【导读】可乐鸡爪是用鸡爪和可乐做成的美味小吃，在可乐鸡翅的影响下，很多人开始尝试可乐鸡爪的做法。这个专区主要介绍了可乐凤爪的做法和制作技巧，也介绍了可乐凤爪的功效和适合哪些人食用。
可乐鸡爪的做法
可乐凤爪的做法和其他凤爪差不多，除了用料有点不同。首先，我们要准备好材料才能开始工作。
材料：鸡爪1公斤
辅料：可乐1瓶(视情况而定)、芝麻、酱油、料酒、冰糖、酱油。
让我们开始做吧。
1.鸡爪洗净。除了洗鸡爪，脚趾甲也要去掉。用清水冲洗干净，然后放入沸水中焯1分钟，直到颜色发生变化。
2.煮好的鸡爪捞出后，用开水冲洗，冲掉泡沫等东西。
3.把锅里的水倒掉，把锅洗干净。鸡爪放进去，取少许料酒，30g左右。
4.将可乐倒入锅中，约300g，然后加入适量的水。也加酱油和酱油。酱油多，酱油5g，酱油少。
5、加冰糖，看个人口味，喜欢甜的可以多放，不喜欢太甜的可以少放。所有食材放好后，用筷子搅拌。
6.盖上锅盖，大火煮开。水烧开后，转小火慢煮一小时。一个小时后，看鸡爪是不是烂了。如果有，可以关火。
7.关火后，把可乐鸡爪放在盘子里，撒点芝麻，收工。
做可乐鸡爪需要注意什么？
如果没有提示就直接做，除非你有做鸡爪的特殊天赋，否则总会遇到这样或那样的一些问题，比如可乐味不足，吸烟过量等等。那么我们来看看一些细节，怎样才能做出一份满意的可乐鸡爪呢？
1、料酒的作用。我们知道，生凤爪的味道很浓，即使煮熟了，还是有凤爪特有的味道。做可乐鸡爪的时候，加入料酒，去掉鸡爪的浓烈味道。
2.冰糖的问题。其实可乐里有很多糖。不吃甜食或者正在减肥的朋友，根本不需要糖。
3.后面快熟的时候，用工具不停搅拌翻动，不要粘锅，不要让汤粘锅。如果粘锅了，鸡爪就糊了，味道就不好了。
4.老抽用来调色。不要用老抽代替生抽。而且，老抽是不能生吃的。吃之前一定要煮熟。很多人不喜欢老抽的味道，一定要少放。
5.最好把鸡爪的脚趾甲剪掉，这样不仅看起来更干净，吃起来也方便很多。试想一下，如果你边吃边啃脚趾甲，你的好心情会受到影响。
可乐凤爪的功效
很多人喜欢可乐鸡爪，因为可乐鸡爪里面的鸡爪含有大量的营养成分。鸡爪和鸡肉不一样。鸡肉虽然肉多，但是营养成分没有鸡爪丰富。
鸡肉的主要营养成分是蛋白质和脂肪。鸡肉吃多了，时间长了就会胖，一旦胖了就会出现各种问题。而且鸡肉缺乏胡萝卜素、铁、钙、维生素、粗纤维等。如果长期吃鸡肉，可能会导致身体亚健康。而且吃鸡爪也不会发生。我们来看看鸡爪的效果。
1.鸡爪富含钙。钙是人体骨骼的主要成分。多吃一些有钙营养的物质，可以增加骨骼活力，软化血管。老年人多吃鸡爪，可以保持活力，延缓衰老。孩子吃鸡爪有助于身体的生长发育。
2.鸡爪中有很多胶原蛋白成分，对女性皮肤有很大的帮助。多吃鸡爪补充胶原蛋白，可以帮助女性增加皮肤紧致度、皮肤张力和皮肤光泽。所以多吃鸡爪会有美容养颜的功效。
可乐鸡爪适合什么人吃？
可乐鸡爪和可乐鸡翅味道一样，味道非常好，确实有很多人喜欢吃。现在无论你走到哪个城市，大街小巷、餐厅、酒店都能看到可口可乐鸡爪的影子。所以这种零食适合很多人吃。但也不一定，所有人都可以多吃可乐鸡爪，没有任何禁忌。那么谁能吃，谁不能享受呢？听妈妈的话。com百科慢慢来。
1.首先，可乐鸡爪作为一种很常见的零食，适合很多人吃。老人、中年人、年轻人、小孩都可以吃。这些人吃了，可以刺激食欲，刺激食欲。但是宝宝太小，消化不了，所以不要让宝宝吃这种可乐鸡爪。
2.在制作的时候，我们注意到制作可乐凤爪的时候需要大量的可乐，差不多一瓶可乐，而且是煮到差不多蒸发的时候才需要。可乐含糖量很高，不适合高血糖、高血压人群，尤其是高血糖的老年人。一定不能吃可乐鸡爪。其次，可乐含糖量高，不适合正在减肥的人多吃。减肥首先要减少糖分的摄入，所以正在减肥的人尽量少吃可乐鸡爪。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。