【导读】中国是一个地大物博的国家。由于其优越的地理位置，我们对自然有着广泛的了解。我们自然不会对不习惯的事物产生好奇心和兴趣。我们见过许多红色的枸杞子。那么，你见过黑枸杞吗？黑枸杞叶在哪里？注意妈妈。com百科，并了解什么是黑枸杞叶，怎么做，黑枸杞叶能不能泡水，黑枸杞叶的食用价值，黑枸杞叶和枸杞叶的区别等等。请注意。
黑枸杞叶是什么？
虽然一开始很可能会把红色的枸杞子误认为葡萄干，但是时间长了，见识就更广了。所以我知道这是一种叫枸杞的药。那么，黑枸杞叶是什么呢？大家一起来普及一下吧。
枸杞主产于柴达木盆地，生长在海拔2800-3000米的盆地荒漠区。它的特点是海洋性强，气候干燥，生态环境清洁，无污染。
枸杞被誉为花青素之王。枸杞叶是枸杞营养的延续。
黑枸杞叶的做法
枸杞叶是一种罕见的植物。因为我们没有正式认识它，即使它就在眼前，我们也无能为力。今天就来教大家如何使用黑枸杞叶。
黑枸杞叶的做法和普通枸杞叶差不多。
【枸杞叶汤】
1.准备枸杞叶、咸蛋、皮蛋、生姜、枸杞等原料。
2.将枸杞叶一片片摘下，洗净备用。
3.姜切丝备用。
4.将锅加水和姜烧开，放入皮蛋和咸蛋，用勺子打散，最后撒上枸杞。
5.将洗净的枸杞叶倒入锅中。枸杞叶容易成熟，所以不需要太长时间。
6.枸杞叶煮软后，盛在碗里即可食用。
【枸杞叶鱼糊粥】
1.将煎好的草鱼去骨，用手撕成小块，枸杞叶洗净备用。
2.预先煮好的米粥，在米粥中加入姜泥、鱼泥、枸杞叶，煮沸后再加盐。
黑枸杞叶可以泡水喝吗？
普通枸杞叶可以直接泡水喝。当然，市面上也有很多枸杞叶茶。那么黑枸杞叶可以像普通枸杞叶一样泡水直接喝吗？
黑枸杞叶可以直接泡水泡茶。且效果优于普通枸杞叶。
一般的方法是：
1.把新鲜的枸杞叶去蒂，摘下嫩叶。
2.洗净嫩叶，去掉多余的水分。
3.将枸杞叶放入茶壶中，倒入70摄氏度的开水，盖上锅盖，等待5分钟。
温馨提示：不能用温度过高的开水冲泡，因为黑枸杞叶含有少量的花青素，温度过高容易破坏其营养。
枸杞叶的食用价值
我们用了很大的篇幅来介绍枸杞叶的功效和作用，但是对枸杞叶的功效和作用了解不多。那么，黑枸杞叶有什么食用价值呢？让我们一起来看看。
枸杞的叶子含有少量的花青素，因为主要的花青素是在果实——枸杞中。
花青素有助于预防许多与自由基有关的疾病，包括皮肤早衰和暗黄色斑点。同时可以增强免疫系统抵抗致病物质的能力。
花青素也有抗辐射的作用。花色苷的颜色会因PH值不同而发生变化。大部分花色苷对光、热、PH值有很好的稳定性。对于白领或者长期暴露在阳光和电辐射下的人来说，花青素的作用是不可或缺的。
黑枸杞叶和枸杞叶的区别
为什么会有红色枸杞叶和黑色枸杞叶？想必很多人对这个问题都有疑问。所以今天我们就来说说黑枸杞叶和枸杞叶的区别。知识增长是好事。
要说黑枸杞叶和枸杞叶的区别，就要说黑枸杞和枸杞的区别。
1.就生长环境而言，枸杞生于海拔较高的沙漠盆地地形，生长环境比较干净，营养丰富，在日照和昼夜温差的影响下颜色会较深。普通枸杞多为人工种植，市场上较为常见，价格也较低。
2.就营养价值而言，黑枸杞叶含有枸杞叶中没有的花青素。花青素非常稀少，是最有效的抗衰老元素之一。只能在少数蔬菜水果中见到，如蓝莓、葡萄、紫薯等。
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