【导读】在中国，茶是一种文化，品茶受到很多爱茶人士的推崇。很多人喜欢茶，不仅仅是因为茶香，更是因为茶文化。大红袍是乌龙茶，也叫绿茶。在中国几大茶类中，大红袍是非常有特色的一个茶类。下面具体介绍一下大红袍是红茶还是绿茶，大红袍的功效和作用，大红袍的冲泡方法，大红袍的挑选方法，大红袍的保存方法。
大红袍是红茶还是绿茶？
大红袍是红茶还是绿茶？大红袍其实就是绿茶，或者乌龙茶。很多人喜欢大红袍，是因为它香气宜人，香气清新如兰，茶香绵长。让我们仔细看看大红袍：
大红袍是武夷岩茶中品质最好的。武夷岩茶产于福建省武夷山。中国茶叶分类有红茶、绿茶、绿茶。绿茶的代表品类是乌龙茶，区别于武夷岩茶和安溪铁观音。大红袍是武夷岩茶的产物。独产于武夷山的茶叶，导致了山川的灵气，山与山之间的石缝和壕沟的特殊土质，赋予了大红袍坚韧醇厚的品质。传统的烘焙方式增加了大红袍茶特有的木相关碳香和火香。
大红袍的功效与作用
大红袍和很多茶的区别在于，大红袍的功效和作用是非常强大的。很多茶不仅对身体不好，对身心健康也是有害的。因此，人们对茶的选择非常谨慎。下面详细介绍一下大红袍的功效和作用。
1.茶叶中也存在这种物质，所以对牙齿保健有很好的效果。同时，经常用茶漱口可以去除口臭。
2、提神和思考。大红袍茶中含有咖啡因，具有兴奋中枢神经、改善思维的作用，因此有助于提神和思考。
3、生津利尿。大红袍中的咖啡因和芳香物质有利于消除乳酸、尿酸、过量的盐、有害物质等。并缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
4、解暑杀菌。在炎热的夏天，茶不仅可以作为天然饮品，还具有解暑的功效。当茶叶中的茶多酚遇到细菌蛋白，细菌会立即死亡，从而达到杀菌的效果。
5.减肥美容。众所周知，茶可以减肥，大红袍也不例外。大红袍可以降低人体内的胆固醇和甘油三酯，达到减肥的效果。同时，大红袍可以调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容的效果。
6.预防癌症。研究表明，有喝茶习惯的人比不喝茶的人患癌症的概率低。
7.降低血压和血脂。茶叶中的咖啡因可以舒张血管、加速呼吸、降低血脂，茶多酚可以降低血液中的胆固醇，从而达到降血压、降血脂的效果。
8.抗衰老。大红袍茶中的多酚类化合物可以防止过度氧化，从而达到延缓衰老的目的，儿茶素也有抗衰老的作用。
大红袍的酿造方法
大红袍的冲泡方法很重要。冲泡方式决定了一杯茶的味道好不好。下面详细介绍一下大红袍的冲泡方法。
一、功夫大红袍的酿造方法：
1.洗杯：用开水冲洗茶具，洗杯暖杯。
2.滴茶：将茶叶放入茶具中，茶叶量约为7-8g，占茶具容量的五分之一。
3.洗茶：在茶杯中倒入开水，在茶叶完全展开前倒掉水，清洗茶叶表面，去除灰尘。
4.泡茶：将开水倒入茶杯中，使茶叶翻转。
5.倒茶：泡一两分钟后，将茶叶依次倒入并排的茶杯中。
6.喝茶：喝一口热的，先闻其香，再尝其味，边喝边嗅，轻啜。
二、大红袍的简单冲泡方法：
1.根据个人口味在杯中加入一撮红袍干茶(约7-8g)。
2.加入少量开水(90-95)，摇匀后快速倒掉，以唤醒茶叶，清洗杂质。
3.加入开水冲泡1-2分钟后饮用；也可以倒在小杯子里喝。
大红袍的选择方法
大红袍的挑选还是很重要的。因为大红袍市场假货很多，需要慎重选择。下面是大红袍的挑选方法。
如何辨别大红袍？也可以从以下三个方面入手：
视觉——看：大红袍条呈绳状，颜色为黑色，其汤色应为棕黄色透明。
闻-闻：大红袍属于成熟香茶。第一次闻，有炭茶和茶叶的天然干香味，应该没有其他杂味。
口感-味道：如果入口微苦，回味足，入口能感觉到甜味的可能是仿冒品。
目前市场上大红袍的造假方式主要有两种，一种是武夷岩茶周边地区用水仙等品种假冒大红袍，另一种是以完全不同种类的闽南茶为原料仿制大红袍。选择武夷山的大红袍茶，小包装茶优先。在产品包装上，武夷山政府颁发的镭射贴纸才是正品。
大红袍的保鲜方法
被称为茶中之王的大红袍深受大众喜爱。大红袍的保存方法和其他茶叶一样。如果大红袍保存不当，茶叶就会变质。下面详细介绍一下大红袍的保存方法。
1.锡罐的保存方法。这种方法需要使用马口铁双盖彩茶作为容器。储存前注意检查下铁罐的封口是否完整，确保铁罐能密封严密，达到完美保存。
2.热水瓶的保存方法。用保温瓶保存大红袍比较新颖，但是可以达到很好的效果。将大红袍放入保温瓶，尽量减少瓶内空气滞留。特别注意瓶口用软木塞盖紧，塞边用白蜡封好，再用胶带包好。
3.陶瓷罐的保存方法。在保证陶瓷锅干净后，用牛皮纸包好大红袍，锅里放一个石灰袋，用棉布袋改善。需要注意的是，石灰应该每1-2个月更换一次。这种方法主要是利用石灰的吸水性和吸湿性，可以达到长时间良好的保鲜效果。
4.低温储存法。这是食物保存的一般方法，茶叶也不例外。将大红袍扎紧放入冰箱，尽量将温度调到5摄氏度左右，可以保证大红袍保存一年以上。
应该避免大红袍的人
喝茶有很多禁忌。不是所有人都能喝大红袍的。本着对身体负责的精神，喝茶前一定要详细了解关于茶的信息。下面具体介绍一下大红袍的禁忌人群。
大红袍茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。
大红袍茶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可以固化细菌的蛋白质，杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤溃疡、溃疡和脓液，以及皮肤伤口。用浓茶清洗患处，有消炎杀菌的作用。口腔炎症、溃烂、咽喉肿痛用茶叶治疗，也有一定疗效。
新茶并非越新越好，饮用不当容易伤肠胃。由于新茶刚刚采摘，存放时间短，含有较多的非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对健康人影响不大，但对于胃肠功能不好的患者，尤其是有慢性胃肠炎症的患者，这些物质会刺激胃肠黏膜，胃肠功能不好的人更容易诱发胃病。
新茶还含有较多的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质，还能兴奋人的中枢神经系统。神经衰弱、心脑血管疾病患者适量饮用，不宜睡前或空腹饮用。正确的方法是放置半个月后才能使用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。