，它们可以减少人体衰老过程中氧化物的形成，从而延缓皮肤衰老速度。
3.苹果醋可以促进肠胃消化，也可以使人体内多余的脂肪转移到体能消耗上，促进人体内糖和蛋白质的代谢。适当饮酒可以减肥。
第三，改善疲劳
苹果醋中含有丰富的有机酸，能促进人体内糖分的代谢，分解肌肉中的乳酸、丙酮等疲劳物质，从而消除疲劳。
苹果醋饮料能减肥吗？
酸甜可口、口味独特、具有良好美容保健功能的苹果醋饮料一经问世，便受到了爱美女士的广泛好评。在很多果酸饮料宣传中，都说苹果醋饮料有减肥的功效，那么实际上苹果醋饮料能减肥吗？让我们一起学习。
在回答“苹果醋饮料能减肥吗？”，我们先纠正一下大多数人对苹果醋和苹果醋饮料的认识。很多人认为苹果醋饮料等同于苹果醋。其实这个“思想”是错误的。苹果醋饮料和苹果醋是两种不同的饮料。苹果醋是由苹果和糙米醋直接制成的醋酸饮料。是纯天然保健品，不含任何添加剂和防腐剂。苹果醋饮料是以苹果醋为主要成分，还添加了各种工业添加剂，如香精、果汁、工业醋等。比纯苹果醋更好喝，比苹果醋更顺滑。
苹果醋具有减肥的功效，这一点已经被大众普遍认可，因为苹果醋中含有大量的醋酸和果胶，不仅能抑制肝脏中脂肪的合成，还能促进体内多余脂肪的燃烧和分解。没有明确的数据表明苹果醋饮料是否能减肥。如果苹果醋饮料中糖精、果汁等添加剂的成分比醋酸多，那么它就只是碳酸饮料一样的一种饮料。喝多了会减肥，但可能会增加身体脂肪堆积。如果苹果醋饮料中的添加剂少一些，醋酸和果胶多一些，理论上来说是可以一定程度上减肥的。所以目前大部分关于苹果醋饮料能否减肥的问题都是具体分析。
苹果醋饮料什么牌子好？
苹果醋饮料有很好的保健功能，但是我们应该如何从市面上各种品牌的苹果醋饮料中挑选呢？以下是妈妈推荐的品牌。com百科为“苹果醋喝什么牌子的好”，供大家参考。
一：天地一号
“一碟为健康，第五碟，一天一地”的口号，一天一地，是我们真正了解苹果醋饮料的开始，在民间广为人知。广东天地食品集团旗下的天地一号饮料有限公司是一家生产老陈醋和佐餐饮品的企业。天地一号已于1997年上市，现已发展成为国内最大的陈醋饮料生产基地。在全国醋饮料市场的销量和品牌美誉度都名列前茅。
二：快乐的伙伴
快乐伙伴苹果醋饮料可以说是继天地一号苹果醋饮料之后，大家最熟悉的醋酸饮料品牌。快乐伙伴苹果醋饮料由郑州快乐伙伴饮料有限公司研发生产，产品的最大卖点是“天然、绿色、原汁、原味、环保”，是一种深受许多现代人推崇的时尚健康饮品。除了苹果醋饮料，开心伴侣分叉枣汁饮料也是这个品牌的明星产品。
三：麦金利
麦金苹果醋被誉为“饮料中的茅台”，是一种绿色碱性醋酸功能性保健饮料。在醋酸饮料市场，麦金利品牌也占据了比较大的市场份额。据了解，创立于1897年的美国“麦金利”是享誉全球的专业健康食品，“为大多数人做健康医生”是麦金利集团的永久使命。目前，麦金在中拥有三家国有子公司，其产品曾是中国营养行业传统渠道的领导品牌。
空腹喝苹果醋好吗？
一大早起来喝杯酸酸甜甜的苹果醋怎么样？其实偶尔空腹喝也是可以的，但是不要喝肠胃不好的奶酪。
一般果醋的pH值在3左右，酸性较高。长期饮用确实对胃黏膜有一定的腐蚀作用。因此，肠胃不好的人，尤其是已经有胃溃疡的人，应该少喝或不喝果醋。
肠胃健康的人也要注意适量食用果醋，每天不要超过200ml，最好饭后喝，因为空腹喝果醋对胃黏膜的刺激作用更强，容易引起胃痛等不适。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。