【导读】现代医学研究证明，锌对人体有着极其重要的作用。儿童缺锌会导致免疫力低下、厌食、偏食，影响生长发育；孕妇缺锌会影响胎儿发育，甚至可能造成先天畸形。因此，孕妇在孕期应多吃含锌食物。据调查，绿茶的锌含量是所有茶叶中最高的，那么孕妇在孕期可以喝绿茶吗？
孕妇喝绿茶的好处
“有人认为喝茶影响胎儿发育，会导致胎儿畸形，影响孩子智力。其实这是一种偏见。”我们发现日常生活中含锌的食物和饮料有绿茶、可可粉、大麻、紫菜等，其中绿茶(如峨眉竹叶、六安瓜片等。)含锌量最高，每天饮用2-3杯由3-5克普通绿茶冲泡的茶，即可满足人体对锌的需求。一项医学研究调查表明，喝茶的孕妇所生婴儿的血锌含量也很高。
但科学家发现，绿茶中含有的许多成分对人体有益，包括茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。如果孕妇每天能喝3 ~ 5克茶，尤其是淡绿茶，可以加强心肾功能，促进血液循环，帮助消化，防止妊娠水肿。绿茶中含有丰富的锌，可以促进胎儿的生长发育。
孕妇可以喝太多绿茶吗？
科学家做过实验，用三氯化铁溶液作为铁的来源让人们服用，发现喝开水的人铁的吸收率为21.7%，而喝浓茶的人铁的吸收率仅为6.2%。虽然喝淡绿茶对孕妇和胎儿有益，但绿茶中还含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁结合形成一种不能被人体吸收的化合物，还会阻碍母亲和婴儿对铁的吸收。
另外，虽然绿茶中咖啡因的含量比较低，但是咖啡因有兴奋作用。较高浓度的咖啡因不仅会增加孕妇的心率和尿量，还会加重孕妇心脏和肾脏的负担，容易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲健康。还会刺激胎儿增加胎动，甚至危及胎儿的生长发育。因此，科学家建议，孕妇每天喝3 ~ 5克绿茶最为理想。
孕妇喝绿茶的坏处
众所周知，叶酸是孕妇的重要营养素。一项研究表明，脊柱裂等神经管缺陷的发生与母亲在怀孕期间饮用大量绿茶有关。所谓脊柱裂，是指胎儿的神经管(环绕中枢神经系统的管状器官)不能完全闭合时出现这种情况。脊柱裂等胎儿神经管缺陷通常与叶酸缺乏有关。
但是这项研究的数据非常不足，所以认为孕期不喝绿茶会降低婴儿神经管缺陷的发生率还为时过早，在这个问题上还需要更多的研究。
喝绿茶的注意事项
既然绿茶中含有单宁酸，会阻碍母亲和婴儿对铁的吸收，而铁对孕妇健康怀孕非常重要，那么怎么做才能让绿茶既有利于孕妇和胎儿的健康，又不影响铁的吸收呢？医生建议，孕妇可以在饭后一小时喝淡绿茶来解决这个矛盾。
从以上指标来看，适量的绿茶可以给孕妇带来健康的怀孕条件，但是过量饮用浓茶会产生一定的不良影响，所以孕妇喝茶一定要掌握一定的技巧。孕妇喝茶的最佳方式是用80-85左右的温开水冲服。不要冲泡太多或放置太久，每次都不容易太浓，多喝几次为宜。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。