【导读】姜汤是民间流行的驱寒防感冒的方法。主要有生姜等材料做成汤喝。说到姜汤，我们首先想到的是姜汤这种饮料。其实在浙江台州有一种小吃姜汤面。
姜的做法
姜有很多方法可以做到。边肖为大家总结了几种常见的方式，如下：
1.红糖姜汤
【食材】红糖20克，姜4片，葱3片，水适量。
【制法】将姜、葱、水放入砂锅内，大火烧开。再把红糖煮开。
【特点】汤味甘辣，趁热喝，可解寒止呕。生姜有发汗、解毒、温补、止呕的作用。与红糖、葱同用，祛风散寒效果尤佳。
红糖有养血活血的作用。加入姜汤中，可改善体表循环，治疗感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于感冒或淋雨后胃寒，不适用于夏季感冒或风热感冒。女性痛经时，一碗红糖姜汤也能起到很好的缓解痛经的效果。
2.葱姜汤
【食材】生姜3片，红糖15g，小葱2根。
【制法】将葱、姜分别洗净后放入小锅内，加入一碗水，煮至剩半碗渣，再加入红糖即可食用。
【特点】浓汤汁酸甜微辣，风味独特。经常食用能温中散寒。
【营养成分】香葱姜汤所含的营养成分，这个数据只是一个理论值，不包括烹饪过程中的营养损失。
3.可乐姜汤
【配料】可乐和生姜
【方法】将可乐倒入锅中，将生姜切片放入可乐中，大火煮沸后再转小火煮10分钟左右，让姜的味道充分融入可乐中，姜的量可根据个人口味添加。
【特色】焦煮姜属于“中西结合”的产物，深受百姓喜爱。生姜为辛温食物，能发汗解表，驱风散寒。因此，遇到风雨或风寒时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱花汤，对治疗感冒有很好的效果。
4.啤酒姜汤
(1)将啤酒、醪糟、姜片、枸杞放入锅中，用小火。
(2)煮沸后稍放凉，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后饮用。
蜂蜜不能马上放进去，不然蜂蜜的营养会流失。等凉了或者暖了再加蜂蜜。姜片不要加太多，不然太浓的姜味会让你营养不良。枸杞烧开后也可以加入，但要盖上盖子，小火炖一会儿。
5.绿茶姜汤
方法很简单。取绿茶5克，生姜5克，用开水冲泡10分钟左右。
特别适合夏热秋热交替时饮用，有清热解暑的功效。鲜榨姜汁可以预防中暑，尤其是搭配清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。
姜汤面的做法
姜汁面是浙江台州汉族代表性面食小吃之一。以前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食，现在已经成为一种独特的街头小吃。台州很多人都把姜汤面当成不可或缺的食物。生姜面条的制作方法如下：
做姜汤面，先往锅里放一勺猪油，然后在锅里炒虾米、肉丝、笋丝(或茭白)、香菇、黄花菜，再撒点黄酒，等调料半熟香了，再把炒好的姜汤倒进去，煮的时候放入米线(有的人会喜欢小麦面)、荷包蛋、豆腐。
生姜面条有祛寒发汗、刺激胃肠蠕动、帮助食物消化的作用。
其实除了姜汤面，姜汁、核桃蛋、与姜汁相关的醇香姜汁也是很好吃的零食。后两种多见于大酒店，制作精良。只有姜面苏
生姜治感冒，趁热喝一碗姜汤，穿上衣套，出出汗，第二天，病就好了。其实并不是所有的感冒都适合喝姜汤发汗来治疗。
根据中医患者感受到的疾病和病原体的不同性质，感冒可以分为不同的类型，如风寒感冒和风热感冒。
中医治疗风寒感冒主要采用辛温解表法。吃药时喝点热汤或粥，能使身体出汗，有助于驱寒、扶正祛邪。生姜是日常调味品，可以入药。本品性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用温和，适用于风寒感冒轻症。如果冬天感冒了，喝一碗热乎乎的姜汤，或者和红糖混合熬成姜汁，让患者微微出汗。治疗感冒确实有效。
但如果是风热感冒，就不能用姜汤治疗了。这是由于风热感冒患者，人体已经感受到了热邪，而我们如果在这个时候服用生姜温药，就像是火上浇油，必然会适得其反。中医治疗风热感冒以辛凉解表为主，可辅以薄荷茶等辛凉饮品。同理，用姜汤治疗咳嗽也要辨证施治。如果是咳嗽初期，表现为咳嗽较重，咳痰稀而白，常伴有鼻塞、流涕清、无汗、头痛及全身疼痛等。而且可以用姜汤作为辅助治疗。姜汤不适用于治疗痰黄或黏稠的咳嗽、风热咳嗽和慢性内伤咳嗽。
所以治疗感冒，一定要根据各自的症状仔细区分不同的类型，辨证施治。切不可采取“姜汤遮汗”的方法。如果一时拿不准，应该寻求专业医生的帮助。
生姜饮食
姜汤减肥法，配合姜汤和郑多燕减肥操，既能保健又能减肥，非常有效。
蜂蜜姜汤的做法：
1.约十克生姜磨成糊状。
2.把姜酱放入玻璃杯中。
3.注入沸腾的热水。
4.加入一勺蜂蜜，拌匀即可饮用。
5.男女老少都适合喝。
连续喝了两个月(每天早上和洗澡前各一次)，据目击者在书中记载：
1.体热手脚冷的“畏寒”体质明显改善。
2.重量可以减少十公斤左右。
3.皮肤变得细嫩。
4.去除多余脂肪，减少腰围。
5.如果坚持喝一年以上的生姜蜂蜜水，脸上和手背的老年斑会明显改善，或消失，或有不同程度的萎缩，或颜色变浅，不会有进一步增长的迹象。
姜汤减肥效果：喝了之后，胃里感觉暖暖的，热乎乎的。手脚也会发热。生姜性温。众所周知，它可以加速胃的消化力，从而起到消耗脂肪的作用。
生姜对你的健康有益。爱美又想健康的人不妨试试！
孕妇可以喝姜汤吗？
怀孕是一个很特殊的时期，无论是日常生活还是饮食都要特别注意。那么，孕妇可以喝姜汤吗？孕妇可以喝。
孕妇可以喝姜汤，对孕妇或者婴儿都有好处。我们先来认识一下姜汤：
姜的介绍
姜是汤的主角。生姜既可做烹饪调料，又可入药。虽然不是包治百病的灵丹妙药，但确实是良药，可以预防和治疗很多疾病。生姜性味辛、平，入肺、胃、脾三经。入肺经，可发汗化痰，入胃经，温中止呕。因此，生姜具有发汗解表、温中散寒、暖胃止呕、化痰止咳、解毒的作用，所以对治疗感冒非常有效。
孕妇喝姜汤的好处
对于一般人群来说，姜汤是
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。