【导读】乌鸡汤一直被认为是女性滋补的最佳食物。为什么呢？其实很多人对乌骨鸡并不了解。不做乌骨鸡和普通鸡有什么区别？今天妈妈网百科除了教你如何做黑鸡汤营养外，还会告诉你黑鸡汤的功效和作用，尤其是那些每个月都被大姨妈虐的朋友，一定要看！
如何让乌鸡汤营养丰富？
“连肉都是黑色的。能吃吗？"第一次看到黑鸡汤的小伙伴这么说。为什么鸡叫黑鸡？正是因为白色的皮毛下有黑色的皮肤，但不会褪色，喝汤的朋友要淡定。但是在外面喝黑鸡汤是比不上家里做的鸡汤的。快来学着做吧！
如何让乌鸡汤营养丰富？下面就来一一介绍吧！
材料：乌鸡1只，红枣50克，白果50克，姜葱适量，盐适量，料酒少许。
练习：
1.将白毛乌鸡宰杀，去除内脏，洗净。(如果在外面买鸡，最好买刚杀的，让老板马上给你打理，不带鸡PP)
2.准备一口大锅，放入洗净的乌鸡(不剖腹)，放入500克水。
3.加入红枣、去壳银杏、姜、葱和少许料酒。
4.大火烧开后撇去表面一层浮沫，小火焖1小时。这时发现乌骨鸡肉很容易分离。这时候加盐，把葱结和姜片挑出来。
乌鸡汤的功效与作用
乌鸡汤非常适合女性饮用，尤其是需要补血和进补的女性。为什么呢？相信很多人都不知道其中的奥妙，只知道乌鸡汤比普通鸡汤更有营养。下面我们就来看看乌鸡汤的功效和作用吧！
乌鸡汤营养丰富：
包括必需氨基酸、蛋氨酸和组氨酸，具有很高的滋补价值。最重要的是乌鸡中有一种极高的滋补黑色素，可以滋阴补血，补虚，同时还可以补肾生精，益肝。经常喝乌鸡汤还能增强人体免疫功能，对抗衰老有很好的作用。
乌鸡汤适用于产后体虚、乳汁分泌不足的女性，对气血不足引起的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏、带下、形体消瘦等有很好的改善作用。
乌鸡汤用什么锅最好？
乌鸡汤不仅能滋补身体，还能养血滋阴，益肝。连孕妇喝乌鸡汤都有很多好处，可见乌鸡汤的营养价值有多丰富，但绝对不是乌鸡独霸天下。应该是和其他材料一起煮！
乌鸡汤用什么锅最好？
1.乌鸡配当归黄芪汤能起到补血益气，养血补肝肾的作用。
2、乌鸡配红豆、玉竹、陈皮汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，强身健体，换季的时候多喝点也是可以的。
3.乌鸡枸杞红枣汤是需要经常面对电脑的女性的最佳汤。不仅补血养肤，还益眼明目养肝。
4.乌鸡配人参，边肖能说这是进补的节奏吗？女人的补药也开始任性了！人参配乌鸡汤，既能补肾益气，又能延年益寿，有很好的抗衰老作用。
乌鸡汤可以治疗痛经吗？
乌骨鸡汤非常适合女性饮用，尤其是体质偏瘦、血气不足的女性。可以通过喝乌鸡汤来改善。乌鸡的营养价值很高，但是如果吃乌鸡还能为那些每月被姨妈虐的朋友治疗痛经那就太好了！
问：乌鸡汤可以治疗痛经吗？
甲：没关系。
如果乌鸡汤改善痛经的效果更好，可以和鸡爪、当归、党参、黄芪、枸杞子、红枣、山药、薏苡仁、莲子、枸杞子一起煮。
多种材料熬制的乌鸡汤，能活血调经，健脾补肾，补血益气，供人饮用，男女皆宜。特别是对于痛经、月经量过多或月经失调，有很好的改善效果。
每天喝乌鸡汤不好吗？
乌鸡汤的功效和作用如此之多，以至于很多宝妈每天每餐都迫不及待的要喝，但是即使吃多了鲍鱼翅也会变得有害。那么每天喝乌鸡汤有害吗？可以每天喝吗？
问：每天喝乌鸡汤不好吗？
答：如果你必须每天喝，它不会有任何害处。但是，乌鸡汤不是药，一时半会儿也治不好病。建议广大家长客观喝乌鸡汤。如果想补身体，隔一段时间喝乌鸡汤效果会更好。一般一周可以喝3-4次，可以吃肉配汤。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。