【导读】青梅酒是一种果酒，口感青涩酸涩，味道鲜美。血液净化、解毒、杀菌是保持人体健康的三大要素，青梅酒一应俱全。其独特的美容功效特别适合女性饮用。
青梅酒的做法
梅酒因其独特的美容功效，备受女性朋友的关注。为了增加口感，美食家们还想出了各种以梅酒为基础的健康饮品。让广大吃货大饱眼福。
最吸引女性朋友的是把它调成五颜六色的鸡尾酒。将适量的梅子酒与橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等混合。还可以调五颜六色的鸡尾酒。无论是视角还是品味，都是极好的。如果想大胆创新，可以加点其他饮料。可能会有意想不到的惊喜。
材料：青梅1000克，白酒1000克，黄冰糖700克。
方法：
1.将梅子去蒂，用淡盐水浸泡10分钟，清水冲洗干净，沥干水分。
2.用水冲洗广口玻璃瓶，沥干水分。
3.将青梅放入瓶中，按照一层梅子一层冰糖的方式重叠放入(糖可以分两次放入，待第一次放入的糖溶解后再放入剩余的糖)。沿着瓶身内壁慢慢倒酒，直到八九倍满。拧紧瓶盖，放在阴凉处。隔几天摇一摇，让糖分分布均匀，口感更浓。
4.存放3个月后，即可饮用。建议半年或一年后味道会更好。
小贴士：夏天一杯冰镇梅酒可以预防中暑。
喝青梅酒的好处
青梅酒营养价值很高。当然，功劳来自主要成分青梅果。它的营养成分独特，我们用自己的智慧合理利用这种独特的营养水果，才有了现在营养价值非常高的梅酒。
乌梅的特点是核大、果形小、肉脆、酸、味鲜爽口。它以酸为主，风味独特，营养丰富，药用价值很高。李子果实含有多种维生素和微量元素(铁、磷、钾、铜、钙、锌等。)，特别是它含有17种氨基酸，其中包括8种必需氨基酸。其独特的营养成分使我们充分利用和吸收青梅酒。
1.消化作用：青梅富含有机酸，能促进唾液分泌。唾液可以帮助消化，刺激食欲。这就是为什么我们应该在饭前喝青梅酒。
2.抗衰老：能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素。帕罗汀能促进新陈代谢，延缓衰老，使女性面色红润，皮肤有光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用。梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，还具有瘦身减肥的作用。
3.能调节胃肠功能：青梅中的儿茶酚酸能促进肠道蠕动，对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著作用。
4.排毒功效：食物中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后，都是通过肝肾排毒排出体外。乌梅果实中所含的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体对水、食毒、血毒的解毒能力。
5.预防结石的作用：由于青梅含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙与柠檬酸结合后容易溶解，因此，可以减少结石的形成。
6.消除疲劳：乌梅含有丰富的天然矿物质和维生素，能促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。
7.改善碱性体质：青梅含有大量的钙、镁、钠等矿物质。它不仅能中和血液的酸性，维持体液的弱碱性平衡，还能预防多种疾病。
8.杀菌作用：青梅中的有机酸具有杀菌作用，还能抑制细菌繁殖，提高肠内杀菌作用，并能消炎止泻。
青梅酒泡多久？
青梅每年四五月份上市。看起来有点鲜绿色，但是青梅的味道很酸。一般不直接吃。泡在酒里很好。也可以自己做梅子酒。如果忘了做梅子酒，又馋，就在外面买几瓶回来。
一瓶青梅酒可以低价卖到10元左右，有的更贵，卖到70元左右。不过有条件的话，自己泡一瓶更好，也不难。用米酒泡一下，放冰箱里，酸甜的味道也很开胃。吃不下饭的时候，来一杯梅子酒放松一下心情也不错。不要以为只有男人才能喝梅子酒。女生喝了有好处，可以美化皮肤，抗衰老。
但是青梅酒要泡多久呢？泡酒不像炒个菜几分钟。泡青梅酒一般需要一年左右。今天，青梅上市了。买一些回家准备做青梅酒。明年也会是同样的时间。青梅上市的那天，前年酿的青梅酒就可以开开心心的喝了。
梅子酒只能泡一年才有浓郁的梅子味。想要美容护发的女性，偶尔喝上几杯梅子酒，享受安静的下午茶时光，是何等的享受。
青梅酒可以用来美容吗？
青梅酒是一种酸味的果酒，味道鲜美。血液净化、解毒、杀菌是保持人体健康的三大要素，青梅酒一应俱全。营养药用价值很高，一般人群都可以喝，但是有独特的美容功效，所以最适合饮用的是女性朋友。
青梅酒几乎是为女性而生，适合女性饮用。除了它的口感，软糯，酸甜，最重要的是它的保健功能。
青梅酒能促进唾液腺分泌更多的腮腺激素。Parotin是一种内分泌激素，可以促进皮肤角质层的新陈代谢，预防皱纹和斑点。它是一种被称为“返老还童”的激素，具有抗衰老作用。
能促进全身组织和血管的年轻化，保持新陈代谢的节奏，有美容美发的功效。
梅酒中丰富的酵素能使皮肤晶莹剔透，还具有收敛毛孔、调节油脂分泌的功效。
青梅酒属于果酒，一年四季都可以喝。夏天可以喝冷饮(加冰或冰镇)，冬天可以喝热饮(果酒和纯净水其中一种适当加热混合)。通常也可以混合橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等。调出五颜六色的鸡尾酒。
青梅酒里的青梅可以吃吗？
泡了一年，青梅酒终于做好了。你可以安静地做一个酒鬼。但是喝完了，到底要不要吃？泡了一整年，青梅是什么味道？当青梅酒慢慢见底的时候，也许你也开始想起青梅了。其实青梅泡酒后还是可以吃的。一般不直接吃。毕竟味道是酸的。
酒后青梅怎么吃？别看这皱巴巴的青梅，也是个好宝贝。将梅子倒入其中，切开去皮，留下果皮和果肉。想尝的话可以直接吃。一般你会加点糖然后放进锅里慢慢煮，边煮边搅拌。梅子粘粘的，就会变成梅子酱。
是不是觉得有点奇妙？泡酒后做糖醋梅子酱真的是很巧妙的做法。做好青梅酱，蘸面包、烧鹅吃，或者蒸鱼、排骨的时候加几勺青梅酱。酸甜可口，吃饱了真的不浪费。
终于来了，妈妈。com唠叨，用米酒做梅酒最好。味道更清澈，有淡淡的米香味。酒精度不是很高。当妈的可以大口喝梅子酒，好酸好任性。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。