【导读】蔬菜汁是现在越来越受欢迎的饮品之一，因为它不仅制作简单而且营养丰富，是一种非常健康的饮品！芹菜汁是蔬菜汁的典型代表之一。芹菜汁以芹菜为原料，根据个人喜好加入适量蜂蜜调味，营养丰富，味道鲜美。民间有一种说法，喝芹菜汁可以帮助减肥。这是真的吗？今天就来讨论一下吧！
芹菜汁能减肥吗？
其实芹菜汁是很多人都会选择的一种健康饮品。原因有很多。除了芹菜汁本身丰富的营养价值，让万千女性喜欢的另一个原因是芹菜汁具有一定的减肥功能。
据一项研究表明，芹菜中含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，且富含粗纤维，有利于粪便的排泄，从而减少脂肪和胆固醇的吸收，达到更好的减肥效果。研究人员还建议吃涂有花生酱的芹菜。据说每天早晚吃20克，可以减肥2公斤左右。想减肥的女士不妨试试这个方法！
据专家测定，其实大部分蔬菜汁都有一定的减肥效果。同时，专家也建议，各种蔬菜汁要同时食用，不要偏食。番茄汁、胡萝卜汁、大白菜汁等也是不错的选择。各种蔬菜汁可以交替饮用，营养均衡，强身健体。爱美的女士们赶紧试试吧！
芹菜汁的做法
说到芹菜汁，我想大家都已经知道了，它是一种老少皆宜的蔬菜汁。很有营养但是很容易做，但是怎么简单容易做呢？让我们一起解密芹菜汁的做法吧！
材料：芹菜150克，矿泉水和糖。
练习：
1.芹菜洗净，切成小块备用；
2.砂锅内放入适量矿泉水，烧开，与芹菜同煮；
3.将芹菜和水放入搅拌机中捣碎；
4.过滤掉果泥后，留下果汁。
是不是很简单很好做？另外，很多家庭吃芹菜只吃茎不吃叶，这其实是不科学的。因为芹菜叶中的营养成分远高于芹菜茎中的营养成分。营养学家发现，芹菜叶中的10种营养成分超过了茎。可见芹菜叶的营养价值不容忽视，所以在制作芹菜汁的时候，不妨将芹菜叶放入搅拌机中！
如何做好芹菜汁饮料
芹菜汁很容易做，但是有些人会因为芹菜独特的香味而难以下咽，但是芹菜汁是一种营养价值很高的蔬菜！那芹菜汁怎么做好喝呢？这里有另一种方式介绍你！
具体步骤：
1.芹菜洗净切段，苹果去皮切小块备用。
2.烧一锅热水，把芹菜放进去，翻几下捞出来凉水。
3.将榨汁机洗净，将焯水的芹菜和切好的苹果块放入榨汁机中榨汁。
4.将榨好的果汁倒入杯中，滤去药渣，加入调好的蜂蜜，搅拌几下即可饮用。
在制作芹菜汁的时候，加入适量的蜂蜜，因为芹菜汁的味道比较苦，加入蜂蜜可以调和味道。果汁加苹果营养会更好喝，晚上喝可以放松身心，有助于睡眠。
对芹菜的特殊香气稍微敏感的人，不妨尝试添加一些自己喜欢的蔬果来调节口味，增加营养价值！
芹菜汁的食用功效。
众所周知，芹菜是一种营养丰富的蔬菜。榨汁后营养可以更好的被人体吸收而不是流失！喝芹菜汁具体有什么效果？来看看芹菜汁的食用功效吧！
1.中老年人每天喝芹菜汁可以帮助睡眠。中医认为，芹菜可以通过调节体内水分的平衡来改善睡眠。如果是轻度失眠，吃芹菜是很好的食疗方法。但如果是长期或严重失眠的患者，建议吃芹菜，吃药。
2.芹菜有降低烟毒的作用。吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家发现，经常吃芹菜可以部分抵消烟草中有毒物质对肺部的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜，凉拌最好，可以预防肺癌。据报道，专家们已经能够从芹菜中提取一种有效物质，专门用于预防和治疗肺癌。所以，如果家里有长期吸烟者，不妨在日常饮食中多吃芹菜，减少吸烟对身体的危害！
3.芹菜含铁量很高，可以补充女性月经血的流失。食用后可避免皮肤苍白、干燥、无光泽，可使眼睛明亮、头发乌黑。是女性很好的保健品！
既然芹菜有各种食用功效，为什么不把它列为家里的常规饮品呢？赶紧挤一杯芹菜汁吧！
芹菜汁能降血压吗？
很多朋友会关心，芹菜汁能降血压吗？下面给大家统一回答！
首先，芹菜汁确实有降血压的作用，但不能作为降血压的替代品，只是作为辅助降血压。高血压一般是原发性高血压，需要终身服药。建议不要中断用药。因为高血压容易引发很多并发症。也建议高血压患者吃低盐饮食和低脂饮食，避免情绪激动。在医生指导下选择胃复安等降压药。
同时，有研究表明，芹菜具有降血压、降血脂的作用。芹菜有平肝降压的作用，主要是因为芹菜中含有酸性降压成分。临床实验表明，芹菜对原发性、妊娠、更年期高血压有一定的作用。所以芹菜是辅助治疗高血压及其并发症的首选。同时，芹菜还含有多种维生素，具有预防动脉硬化和毛细血管破裂的作用，是夏季高血压患者和中老年人的良好保健品。
所以家里有高血压患者，不妨多做些芹菜汁缓解病情！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。