【导读】炎炎夏日，你大汗淋漓，口干舌燥。在这个时候吃一份冰淇淋是多么令人愉快的事情。等等，你在吃冰淇淋之前有没有想过它的危害？你知道吗，其实很多夏季急性肠胃病、过敏、痘痘都可能和吃冰淇淋有关。况且冰淇淋热量高，吃多了也导致食欲不好，而且成分中有很多添加剂。这些你都知道吗？
冰淇淋的危害
冰淇淋作为一种冷甜食，在世界各地都很受欢迎，尤其是年轻人和儿童，是冰淇淋的主要消费者。适度食用寒凉食物可以消暑，但如果只是贪图冷的感觉，对人的身体是有危害的。冰淇淋有哪些隐患？
1.冰淇淋作为冷饮，大量进入消化道后会影响消化道消化液的分泌，如胃液、胰液和各种酶。具有杀菌功能维持肠道细菌平衡的消化液一旦减少，就会便于肠道内有害细菌的繁殖。此时食用不干净、不卫生的食物，容易引起腹痛、腹泻、肠道感染等。以及严重的肠炎和疟疾。
2.身体伤害。冰淇淋的温度在零度左右，而正常的体温是37度。冰淇淋进入肠道，会对肠胃造成很大的刺激，导致肠道突然收缩。对于肠胃不好的人容易引起腹痛；
3.再者，冰淇淋含有大量的糖和脂肪，热量高，不易消化。吃多了容易恶心油腻，消化不良会降低食欲，导致营养不良，甚至出现“冰棍脸”。
4.冰淇淋含有大量色素、香精、防腐剂等。会给人体健康带来负担。吃多了会造成内分泌失调，引发痘痘。有学者指出，皮肤瘙痒、荨麻疹、过敏、神经性头痛等也与冰淇淋有一定关系。
5.女性冰淇淋吃多了容易导致痛经。
冰淇淋的成分
冰淇淋的成分有牛奶、奶油、糖、巧克力、香精、淀粉、明胶、防腐剂、色素等。
很多冰淇淋为了成本会添加氢化油、可可脂等反式脂肪。吃得太多对身体是一种负担。研究表明，反式脂肪含量高的饮食与心脏病和动脉硬化等疾病有关。研究表明，如果每天摄入5克反式脂肪，患心脏病的风险会增加25%。
与此同时，我们注意到冰淇淋中添加了明胶，一些不法商贩会利用腐烂的动物皮或回收的旧皮鞋熬制明胶牟利。所以，当我们买一些便宜的或者不知名的冰淇淋时，我们可能就是在“啃”旧皮鞋。
最受诟病的是冰淇淋中的添加剂。随着国家质检总局规定：食品添加剂的成分必须标注在外包装上，很多曾经生活在黑暗世界的添加剂不得不暴露自己。香精，苯甲酸钠，柠檬酸钠等等都一一出现。冰淇淋中的添加剂主要用于定型、增稠和调味等。但它们对人体没有营养，吃多了对人体有害，如皮肤瘙痒、荨麻疹、过敏、神经性头痛等。这些都和冰淇淋的添加剂有关。
冰淇淋的热量
以一个普通的100克雪糕为例，大概有127卡路里。有水70克，蛋白质4克，脂肪8克，碳水化合物17克，还有钾、钠、钙、磷等其他元素。众所周知，一个正常的男性成年人每天需要1800-2000千卡热量，而女性约为1600-1800千卡。所以吃一个雪糕的热量并不算多，但由于雪糕中蔗糖含量较高，含有一定的脂肪，属于冷饮中热量较高的一种食物，减肥期间不宜食用。
有一种说法是，吃多了冰淇淋，瘦子会越来越瘦，胖子会越来越胖。这是因为相对来说，胖人的吸收能力更好，冰淇淋的脂肪和糖分含量高，会让他们更胖。对于体质虚弱或偏食的瘦子来说，吃太多冰淇淋影响食欲，加重营养不良，影响身体健康。
所以，雪糕虽然小，但也不能忽视。家长要引导和教育孩子有健康的饮食习惯，节食者要自动回避冰淇淋，普通人也不要吃太多冰淇淋扰乱身体正常的功能调节。
吃冰淇淋的禁忌
中医《摄生消息论》说：“夏季心旺肾衰，虽热，水宜吃凉淘洗水、雪、蜜冰、凉粉、凉粥、温凉，霍乱就会发生”；“屋檐下的走廊，街心大厅的破窗户，都不能乘凉，虽然这些地方很冷，贼风中人是最暴力的。你不能光着身子躺在星星和月亮下面。如果风吹进来，它会受害最深。”
炎热的夏天，人们往往贪吃贪吃，吃冰冻的冷饮和冰淇淋，却不知道这样会对身体造成很大的伤害。一次不能吃太多。过多会引起不良反应。儿童容易引起腹痛，中老年人容易引起心绞痛，普通人容易引起肠胃炎、喉痉挛和营养缺乏，并可能损害牙齿。冰淇淋不要吃得太快。饭前饭后不宜吃冰淇淋，因为会影响食欲。如果想吃的话，建议在两餐之间吃。冰淇淋含有大量糖分，糖尿病患者不得不远离，龋齿患者更要注意。咽喉痉挛、冠心病、贫血、肝炎的人，要慎重吃或不吃冷饮，一次不能吃得太多或太快。患有慢性胃炎或胃癌、十二指肠溃疡、高血压、冠心病、脑动脉硬化、心肌梗塞、胆囊炎、胆结石时，不要吃冰淇淋。
融化的雪糕不要重播回冰箱，融化的雪糕不要冷冻在冰箱里食用。重结晶过程会破坏冰淇淋原有的品质和营养成分。最后，吃完冷冰淇淋后，不宜马上吃热食或喝热水。突然冷却和突然加热会加剧对肠道的刺激，引起腹痛和不适等。应该是暂时离开了。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。