【简介】老白茶，即储存多年的白茶，其中“多年”是指在合理的保质期内，如10至20年；在多年的存放过程中，茶叶内部成分慢慢发生变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇厚，茶叶品质也逐渐由凉变暖。老白茶有哪些功效？一天应该喝多少白茶？想学习的读者，就跟着妈妈的介绍吧。com百科全书并仔细阅读以下内容。
一天应该喝多少白茶？
一天应该喝多少白茶？饮茶量取决于饮用习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗习惯等因素。一般健康的成年人，平时有喝茶的习惯，每天喝茶12克左右，冲泡3-4次为宜。对于体力劳动量大、消耗量大、食量大的人群，尤其是在高温环境下接触有毒物质的人群，每天饮用20克左右的茶叶也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量较大的人，也可适当增加茶量。以及孕妇、儿童、神经衰弱和心动过速者，饮茶量应适当减少。
不同时间喝不同的茶，早上喝一杯淡淡的高级绿茶提神。早上喝一杯茉莉花茶，清香宜人，可以提高工作效率；下午喝一杯老白茶，摆脱困境，提神；午休时喝一杯牛奶白茶或一杯高级绿茶配零食和水果，补充营养；晚上可以和几个朋友或者家人聚聚，泡一壶乌龙茶，推心置腹的聊聊天，喝喝茶，找点乐子。
健康提示：饭后立即喝茶，必然会稀释胃液，影响食物消化。同时，茶叶中的鞣酸会使食物中的物质凝固，增加肠胃负担，影响蛋白质的吸收。最好在饭后一小时喝茶。
如何让老白茶好喝？
泡老茶的方法，下面给大家介绍一种用碗泡老茶的方法。仔细看，你也可以尝试这样做。
1.抛茶：视碗的容量而定，一般抛茶量为碗容量的1/3，少于多为好。如果少，可以通过控制注入的水量来控制浓度。如果多了，就很难得到任何色、香、味。
2、洗茶：即醒茶，又称暖泡。我们说茶叶在冲泡前是“沉睡”的，我们要使其状态良好，口感良好，所以唤醒茶叶很重要：不建议用开水冲茶叶，而是通过“润”来慢慢唤醒茶叶。
3.冲泡：此时水温要高，即刚烧开；手法是沿着碗边慢慢注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4.出汤：注意2:1)出汤的时间。第一，出汤的速度取决于茶叶的醒发程度。如果茶完全醒了，注水后停留5秒钟再出汤。当茶还没有完全醒的时候，可以稍微延迟。2)操纵：平、稳、快，碗要平，手握。汤出来的时候不要犹豫，一定要尽快沥干。沥干后，将碗盖好，微微打开盖子，让茶叶充满氧气，这样茶汤会更好喝。
老白茶的功效与作用
白茶是中国特有的一种茶叶，是由特有的茶叶品种的嫩芽披上白绒，采用独特的加工工艺(不炒制，不揉捻，只萎凋干燥)制成。独特的产地；福建只有福鼎和政和出产，所以白茶保留了茶叶的营养和保健成分。同样的茶叶品种，同时加工白茶、老白茶、绿茶，其有效保健功能成分是不同的。用于加工白茶，其保健功能成分，如茶氨酸、黄酮、咖啡因、维生素C、E等比老白茶、绿茶高出30%以上。尤其是黄酮类物质，可以比其他茶高出几倍。
白茶又称“一年为茶，三年为药，七年为宝”。其原理是白茶经过陈方后，其多酚不断被氧化，转化为含量较高的黄酮、茶氨酸和咖啡因。
研究表明，黄酮类化合物具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容抗癌等功能。茶氨酸具有神经保护、镇静、调节情绪、改善记忆、抗肿瘤、保肝、降血糖、抗疲劳、抗病毒等作用。咖啡因有利尿、消肿、解毒的作用。维生素C和E具有特殊的防辐射功能。
老白茶能保存多久？
一般茶叶的保质期是两年，因为过了两年保质期，即使保存的很好，茶的香气也已经丧失了，但是老白茶就不一样了。就像生普洱茶一样，存放的时间越长，茶的味道越醇香。素有“一年茶，三年药，七年宝”之称。一般五六年的白茶可以算是老白茶，十年二十年的老白茶非常少见。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶具有很大的收藏价值。
白茶的一个特点就是类似普洱茶。白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶还含有丰富的维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，从而预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少电视辐射的危害。因此，看电视时多喝白茶是无害的，尤其是对儿童和青少年，有利于保护眼睛，保持健康。
应该避免喝老茶的人。
对于一些人来说，由于身体的一些不适当的症状，喝茶有一些好处但也有一些不利的现象。相比利弊，不喝茶更好。应该避开老白茶的人群呢？以下人群最好避免喝老白茶。
1.胃溃疡患者。因为人体胃中有一种磷酸二酯酶能抑制胃壁细胞分泌胃酸，茶叶中的茶碱能降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞大量分泌胃酸。
2.痛风患者。因为茶叶中的鞣酸会加重患者的病情，所以不宜喝茶，更不要泡太久的茶。
3.高血压或心脏病患者。茶叶中含有的咖啡因对人体有很强的兴奋作用，这种兴奋过程会影响身体的生理活动，改善一些基础代谢。
4.有尿路结石的人。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。