【导读】我们知道黑芝麻糊的营养价值很高。黑芝麻糊什么时候吃比较好？其实黑芝麻糊可谓是老少皆宜的咸宜，为了更好的享受黑芝麻糊的美味，让我们对黑芝麻糊做一个全面的了解。
黑芝麻糊什么时候吃比较好？
黑芝麻糊什么时候吃比较好？其实黑芝麻糊是一种很常见的日常食物，其实没有时间吃黑芝麻糊。什么时候吃黑芝麻糊都可以。不过根据季节，冬天吃黑芝麻糊自然更舒服。天气很冷的时候，一碗黑芝麻糊自然能温暖你的胃，让你有温暖的感觉，把营养丰富的黑芝麻糊作为早餐或者下午的零食都是不错的选择。
对于全天来说，当然白天吃黑芝麻糊更好，而且这个主要是为了减肥。如果晚上吃黑芝麻糊，很有可能会消化不良或者发胖。在这种情况下，自然是流产期间吃比较合适。
黑芝麻糊怎么吃最有营养
很多人不满足于单纯的吃黑芝麻糊，而是把黑芝麻糊和其他物质结合在一起吃，山药和糯米是黑芝麻糊最常见的组合。为了能吃到更有营养的黑芝麻糊，下面介绍几种常见的黑芝麻糊吃法。
山药芝麻酱
材料：山药粉20克，芝麻粉120克，鲜奶250克，冰糖适量。
做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜牛奶，小火煮沸搅拌成糊状，再加入冰糖。
桃子芝麻酱
材料：芝麻粉20克，糖适量，阿胶粉10克，核桃仁30克，红枣、龙眼肉适量。
做法：将药材、芝麻粉、适量水熬成糊状，加糖调味。
花生酱
配料：花生、黑芝麻。
做法：将花生仁油炸，黑芝麻炒香，放入捣碎器中，充分捣碎成粉，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加开水就行了，再加点蜂蜜。
山药糯米鸳鸯芝麻酱
材料：山药粉15g，黑芝麻120g，玫瑰糖6g，鲜奶200g，冰糖120g，糯米60g。
做法：糯米洗净，用清水浸泡1小时，沥干备用；将山药洗净，切成小颗粒；将黑芝麻洗净，放入热锅中用干煸炒，用干煸炒出香味，关火备用；将糯米、山药和黑芝麻、水和鲜牛奶放入搅拌机中粉碎，将粉碎后的果肉过筛去渣；将冰糖和清水放入锅中，溶解过滤，翻炒，将过筛的果肉慢慢倒入锅中，加入玫瑰糖，搅拌成糊状，即可食用。
黑芝麻酱的自制方法
现在很多人吃的黑芝麻糊都是市面上购买的成品，吃的时候直接冲泡就可以了。很多人一定觉得黑芝麻糊很好做，其实不然。黑芝麻糊虽然不难做，但是有几道工序。不过做黑芝麻糊比较随意的是，黑芝麻糊的选材可以根据个人喜好来选择，可以让你在制作过程中更加开心！
配料：黑芝麻和糯米粉。
配料：根据个人喜好和来源，加入核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、山药、其他谷物、白糖。
工具：烤箱或炒锅，粉碎机(或石磨，酒瓶只要能碎就碎)，储物罐。
工作方法
1.炒黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入150度的烤箱中，烤10分钟左右(不用烤箱，用平底锅小火煎也是一样)。将烤好的黑芝麻放入食物搅拌机中打成粉末，放入储物罐中密封保存。
2.炒糯米粉：将糯米粉放入锅中用小火炒至颜色变黄备用(每次多炒一点放入密封容器中保存即可)。
3.将黑芝麻粉、糯米粉和糖以2: 1: 1的比例放入沸水中翻炒。芝麻酱的稠度可以根据个人喜好加入开水调节。也可以用铝锅文火煮，不断用勺子搅拌，很快就会越来越浓。可以加厚到一定程度。
4.同样的，也可以将辅料烤至熟，然后磨成粉，再根据自己的喜好添加适量，也就是可以调制出自己专属秘制的黑芝麻糊了。
黑芝麻酱的营养价值
黑芝麻糊的营养价值很高。黑芝麻糊适用于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便干燥、头晕耳鸣等症状。黑芝麻含有丰富的维生素E，能延缓衰老，滋润五脏，强筋骨，益气。黑芝麻糊含有脂肪油，如油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸和花生酸，还含有芝麻素、芝麻素、芝麻酚、亚麻子苷、车前子糖和芝麻糖。
中医认为芝麻味甘、性平，有补血、润肠、催乳、养发的功效。适用于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便干燥、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊比鲜奶更有效。吃多了皮肤光滑无皱纹，皮肤红润白皙。可以治便秘。用节食减肥的人，会因为营养摄入不足，皮肤变得干燥粗糙。芝麻中含有蛋黄、胆碱和肌糖，可以防止人发胖，所以芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，如果用芝麻可以改善皮肤粗糙。
从黑芝麻糊的诸多方面来看，黑芝麻糊可谓是美容的健康食品。如果想让自己变得更漂亮，经常吃黑芝麻糊是个不错的方法。
黑芝麻糊的禁忌
黑芝麻糊的作用很多，但准确的说，黑芝麻糊并不是所有人的最佳食物。比如慢性肠炎腹泻的人，只能对黑芝麻糊说“不”。根据中医理论，黑芝麻具有滋补肝肾、润五脏、益气生肌、填脑髓的作用。可用于治疗头晕目眩、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、行走困难、五脏不足、皮肤干燥、肠燥便秘等。还具有美容保健的功效，所以黑芝麻糊可以算是很多脑力劳动者必不可少的办公和学习伙伴。
黑芝麻糊含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E和维生素B1的参与下，可以加速人体的代谢功能。黑芝麻中含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻中含有大部分不饱和脂肪酸，可以延年益寿。但患有慢性肠炎、拉稀的人不宜食用，所以在食用黑芝麻糊前要了解自己的体质，避免食用黑芝麻后身体不适。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。